Terasa nak makan keropok lekor panas-panas? Boleh cuba buat Keropok lekor viral ni. Guna mi segera dan tak pakai isi ikan pun! Tapi hasilnya memang macam keropok lekor ikan yang beli dekat kedai tu. Kos tak sampai RM8. Jom cuba resipi perkongsian dari Puan Zuraita Mohd Anua ni. Anda pasti kagum dengan rasanya.
KEROPOK LEKOR MI SEGERA VIRAL
BAHAN-BAHAN:
1 bungkus mi segera – perisa asli atau apa-apa perasa pilihan anda
1 biji telur
6 sudu makan tepung ubi kayu
2 sudu makan tepung gandum
Sedikit garam
CARA MEMASAK:
Ads
1. Rebus mi segera hingga kembang. Kemudian toskan.
2. Masukkan mi segera tadi, perasanya, telur dan sedikit garam ke dalam pengisar. Kisar hingga sebati.
3. Seterusnya campurkan tepung ubi dan tepung gandum.
4. Uli seketika sehingga doh tidak melekat di tangan.
5. Bahagikan doh dan uli memanjang.
Ads
6. Didihkan air dalam kuali atau periuk kemudian rebus keropok lekor tadi. Tunggu hingga keropok timbul baru diangkat.
7. Potong keropok menjadi potongan kecil.
8. Goreng hingga garing.
Ads
9. Angkat dan sedia dinikmati bersama sos pilihan.
Jarang sekali buat kudapan seaweed roll ni. Tapi percayalah bukan anak anak suka,malah seisi keluarga. Sekali makan pasti ulang kali makan, sedar-sedar habis sepinggan.Cara buat pun sangat mudah dan dijamin sedap.Boleh cuba sementara anak-anak sedang bercuti sekolah ni.
Seaweed Roll
Bahan-bahan untuk inti:
Dada ayam
Lobak merah
Bawang merah
Bawang putih
Serbuk lada sulah
Garam secukup rasa
(Boleh jugak ikut citarasa masing masing nak buat inti macam mana)
Nori – seaweed
Tepung bestari, nak guna tepung beras pun boleh,tapi letak telur
Cara memasak:
1.Paipkan inti atas nori macam ni,kemudian gulung.
2.Buat banyak banyak, gulung macam ni.
3.Kemudian potong tiga setiap gulung tu.
4.Siapkan bancuhan tepung,saya guna tepung bestari. Nak guna tepung beras pun boleh,tapi letak telur sebiji. Bancuhan tak cair tak pekat,agak agak boleh melekat pada nori.
5.Panaskan minyak
6.Salutkan gulungan tadi dengan bancuhan tepung.
7.Gorengkan,tepung tu dah nampak cantik, boleh lah angkat.
Nuget Homemade memang mudah dibuat, resipi yang di kongsi oleh Ku Nor Ashikin yang menggunakan nasi panas untuk menghasilkan nuget memang menarik. Asalnya nuget ini dibuat untuk anaknya yang berumur 10 bulan. Tetapi sesuai dijamu untuk makan sekeluarga. Ikut kreativit jika mahukan sebarang penambahan rasa. Senang sangat! Boleh juga jadi bekal bento utk anak-anak ke sekolah.
NUGET NASI PANAS HOMEMADE
Bahan-Bahan:
4 ketul dada /bahagian isi ayam
2 ulas bawang putih
1 biji telur
Batang daun sup
1 sudu kecil serbuk lada hitam
1 sudu minyak masak
2 senduk nasi panas-panas
1 sudu air @ ikut mana sesuai..tujuannye supaya senang masa nk blend nnti.
Lobak merah diparut (letak last sekali selepas blender)
Cincang daun sup sedikit
Bahan salut:
Telur dan serbuk roti secukupnya
Cara-Cara:
Kisar semua bahan diatas hingga halus
masukkan kedalam bekas bsesuaian dan kukus hingga masak
dah masak,potong ikut bentuk disukai,celup dalam telur dan salutkan dgn serbuk roti
Resipi Berasaskan brokoli ini bukan saja sedap. Malah berkhasiat tinggi. Sebenarnya brokoli yang dianggap sebagai ‘super food’ ini boleh dimasak dengan pelbagai jenis masakan.
Kali ini, dikongsikan tiga resipi berasaskan brokoli. Selamat mencuba.
Panaskan air di dalam periuk hingga mendidih dan masukkan minyak zaitun ke dalamnya.
Masukkan spageti dan biar selama 6-8 minit. Angkat, toskan dan lalukan di bawah air biasa. Ketepikan.
Seterusnya panaskan minyak zaitun dan tumis bawang putih hingga naik bau dan sedikit perang. Masukkan brokoli cincang dan kiub ayam, gaul hingga sebati.
Kemudian masukkan brokoli yang dipotong kasar. Gaul seketika. Tutup api dan masukkan spageti yang sudah dimasak tadi.
Gaul sebati dan masukkan pula keju parmesan. Perasakan dengan garam dan serbuk lada hitam secukup rasa.