Nasi Butter Ayam Crunchy menu ‘terpaling’ mudah nak masak. Masak sekali harung je dalam periuk elektrik. Tak sampai 45 minit dah boleh siap masak. Untuk mereka yang sentiasa sibuk tapi dalam masa yang sama suka masak sendiri boleh cuba masak Nasi Butter Ayam Crunchy ini. Berikut resipi yang dikongsikan oleh Khairul Abdullah
RESIPI NASI BUTTER AYAM CRUNCHY
BAHAN-BAHAN:
2 pot beras, cuci dan toskan –BELI ONLINE
20 gm mentega, marjerin pun boleh
½ ekor ayam dipotong kecil dan letak garam
3 ulas bawang putih dihiris nipis –BELI ONLINE
1 inci halia diketuk – BELI ONLINE
1 helai daun pandan dicarik dan disimpul
1 kiub pati ayam
1 cawan susu segar/susu cair/susu kotak
2 cawan air
CARA MEMBUAT:
1. Cairkan mentega dan tumis bawang putih, halia dan daun pandan sampai naik bau dan sedikit garing dan masukkan beras dan kacau sebati.
2. Masukkan susu dan kacau sebati. Selepas itu masukkan air dan juga kiub pati ayam dan kacau sebati.
3. Susunkan ayam di bahagian atas biar sekata lalu tutup periuk dan tekan butang ‘0n’. Tunggu sampai nasi masak. Kalau ada sayur boleh masukkan di bahagian atas nasi dan tutup tudung biar sekitar 5-7 minit, siap dikukus.
4. Apabila sudah siap, keluarkan sayur dan asingkan. Keluarkan ayam, sapukan mentega dan masukkan dalam air fryer pada suhu 200 degree selama 12 minit. Boleh juga digoreng dengan api yang kuat hingga keperangan (golden brown). Siap dan hidangkan. Mudah bukan?
* Untuk sup, boleh rebus kaki ayam dan bahagian-bahagian tulang atau lemak. Manakala untuk sos pula boleh guna sos chili Thai. Boleh potong daun ketumbar dan perah limau/lemon sedikit untuk rasa yang lebih sedap. Selamat mencuba.
Sumber kredit: Khairul Abdullah
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
https://www.youtube.com/watch?v=3G49PgMlm8I
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Muffin berries Coklat Cip Putih, Pasti Jadi Kesukaan Famili
Muffin gebu dan lembut kaya dengan rasa buah beri memang menambat selera. Dalam resipi ni menggunakan bluberi dan strawberi. Sebenarnya boleh aje kalau nak letak buah beri yang lain seperti raspberi.
Rasa buah beri yang lazat, menjadikan muffin ini tidak muak dimakan. Jom semak resipi yang dikongsikan Keroroyz Royz ini.
MUFFIN BERRIES COKLAT CIP PUTIH
( Saiz hidangan : 12 ketul)
BAHAN-BAHAN :
- 315gm tepung gandum | diayak
- 2 1/2 sudu kecil baking powder | diayak
- 110gm gula perang (empunya resipi kurangkan 70 gm)
- 95gm coklat cip putih
- 2 biji telur | dipukul sedikit
- 250ml susu
- 125ml minyak masak @ minyak jagung
- 190gm berries campuran * empunya resipi guna bluberi & strawberi|- potong kecil strawberry & hiris nipis utk hiasan
- Gula icing/snow powder | sebagai hiasan
CARA MEMASAK :
1. Panaskan oven suhu 200c. Griskan dulang pembakar pan dengan mentegar atau lapiskan dengan cawarn kertas.
2. Di dalam mangkuk yang sesuai, kacau sebati tepung, baking powder & gula perang, masukkan choklat chips
3. Di dalam bekas lain satukan telur, susu dan minyak, lalu masukkan ke dalam adunan tepung tadi.
4. Gunakan spatula kayu dan kacau sekadar sebati sahaja. Kemudian masukkn buah-buahan berries & kacau sedikit sahaja. Jgn over mix bancuhan utk mengelakkn muffin menjadi keras.
