Kuih Sagu kukus antara kuih sedap yang paling mudah nak buat tapi ramai juga yang tak tahu. Ada yang cuba, tapi kuihnya jadi terlalu keras, terlalu lembik dan tak sedap. Jangan susah hati kerana RASA kongsikan resipi Kuih Sagu mudah buat anda. Resipi ni perkongsian saudari Mastura Razali pasti menjadi. Sagunya masak elok malah teksturnya juga tak lembik dan nampak elok je. Jom cuba.
RESIPI KUIH SAGU KUKUS SEDAP & MUDAH
BAHAN-BAHAN:
- Sagu mata ikan (anggaran harga RM3) – anggaran sukatan: 3 cawan sagu yang selepas direndam – beli online disini
- 1/2 cawan gula – beli online disini
- 2 sudu makan sirap ros – beli online disini
- Kelapa parut – gaul dengan sedikit garam halus
CARA MEMASAK:
1.Bersihkan sagu mata ikan dan rendam selama 1 jam.
2. Bilas dan sejat airnya.
3. Letak sagu tadi dalam loyang. Masukkan gula dan juga sirap. Gaul sebati.
4. Rupa sagu setelah dimasukkan gula. Kukus sagu hingga masak dan hilang putih-putihnya. Anggaran masa dalam 20 minit.
5. Sagu yang siap dimasak. Biarkan sejuk terlebih dahulu sebelum dipotong.
6.Kukus kelapa parut seketika. Kemudian gaulkan bersama sedikit garam.
7. Ambil potongan sagu dan salutkan dengan kelapa parut.
8. Kuih Sagu sedia untuk dinikmati.Hasilnya sagum asak dengan sempurna tanpa ada mata ikan dan teksturnya juga tidak lembik dan tidak keras.
Kredit resipi & foto: Mastura Razali
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Biskut Tat Teratai Sedap Boleh Buat Untuk Aidilfitri Nanti.
Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan
Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je
Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Kuih Seri Muka Durian, Lemak Manis Memang Sedap
Suka makan Kuih Seri Muka Durian? Maklumlah, tengah musim kan. Durian antara buah-buahan tempatan yang menjadi kegemaran ramai. Selain dimakan begitu sahaja, raja buah ni juga enak dicampur dalam pelbagai sajian. Nak cuba buat? Saudari Atier Syah ada kongsikan resipinya. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.
RESIPI SERI MUKA DURIAN
BAHAN LAPISAN BAWAH:
- 2 cawan pulut susu – dibasuh – beli online disini
- 2 1/2 cawan santan cair ( sy guna 1 cwn santan kotak & 1 1/2 cawan air)
- 1 sudu teh garam
- 2 helai daun pandan – simpul
- Sedikit minyak masak (kalau guna santan kotak)
CARA MEMASAK:
- Oles sedikit minyak pada loyang. Kemudian masukkan semua bahan lapisan bawah ke dalam loyang dan kukus selama 20 minit atau sehingga masak.
- Buang daun pandan, gaul rata dan mampatkan pulut tadi.
BAHAN LAPISAN ATAS:
- 1 cawan isi durian
- 1 cawan santan pekat (empunya resipi guna santan kotak) – beli online disini
- 11/2 cawan air
- 1/2 cawan tepung gandum – beli online disini
- 1/2 cawan tepung jagung @ tepung kastad – beli online disini
- 1 sudu makan tepung beras – beli online disini
- 1 cawan gula
- Sedikit pewarna kuning – beli online disini
- Sedikit garam
CARA MEMASAK:
- Kisar semua bahan lapisan atas. Kemudian tapis dan masak di atas api perlahan sehingga naik wap. Anggaran masa lebih kurang 3 minit. Adunan kena sentiasa dikacau supaya tidak bergentel.
- Tuang adunan ke atas lapisan pulut tadi.
- Kukus kuih Seri Muka selama 40 minit. Buka tudung periuk kukusan dan kukus lagi selama 5 minit bagi mengeringkan air pada permukaan kuih.
- Padamkan api dan sejukkan selama beberapa jam. Potong kuih menggunakan pisau plastik untuk hasil potongan yang cantik.
- Selamat mencuba!
Kredit resipi & foto: Atier Syah
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Biskut Tat Teratai Sedap Boleh Buat Untuk Aidilfitri Nanti.
Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan
Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je
Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Getuk Ubi Kayu Goreng Yang Crispy Di Luar & Lembut Di Dalam, Ngam Betul Minum Dengan Kopi
Petang-petang dapat makan Getuk Ubi Kayu Goreng memang asyiklah. Minum pula kopi ‘O’ panas, terangkat habis minum petang anda. Ubi kayu selain sedap digoreng begitu sahaja, sangatlah sedap jika dibuat Getuk Ubi Kayu Goreng. Kalau anda ada ubi kayu di rumah, bolehlah cuba buat. Ini resipi Getuk Ubi Kayu Goreng seperti yang dikongsikan oleh Shahmila Radha
RESIPI GETUK UBI KAYU GORENG
BAHAN-BAHAN:
BAHAN UNTUK CELUP TEPUNG:
1 cawan tepung beras – beli online
2 sudu besar tepung jagung – beli online
1/2 sudu teh garam – beli online
Air (secukupnya )
BAHAN UNTUK BEBOLA UBI KAYU:
Ubi kayu (yang sudah direbus, lenyekkan)
3 senduk besar kelapa parut
3-4 sudu besar gula pasir – beli online
2 sudu besar tepung beras
1/2 sudu teh garam
CARA MEMBUAT:
1. Rebus ubi kayu sampai empuk. Ketepikan bagi sejuk dulu.
2. Yang ini bahan untuk celup tepung. Campurkan tepung beras, tepung jagung, garam dan air. Gaul sampai sebati. Bancuhan ini jangan terlalu pekat atau cair. Dah siap ketepikan.
3. Ini bahan untuk bebola ubi kayu. Gaul ubi kayu, kelapa parut, gula pasir, tepung beras dan garam sampai sebati. Adunan ini memang lembut. Gula Pasir boleh letak ikut selera tekak masing-masing. Kalau suka manis lebihkan.
4. Taburkan tepung gandum pada bekas supaya tak melekat. Bulatkan bebola ubi kayu tadi macam dalam gambar. Panaskan minyak, celup dengan adunan tepung tadi dan goreng. Api sederhana sahaja, Lebihan tepung boleh goreng akhir sekali dan tabur atas bebola ubi kayu tadi. Siap!
Sumber kredit: Shahmila Radha
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Cara Buat Chicken Salad Paling Mudah & Sedap, Rasa Nak Makan Setiap Hari
Cara Buat Kuah Lemak Lontong Yang Sedap, Barulah Tetamu Makan Bertambah-tambah
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Cara Buat Bahulu Cermai Homemade Yang Sedap Hanya Guna 4 Bahan
Sedapnya makan Bahulu Cermai homemade ni panas-panas. Bahulu ni adalah antara kuih tradisional yang sentiasa menjadi kegemaran ramai. Jika dulu-dulu, kuih ni dibakar menggunakan sabut namun sekarang anda boleh hasilkannnya hanya dengan menggunakan ketuhar elektrik. Memang sedap kalau dapat makan panas-panas. Jom cuba resipi perkongsian saudari Nor Afidah Puan Fida ni. Pasti puas hati tengok hasilnya.
RESIPI BAHULU CERMAI HOMEMADE
BAHAN-BAHAN:
- 1 cawan tepung gandum (beli online disini)
- 1/2 cawan gula (beli online disini)
- 5 biji telur – gred A, B atau C
- Sedikit esen vanilla (beli online disini)
CARA MEMASAK:
1. Satukan telur dan gula. Kemudian pukul guna pengadun selama 5 minit hingga kembang pekat.
2. Masukkan tepung sedikit demi sedikit dan pukul lagi selama 2 minit. Masukkan juga esen vanilla. Kacau rata.
3. Panaskan ketuhar dan acuan terlebih dahulu pada suhu 200C selama 10 minit. Acuan perlu dipanaskan buat kali pertama sahaja bagi tujuan supaya bahulu tidak melekat.
4. Sapu minyak masak pada acuan dan tuang adunan bahulu tadi.
5. Bakar pada suhu 200C selama 12 minit. Letak acuan di atas tray pemanggang pada bahagian tengah ketuhar. Bakar guna api atas bawah.
6. Bila masak, keluarkan bahulu dan sejukkan. Sapu minyak pada acuan dan tuang kembali adunan. Ulang langkah sampai habis. Satu adunan akan dapat dalam 48 biji bahulu.
7. Sedia untuk dihidangkan.
Kredit resipi & foto: Nor Afidah Puan Fida
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah & sedap di laman web RASA:
Koleksi Resipi Lauk Pauk Sedap & Mudah Masak Tanpa Guna Minyak
Resipi Sambal Ayam Cili Api Berasap Telinga Wehhh. Comfirm Berjurai Air Mata!
Tambah Susu Tepung. Ini Rahsia Hasilkan Donat Pandan Yang Sedap & Gebu
Sos Black Pepper Homemade Yang Likat & Padu, Hanya Guna 7 Bahan Ini
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
