![kek masam manis](https://cdn.rasa.my/2021/05/366885.jpeg)
Jangan kata susah ye buat kek lapis Marrie Masam Manis ni, kena gaya sangat senang. Cuma perlu sedikit kerajinan je, kalau beli pun harga kek ini boleh tahan. Jadi buatlah sendiri, bahan mudah, sukat pun guna cawan je, sesuailah kalau anda yang baru nak mencuba. Ini resipinya ye..
KEK LAPIS MARRIE MASAM MANIS
BAHAN-BAHAN:-
2 cawan biskut marrie kisar | kisar halus
1 cawan gula kastor
1 cawan marjerin pelangi
5 biji telur | gred c je
3 sudu besar susu pekat
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh esen vanila
Asam manis Haw flakes
2 pewarna | hijau dan kuning
CARA MEMBUAT:
- Putar marjerin dengan gula hingga sebati atau hingga putih.
- Kemudian masukkan telur sebiji sebiji dan putar lagi hingga kembang.
- Seterusnya masukkan biskut marrie yang sudah dikisar halus diikuti susu pekat, baking powder dan esen vanila.. Gaul guna spatula.
- Setelah sebati bahagikan kepada dua bahagian dan warnakan dengan satu hijau dan satu kuning. Sedia dikukus.
- Saya gunakan pekas plastik tahan panas saiz 6X6.
- Sudukan 5 sudu makan setiap lapisan dan kukus dalam pengukus yang sedia dipanaskan. Letakkan warna hijau dahulu, ratakan dan susun asam manis di atasnya.
- Kukus setiap lapisan 5 minit. Terus melapis hingga adunan habis.
- Akhir sekali kukus lagi lebih kurang 25-30 minit.
- Setelah masak, buka pengukus, biarkan wapnya hilang dan angkat.
- Setelah sejuk bolehlah dihidangkan.
Kredit : Cik Za cikido
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Buah Keras Banyak Khasiat Tau! Salah Satunya Boleh Guna Sebagai Kosmetik! Trylah..
![Buah Keras Banyak Khasiat Tau! Salah Satunya Boleh Guna Sebagai Kosmetik! Trylah..](https://cdn.rasa.my/2018/04/qqq.jpg)
Buah keras antara bahan yang turut menjadi elemen utama dalam masakan orang-orang kita. Ia juga dijadikan untuk perencah, sambal atau pun gulai. Buah keras ini bukan sahaja membantu dalam memberi kepekatan masakan berkuah, malah memberikan aroma (manis) dan juga menambah kelazatan. Buah keras juga mampu elak santan menjadi pecah (minyak) dalam masakan gunakan santan pekat seperti masak lemak.
Untuk mendapatkan aroma dan kelazatan dari buah keras, ianya terlebih dahulu perlu digoreng kering tanpa minyak, ditumbuk dan dikisar halus. Sekiranya ingin buat sambal, buah keras boleh digoreng bersama bawang putih dan bawang merah dan dikisar halus.
Tip orang dahulu sekiranya buah keras ini digunakan tanpa digoreng kering dalam masakan rempah, lauk cepat basi.
Selain daripada kegunaan dalam masakan, buah keras juga sering dijadikan ramuan dalam kosmetik. Sebagai contoh, buah keras yang telah dihancurkan mampu dijadikan sebagai sabun, syampu dan juga serbuk lulur. Biji buah keras pula dikatakan mampu dijadikan sebagai sumber minyak lampu.
Antara Khasiat buah keras
- Minyak daripada buah keras boleh merawat kesan terbakar pada kulit dan kesan regangan wanita selepas bersalin
- Minyaknya juga boleh melebatkan rambut dan mampu merawat masalah rambut gugur dan bercabang
- Sebagai ramuan untuk kosmetik seperti syampoo,sabun,lulur badan dan sebagainya
- Daunnya boleh menghilangkan sakit kepala dgn izin Allah
- Sebagai penyedap masakan spt sup,kari,masak merah ayam,rendang,tumisan sayuran dan lain lain lagi
Walaupun boleh dimakan, namun begitu buah keras atau nama botaninya aleurites moluccana merupakan pokok rasmi Hawaii ini perlu dimasak sebelum dimakan kerana mempunyai kandungan toksik (saponin dan phorbol) yang tinggi ketika masih mentah.
