Cucur Jagung ini tentunya disukai ramai. Nampak sangat sedap dan cara membuatnya juga cukup mudah. Bulat elok bila digoreng. Makan panas-panas, memang layan ni. Jom cuba resipi perkongsian saudari Ana Mariana Ismail ni. Pasti anda akan sukakannya.

 

RESIPI CUCUR JAGUNG GARING & SEDAP

BAHAN-BAHAN:

2 tongkol jagung segar
Tepung gandum secukupnya beli online disini
Cili kisar beli online disini
Udang kecil @ ikan bilis – tumbuk kasar beli online disini
Bawang besar – dihiris beli online disini
Sedikit serbuk kunyit beli online disini
Serbuk ikan bilis secukupnya beli online disini
Garam & gula secukup rasa
1 biji telur
Air suam secukupnya

CARA MEMASAK:
1.Kupas kulit jagung pastu hiris isi jagung. Masukkan ke dalam bekas bersesuaian.


2. Masukkan tepung gandum. Jumlahnya agak-agak padan dengan bahan-bahan lain sahaja.
3. Masukkan juga bawang besar, isi udang (boleh ganti dengan ikan bilis), serbuk kunyit, garam, gula, sedikit serbuk pati ikan bilis, cili kisar (nak guna cili kering tumbuk kasar pun boleh, ikut selera sendiri) dan telur.

IKLAN


4. Bancuh adunan cucur jangan terlalu pekat atau cair. Masukkan air sedikit demi sedikit hingga dapat adunan yang senang nak dijemput dengan jari.


5. Panaskan minyak yang banyak dalam kuali dan goreng adunan cucur menggunakan api sederhana hingga garing dan keemasan.


6. Angkat, toskan minyak dan nikmatinya bersama sos cili.

IKLAN

Kredit resipi & foto: Ana Mariana Ismail

 

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Sotong Goreng Kunyit Berempah. Tambah 2 Bahan Ni Jadi Lebih Sedap

Resipi Rojak Sotong Kangkung Sedap Macam Dekat Pasar Malam

IKLAN

Cara Buat Sushi Homemade Sedap Hanya Guna Beras Biasa

Resipi Kek Marjerin Kampung Guna Sukatan Cawan. Lembut Gebu Memang Sedap

 

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

https://www.youtube.com/watch?v=oKyPKlHtRhI