Anda suka makan Puff Sardin? Memang sedap jika dinikmati panas-panas. Tidak sukar untuk menyediakan sajian yang seakan dari bakeri ni jika tahu caranya. Hanya dengan beberapa bahan, nah… Puff Sardin enak siap tersedia untuk dimakan. Nak cuba? Sudari Kak Sha ada kongsikan resipinya. Jom cuba!

RESIPI PUFF SARDIN MUDAH & SEDAP

Buat Sendiri Puff Sardin Macam Dekat Bakeri Guna Resipi Mudah Ni. Sedap!

BAHAN-BAHAN:
Paff pastri sejukbekubeli online disini
Inti sambal sardin secukupnya
1-2 biji kuning telur
Sedikit susu cair @ fresh cream beli online disini

CARA MEMASAK:

1.Pertama sekali, buat intinya. Anda bebas menggunakan apa-apa inti sama ada inti karipap, inti kentang, carbonara atau sebagainya. Empunya resipu menggunakan sambal sardin. Caranya isi sardin dihancurkan tetapi sosnya diletak sedikit sahaja. Bila sudah siap dimasak, tambah sedikit mayones. Jika mahu inti lebih sedap, buat Tuna Mayo dan tambahkan sedikit serbuk lada hitam. Ketepikan.
2. Panaskan ketuhar pada suhu 160C selama 15-20 minit.
3. Pada masa yang sama, keluarkan kepingan puff pastri supaya cepat lembut. Dalam 15 minit sudah boleh digunakan. Pastikan pastri tidak terlalu lembut kerana nanti susah untuk diuruskan (biar keadaan pastri lembut tapi masih keras/separa lembut).

Buat Sendiri Puff Sardin Macam Dekat Bakeri Guna Resipi Mudah Ni. Sedap!
4. Untuk membuat pastri berbentuk 4 segi, buat garisan di tengah-tengah.Kemudian turis dengan pisau di bahagian tengah. Buat separuh sahaja. Cara yang sama untuk pastri 3 segi.

Buat Sendiri Puff Sardin Macam Dekat Bakeri Guna Resipi Mudah Ni. Sedap!
5. Letak inti dengan secukupnya. Jangan terlalu banyak nanti susah untuk dikelim.

Buat Sendiri Puff Sardin Macam Dekat Bakeri Guna Resipi Mudah Ni. Sedap!

Buat Sendiri Puff Sardin Macam Dekat Bakeri Guna Resipi Mudah Ni. Sedap!
6. Kemudian lipas pastri dengan berhati-hati.

IKLAN

Buat Sendiri Puff Sardin Macam Dekat Bakeri Guna Resipi Mudah Ni. Sedap!
7. Kelim bahagian hujung pastri menggunakan garpu supaya melekat dengan sempurna.

Buat Sendiri Puff Sardin Macam Dekat Bakeri Guna Resipi Mudah Ni. Sedap!

Buat Sendiri Puff Sardin Macam Dekat Bakeri Guna Resipi Mudah Ni. Sedap!
8. Lakukan langkah yang sama hingga semua pastri habis.

Buat Sendiri Puff Sardin Macam Dekat Bakeri Guna Resipi Mudah Ni. Sedap!
9. Ambil egg wash dan sapukan pada pastri. Untuk menyediakan egg wash, campurkan kuning telur bersama susu fresh cream atau susu cair. Ia penting untuk menghasilkan pastri yang seakan di kedai bakeri.

Buat Sendiri Puff Sardin Macam Dekat Bakeri Guna Resipi Mudah Ni. Sedap!
10. Bakar pastri selama 35- 40 minit. Untuk tahu ia masak atau tidak, bila sudah garing di bahagian bawah, tandanya telah masak sempurna. Jika tidak garing, nanti hasil tidak rangup.
11. Sedia untuk dinikmati.

Buat Sendiri Puff Sardin Macam Dekat Bakeri Guna Resipi Mudah Ni. Sedap!

IKLAN

INFO: Selain inti savouri, boleh juga menggunakan inti manis seprti Nutella, jem dan sebagainya.

 

Kredit resipi & foto: Kak Sha

 

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resipi Udang Masak Berempah Tersedap. ‘Confirm’ Tak Menyesal Cuba

IKLAN

Resipi Ayam Ala 3 Budak Gemuk Lengkap Sambal Gesek. Memang Padu

Buat Kek Guna Resipi Dari Buku BM Darjah 2. Sedap & Memang Menjadi

Sedapnya…Resipi Mee Sanggul Goreng Basah Untuk Malam Malam

 

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

https://www.youtube.com/watch?v=cFiORQpE3_8