Agar-Agar Pandan Santan ni antara manisan kegemaran orang tua dulu-dulu. Malah kanak-kanak pun suka sebab rasanya memang sedap. Walaupun nampak ringkas dan mudah, kalau salah cara memang tak menjadi. Nak cuba buat Agar-Agar Pandan Santan ni untuk hidangan keluarga? Resipi perkongsian saudara Muhammad Ali ni boleh anda cuba.

 

RESIPI AGAR-AGAR PANDAN SANTAN PALING SEDAP & MUDAH

Cara Buat Agar Agar Pandan Santan Berlapis Paling Mudah & Dijamin Menjadi

BAHAN – BAHAN: (loyang 8 inci)

Cara Buat Agar Agar Pandan Santan Berlapis Paling Mudah & Dijamin Menjadi

CARA MEMASAK:

1. Kisar daun pandan bersama 1 cawan air. Dah siap kisar, tapis. Siap air pandan. Ketepikan.

Cara Buat Agar Agar Pandan Santan Berlapis Paling Mudah & Dijamin Menjadi Cara Buat Agar Agar Pandan Santan Berlapis Paling Mudah & Dijamin Menjadi

2. Kacau sebati santan bersama. Kalau pakai santan kotak, guna KARA. Berlemak elok. Kalau nak kisar santan bersama telur pun boleh. Tekstur akan lebih halus. Dah siap ketepikan.

Cara Buat Agar Agar Pandan Santan Berlapis Paling Mudah & Dijamin Menjadi

Ads

3. Buka api, masukkan 4 cawan air dan 12gm agar agar tali ke dalam periuk. Biarkan mendidih guna api sederhana.

Cara Buat Agar Agar Pandan Santan Berlapis Paling Mudah & Dijamin Menjadi

4. Bila sudah mendidih, masukkan gula, air kisaran daun pandan, campuran santan dan telur bersama pewarna hijau. Kacau sebati. Kena kacau dulu supaya tidak bergumpal.

Cara Buat Agar Agar Pandan Santan Berlapis Paling Mudah & Dijamin Menjadi Cara Buat Agar Agar Pandan Santan Berlapis Paling Mudah & Dijamin Menjadi Cara Buat Agar Agar Pandan Santan Berlapis Paling Mudah & Dijamin Menjadi

5. Bila sudah sebati, biarkan mendidih selama 1-2 minit. Jangan kacau dalam masa ni sebab nak bagi santan terpisah dengan air.

Cara Buat Agar Agar Pandan Santan Berlapis Paling Mudah & Dijamin Menjadi

6. Bila sudah 1-2 minit, padamkan api .Kacau beberapa saat dan terus masukkan dalam loyang bersaiz 8 inci.

Cara Buat Agar Agar Pandan Santan Berlapis Paling Mudah & Dijamin Menjadi

7. Biarkan agar-agar pada suhu bilik selama 30-40 minit. Selepas itu baru masukkan dalam peti sejuk selama 2 jam.

8. Agar-Agar Pandan Santan sedia untuk dinikmati.

Cara Buat Agar Agar Pandan Santan Berlapis Paling Mudah & Dijamin Menjadi

Cara Buat Agar Agar Pandan Santan Berlapis Paling Mudah & Dijamin Menjadi

 

 

Kredit resipi & foto: Muhammad Ali

 

 

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

 

Ads

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Resipi Tat Nanas Homemade Sedap & Cair Di Mulut

Resipi Biskut Tat Teratai Sedap Boleh Buat Untuk Aidilfitri Nanti.

Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan

Nampak Sedap! Resipi Kerang Masak Cili Ala Sheila Rusly

Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je

Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji  

Sangat Sedap, Resipi Sambal Lada Bilis Extra Pedas

 

Ads

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

 

 

 

 

 

 

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI