Roti John merupakan hidangan ringan yang menjadi kegemaran lebih-lebih lagi di bulan puasa. Bagi anda yang ingin cuba masak Roti John secara homemade, boleh cuba resipi ni. Mudah & memang terbaik!
ROTI JOHN HOMEMADE
BAHAN-BAHAN:
- Roti sosej secukupnya
- Bawang merah ( anggaran 1-2 biji) – potong dadu
- 1 ulas bawang putih – potong dadu
- Rempah kari ( anggaran 1 sudu makan) – campur air
- Daging cincang secukupnya
- 1-2 batang sosej – dipotong
- Garam dan lada sulah secukup rasa
- Telur
- Daun bawang & daun sup secukupnya – dihiris
- Sedikit mentega/marjerin
CARA MEMASAK:
1. Untuk menyediakan inti, tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. Kemudian masukkan rempah kari yang sudah dibancuh dengan sedikit air. Tumis hingga rempah masak. Seterusnya masukkan daging cincang. Gaul hingga masak. Masukkan sosej diikuti garam serta lada sulah. Angkat.
2. Dalam bekas berlainan, pecahkan telur dan masukkan hirisan bawang dan daun sup. Pukul hingga sebati.
3. Untuk memasak Roti John, satukan bancuhan telur tadi bersama inti yang telah siap dimasak. Ketepikan.
4. Ambil roti dan belah tengah. Jangan sampai putus. Sapu marjerin kemudian tekap seketika atas kuali.
5. Dalam kuali yang sama, cairkan mentega / marjerin kemudian tuangkan inti.
6. Tekapkan roti diatasnya.
7. Bila inti dah masak, terbalikkan.
8. Paipkan sos cili, mayones dan letak sayur mengikut citarasa masing-masing.
9. Akhir sekali lipat roti, potong dan sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Chinta Eyja
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Ni Dia Masak Kentang Bakar Dengan Daging, Paling Enak & Mudah
Kalau beli kentang boleh beli banyak buat stok. Bukan apa resipi dari kentang ni dahlah mudah rasanya pula sedap ya amat. Bahan ramuan ringkas dan anak-anak memang suka ni.
Jom kita tengok resipi kentang bakar dengan kepingan daging seperti yang dikongsikan Malisa Aina dalam laman www.wanista.com
KENTANG BAKAR DENGAN DAGING
BAHAN-BAHAN :
- 3 sudu besar mentega | dicairkan
- 3 sudu besar minyak zaitun extra-virgin
- 10 – 12 biji kentang russet, dikupas
- Garam kosher secukup rasa
- 1 biji merah, dikupas dan dihiris nipis
- 1/2 sudu teh kepingan lada merah | jika suka
- 4 – 6 tangkai thyme segar
- Kira-kira 85gm kepingan daging (beef bacon) | ada dijual di pasaraya
CARA MEMASAKNYA:
1. Panaskan ketuhar kepada 375 darjah.
2. Gabungkan minyak dan mentega cair dalam piring kecil. Ketepikan.
3. Sapu mangkuk pembakar bulat (sekitar 9 – 10 inci) dengan sedikit mentega dan minyak campuran.
4. Potong kentang senipis mungkin melintang. Susun kentang dalam keadaan menegak. Letakkan bawang merah yang dihiris di sekitar kentang – pada kira-kira 3 atau 4 bahagian setiap kentang.
5. Taburkan dengan garam dan kepingan lada merah (gunakan lada hitam jika tidak menggunakan kepingan lada merah). Sapu dengan mentega dan minyak campuran.
6. Bakar selama 1 jam 25 minit. Jika anda mendapati kentang agak kering, sentiasa sapu minyak zaitun. Juga, pisau mentega boleh digunakan untuk memisahkan beberapa keping kentang jika ada kentang yang melekat bersama-sama terlalu banyak.
7 .Ketika kentang sedang dibakar. Goreng kepingan daging dalam kuali kecil, tak perlu terlalu garing. Ketepikan.
8. Kentang dikeluarkan dari ketuhar. Tabur kepingan daging yang digoreng secara berselerak. Letakkan tangkai thyme di atas kentang.