5. Guna scoop ice cream atau sudu dan masukkan 3/4 bancuhan ke dalam cawan kertas.
6. Hiaskan ikut selera.
7. Bakar selama 20min atau ikut kesesuaian oven masing-masing. (Oven empunya resipi 30min). Biarkan muffin 5min sebelum dipindahkan ke rak dawai untukdi sejukkan
5. Taburkn dengan gula icing sebelum dihidangkan.
Tip dari pemilik resipi :Keroroyz Royz
1. Saya guna tepung naik sendiri dan tambah 1 sudu kecil baking powder
2. Guna coklat putih yang dicincang pun boleh Boleh juga gunakan buah blackberi dan raspberi.
Kredit Resipi : Keroroyz Royz
Mi Segera Goreng Campak-Campak Tapi Penuh Bergaya
Menu cepat yang boleh kita terfikir bila tiba-tiba lapar. Ubah supaya tidak bosan dengan cara makan mi segera yang biasa.
MI SEGERA GORENG CAMPAK-CAMPAK
BAHAN-BAHAN:
- 2 biji bawang putih – diketuk
- 3 biji cabai melaka -diketuk
- 2 sudu makan sos cili
- Sos tiram – agak-agak
- Kicap pekat – agak-agak
- Kuib pati ayam- secukup rasa
- Udang
- Sotong
- Sawi
- Taugeh
- Sebungkus mi segera
BAHAN HIASAN
- Telor mata kerbau
- Daun bawang
- Limau nipis
- Bawang goreng
CARA MEMASAK:
- Rebus mi segera dan toskan.
- Tumis bawang putih hingga naik bau
- Masukkan sos cili, sos tiram, kicap pekat, kuib pati ayam dan cabai melaka. Tumis sekejap.
- Selepas itu masukkan sotong dan udang. Gaul sekejap.
- Masukkan mi segera dan sawi. Gaul hingga sebati.
- Tutup api dan akhir sekali baru letakkan taugeh.
- Hidangkan bersama-sama bahan hiasan lain.
KREDIT RESIPI & GAMBAR: Juma Natull
Talam Pisang Lembut Bergedik. Mudah Buat Ikut Sukatan Cawan Je
Siapa saja yang tidak suka pisang, boleh dimakan begitu sahaja. Selain itu pisang sedap diolah menjadi pelbagai jenis masakan yang enak. Jika ada stok pisang di rumah, jom kita buat kuih ini untuk hari ini. Sekali sekala tukar selera best juga. Rasanya sedap, lemak-lemak manis.
TALAM PISANG
BAHAN A
(Untuk lapisan bawah)
1 cawan tepung beras-BELI ONLINE DI SINI
½ cawan gula
2 cawan santan cair
1 cawan pisang (lecek kasar)
Sedikit garam
CARA MEMASAK:
1.Masukkan semua bahan-bahan kecuali pisang ke dalam bekas. Kacau sebatikan adunan sehingga tidak berketul baru masukkan pisang. Kacau lagi supaya adunan sekata.
2.Panaskan pengukus ~ sapu keliling loyang dengan minyak. Tuang adunan ke dalam loyang dan kukus selama 20 minit.
BAHAN B
(Untuk lapisan atas)
1½ cawan tepung beras
3 cawan santan pekat
Sedikit garam
CARA MEMASAK:
1.Sebatikan 3 bahan di atas,panaskan sekejap di atas api yang kecil.
2.Bila adunan A dah masak cucuk-cucuk dengan garpu permukaan atasnya dan tuanglah adunan B.
3.Kukus semula selama 15 minit.
4.Siap. Kalau nak permukaan cantik tutuplah tudung pengukus dengan kain **
** sejukkan dulu baru potong , nanti kuih tak cantik. **
Kredit:Syana Anuya Manmad
ADA YANG INGIN MEMBELI BLENDER, BOLEH LIHAT DI SINI
Cara Buat Kek Chiffon Oren Lembut & Gebu. Bahan Pun Sukat Guna Cawan Je
