Kacang Goreng Bawang Putih merupakan salah satu snek yang jadi kegemaran ramai. Sangat sedap dan ralit bila dimakan. Rangup dan ada rasa bawang putih, membuatkan sesiapa yang mencubanya susah untuk berhenti makan. Menerusi perkongsian saudari Xiyans Muhamad, beliau kongsikan resipi Kacang Goreng Bawang Putih sedap yang diperolehi dari pembantu rumah kepada kawannya. Memang sedap dan mudah. Jom lihat cara-caranya.

RESIPI KACANG GORENG BAWANG PUTIH

Pembantu Rumah Kongsi Resipi Kacang Goreng Bawang Putih Sedap Dari Seberang

BAHAN-BAHAN A:

Kacang tanah tanpa kulit beli online disini
5 ulas bawang putih kisar beli online disini
1 mangkuk kecil daun limau purut
1 kotak kecil santan beli online disini
8 cawan air
2 sudu makan garam
2 sudu makan gula

BAHAN B:
8 ulas bawang putih – cincang
Air garam

CARA MEMASAK:
1. Ambil bawang putih cincang dan kacau dalam air garam selama 5 saat. Toskan. Ia bertujuan supaya bawang putih tidak hangit bila digoreng. Panaskan minyak dan goreng bawang putih hingga garing.

Pembantu Rumah Kongsi Resipi Kacang Goreng Bawang Putih Sedap Dari Seberang
2. Bawang putih yang telah siap digoreng.

Pembantu Rumah Kongsi Resipi Kacang Goreng Bawang Putih Sedap Dari Seberang
3. Basuh kacang dan bilas selama 4-5 kali. Toskan.

Pembantu Rumah Kongsi Resipi Kacang Goreng Bawang Putih Sedap Dari Seberang
4. Satukan air, bawang putih kisar, daun limau purut yang telah dikoyak-koyakkan, santan, garam dan gula. Gula tidak perlu banyak kerana jika digoreng akan menyebabkan kacang mudah hangus. Panaskan campuran ini.

IKLAN

Pembantu Rumah Kongsi Resipi Kacang Goreng Bawang Putih Sedap Dari Seberang
5. Bila santan sudah mendidih, rasa. Jika kurang masin, tambah garam. Kemudian padamkan api. Tuang kacang yang telah ditoskan tadi.

Pembantu Rumah Kongsi Resipi Kacang Goreng Bawang Putih Sedap Dari Seberang
6. Rendam kacang selama 1 – 1 1/2 jam. Pastikan kacang tenggelam. Jika air kurang, boleh tambah air panas.

Pembantu Rumah Kongsi Resipi Kacang Goreng Bawang Putih Sedap Dari Seberang
7. Bila sudah cukup masa rendaman, toskan kacang tadi. Tidak perlu bilas ya. Toskan sahaja.

Pembantu Rumah Kongsi Resipi Kacang Goreng Bawang Putih Sedap Dari Seberang
8. Panaskan minyak dengan banyak. Untuk tahu minyak sudah masak atau tidak, masukkan sebiji kacang. Jika timbul, itu tandanya minyak sudah cukup panas.
9. Goreng kacang dengan api sederhana dan selalu dikacau. Bila kacang nampak perang, boleh angkat dan toskan minyaknya.

Pembantu Rumah Kongsi Resipi Kacang Goreng Bawang Putih Sedap Dari Seberang
10. Sejukkan kacang di dalam dulang. Tabur bawang putih goreng dan sedikit garam. Gaul mesra.

Pembantu Rumah Kongsi Resipi Kacang Goreng Bawang Putih Sedap Dari Seberang
11. Kacang Goreng Bawang Putih siap disediakan dan sedia untuk dinikmati.

IKLAN

Pembantu Rumah Kongsi Resipi Kacang Goreng Bawang Putih Sedap Dari Seberang

Kredit resipi & foto: Xiyans Muhamad

 

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Asam Pedas Ikan Kerisi. Resipi Orang Pantai Timur Yang Sangat Sedap

Masak Sayur Pedas Timun Ikut Resipi Arwah Mak. Sedap Tak Terkata

IKLAN

Resipi Sambal Goreng Sayur Yang Sedap & Menyelerakan. Semua Cukup Rasa!

Resipi Salad Buah Paling Mudah. Rasa Pun Sedap & Segar

 

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official