9. Bakar lagi selama 35 minit. Keluarkan dari ketuhar.
10. Taburkan sedikit garam kosher. Hidangkan serta-merta.
* Sebagai tambahan, anda boleh makan bersama krim masam, thousand island ataupun apa-apa ikut suka. Anda boleh juga letakkan cheddar, parmesan, grated cheese di atas kentang. Memang lagi super sedap rasanya.
Sumber : Wanista.com
Sekali Buat Dapat 30 Biji. Resipi Golden Fries Ball Ni Memang Sedap & Mudah
Golden Fries Ball ni kelihatan enak dan mudah disediakan. Sesuai dijadikan kudapan buat anak-anak. Menurut empunya resipi saudari Nor Hafizah Yazid, kudapan ini rangup di luar, ‘melting’ bila dimakan. Wow… Pasti ramai yang gemarkannya. Bagi anda yang nak mencuba, resipi mudah lengkap dengan bahan serta cara pembuatannya ada disertakan di bawah ini. Selamat mencuba!
CARA BUAT GOLDEN FRIES BALL (Anggaran 30 biji / ikut saiz)
BAHAN ADUNAN KENTANG:
9-10 biji ubi kentang – beli online disini
1 biji telur
1 sudu makan mentega / marjerin – beli online disini
Mix herbs secukupnya – beli online disini
Sedikit kiub ayam – sikit jer buat rasa – beli online disini
2-3 sudu tepung gandum (agak-agak) – beli online disini
BAHAN SALUTAN:
Tepung jagung – beli online disini
Cornflakes – diramas kasar – beli online disini
Telur
CARA MEMASAK:
1.Didihkan air dan rebus kentang yang telah dikupas kulitnya bersama sedikit garam. Kalau boleh, jangan rebus terlampau masak. Nanti bila digigit, tiada rasa ketulan kentang.
2. Bila kentang sudah siap direbus, toskan airnya. Masukkan ke dalam bekas bersama telur, mix herbs, marjerin, kiub pati ayam dan tepung gandum.
3. Lenyekkan semua bahan hingga sebati.
4. Cubit doh dan bulatkan. Kalau melekat di tangan, guna tepung. (empunya resipi guna tepung jagung)
5. Bila sudah siap dibulatkan, celup ke dalam bancuhan telur.
6. Seterusnya golekkan dalam pinggan berisi kepingan cornflakes yang siap diramas.
7. Rehatkan Golden Fries Ball sekejap dalam 5 – 10minit.
8. Golden Fries Ball yang sedia untuk digoreng.
9. Panaskan minyak dan goreng guna minyak sederhana panas.
10. Balik-balikkan bebola perlahan-lahan supaya masak sekata.
11. Angkat dan toskan minyaknya. Sedia untuk dinikmati.
INFO: Untuk membuat Golden Fries Ball , boleh juga tambah keju @ sayuran kalau anak-anak suka. Cornflakes juga boleh boleh digantikan dengan breadcrumbs atau apa-apa bahan yang boleh buat salutan rangup.
Kredit resipi & foto: Nor Hafizah Yazid
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Mee Kuah Daging Sedap. Sesuai Dijadikan Menu Rumah Terbuka
Buat Sendiri Fishball Homemade Sedap Hanya Guna 5 Bahan Mudah
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Elakkan Membazir Mee Kuning, Goreng Jadi Muruku
Kalau ada mee kuning dan hampir tamat tempoh, bolehlah cuba resipi paling senang dan sedap ini.
Resipi snek muruku mee kuning yang dikongsikan Ariff Budiman Zainal Abidin ini, hanya menggunakan 3 bahan utama saja. Mudah sangat kan?
SNEK MURUKU MEE KUNING
BAHAN-BAHAN:
Mee kuning
Tepung bestari (terpulang sama ada nak guna perisa spicy atau original) – beli online di sini
Daun kari
[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]
CARA MEMBUAT:
1. Basuh mee kuning dan toskan hingga kering.
2. Gaul dengan tepung bestari dan panaskan minyak.
3. Goreng mee dan taburkan daun kari.
4. Bila buih yang digoreng kurang, baru angkat dan biar hingga sejuk. Sedap walaupun tak sama macam guna tepung muruku.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Kredit resipi: Ariff Budiman Zainal Abidin
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Hanya Guna 3 Bahan, Nan Gua Bing Sedap Untuk Tahun Baru Cina
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap Dailymotion @Rasa dan YouTube @Majalah Rasa Official:
