Ads

Biskut Lejen Zaman Sekolah Dulu, Rupa Simple Rasanya Buat Ketagih Nak Makan

Pernah rasa biskut lejen ni? Ada macam-macam panggilan untuk biskut ini, walau apa pun panggilannya, rasanya memang susah nak cakap. Rangup dan gerenti berulang kali makan.

Biskut Cermai

Biskut Lejen Zaman Sekolah Dulu, Rupa Simple Rasanya Buat Ketagih Nak Makan

Bahan-bahan:

250g planta

3/4 cawan gula icing

1 biji telur

1 sudu teh esen vanila

3 sudu makan tepung jagung

Ads

2 sudu tepung kastad

½ cawan tepung ubi

¼ cawan cornflakes kisar halus

400-500g tepung gandum

½ kg (anggaran) kacang tanah- bakar & buang kulit

Cara membuat:

Ads

1.Satukan planta gula, telur dan esen vanilla. Sebatikan guna senduk atau whisk je.

2.Masukkan cornflake.

3.Masukkan semua tepung kecuali gandum. Sebatikan. Akhir sekali masuk tepung sikit -sikit. Kalau lembik boleh tambah tepung lagi. Kalau dah ok tak perlu.

4.Ambil sebesar ibu jari (saiz comel).

Biskut Lejen Zaman Sekolah Dulu, Rupa Simple Rasanya Buat Ketagih Nak Makan

5.Masukkan kacang sebiji. Tekan dalam acuan. Jangan padat sangat. Nanti susah nak keluar. Saya suka yang patern tersembul. Ada yang suka jenis rata atasnya.

Ads

6.Dah siap masukkan dalam acuannya, bakar lah ikut kesesuaian oven masing masing.

Kredit: Ithnin Halipah

Wajik Sirat Manisan Tradisi Orang Jawa, Mudah Je Nak Buat

Pembantu Rumah Kongsi Resipi Kacang Goreng Bawang Putih Sedap Dari Seberang

Resipi Pancake Ala Cina Yang Mudah Dan Sedap!

Dapatkan resipi, perkongsian dan info menarik. Free jer!
Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

KLIK DI SEENI
Ads

Menu Lain

Resipi SEMPERIT KLASIK Sedap Tak Muak, Modal RM15 Dapat 10 Balang!

Biskut Semperit Klasik antara kuih raya dulu-dulu yang menjadi kesukaan ramai. Bila makan memang sedap tak muak, mudah nak buat malah kosnya pula tak besar. Modal RM15 boleh dapat 10 balang. Memang jimat! Sesuai sangat kalau nak buat jual atau sediakan untuk tetamu waktu raya nanti.