6. Hilangkan tanda-tanda regangan di perut
Selain buahnya yang digunakan sebagai rempah masakan, beberapa bahagian pokok buah keras ini dikatakan mampu digunakan sebagai ubat dalam rawatan tradisional. Daun pokok buah keras dikatakan mampu digunakan untuk mengurangkan sakit kepala dan gonorea. Daun muda yang telah dipanaskan atas api dikatakan mampu dijadikan sebagai tampalan bagi melegakan tulang yang patah, lebam-lebam, luka dan kesakitan.
Minyak biji buah keras dikatakan bersifat rengsa dan julap dan kadang-kala digunakan seperti minyak jarak. Minyak ini juga digunakan sebagai perangsang rambut terutamanya dalam sistem perawatan rambut.
Minyak dari biji buah keras dikatakan mampu digunakan untuk merawat kesan kulit terbakar , tanda-tanda regang di perut bagi wanita selepas melahirkan anak dan benjol di perut. Di Sumatera, biji yang telah dibakar dikatakan boleh disapu di pusat bagi melegakan masalah kejang perut.
7. Hilangkan nafas berbau
Masalah berkaitan pencernaan juga dikatakan mampu dirawat dengan menggunakan bahagian-bahagian tertentu pokok buah keras. Di Hawaii, buah dan biji yang telah dipanggang dikatakan mampu dijadikan sebagai ubat merawat sembelit atau pencuci perut.
Air rendaman getah buah, bunga dan kulit pokok dikatakan mampu dijadikan ubat untuk merawat sakit tekak, tonsillitis, sakit gigi dan juga nafas berbau. Bagi mengelakkan jangkitan terhadap ulser dan bengkak luaran, getah buah keras juga boleh digunakan untuk disapu pada bahagian tersebut. Manakala kulit pokok dan buah yang masih berwarna hijau dikatakan mampu digunakan untuk merawat masalah pernafasan terutamanya asma dan batuk.
8. Rawatan tumor
Di Jepun kulit kayu ini dikatakan mampu digunakan untuk merawat tumor. Di Jawa, kulit kayu pokok buah keras ini dikatakan mampu digunakan untuk merawat masalah diarrhea berdarah dan juga disenteri. Air rendaman kulit kayu pula dikatakan mampu dijadikan sebagai ubat untuk merawat ketidak suburan wanita.
Walaupun terdapat pelbagai kegunaan setiap bahagian pokok buah keras ini, namun begitu penggunaannya perlulah mendapatkan nasihat pengamal perubatan terlebih dahulu bagi mengelakkan kemudaratan di kemudian hari kelak.
RESIPI SAMBAL BUAH KERAS
BAHAN-BAHAN:
- 5 biji Buah Keras
- 1 biji Cili Hijau
- 1 biji Cili Merah
- 1 biji Bawang Merah
- 1 biji Bawang Putih
- 5 biji Cili Padi
- 1 biji Tomato
CARA MEMASAK:
1. Gorengkan semua bahan di atas sekejap atau sehingga agak layu.
2. Letak sedikit garam
3. Isi ikan goreng – ambil agak-agak dari 2 ekor ikan kembung
.4. Tumbukkan bahan yg telah digoreng dan masukkan isi ikan, perasakan.
5. Sedia dihidangkan.
RESIPI AYAM MASAK BUAH KERAS
BAHAN A
- 12 ketul ayam yg dipotong kecil
- sedikit garam
- sedikit kunyit serbuk
BAHAN B (DIKISAR)
- 2 batang serai
- 4 biji buah keras
- 1st ketumbar
- 1/2 biji bawang besar
- 4 biji bawang putih
- sedikit halia
- sedikit kunyit basah
- sedikit belacan
BAHAN LAIN
- 3 helai daun limau
- 1 biji tomato ~ dipotong kasar
- cili padi secukupnya ~ diketuk
- 1/4 cawan santan
- garam dan gula secukupnya
- minyak secukupnya
CARA MEMASAK:
- Satukan bahan A, goreng separuh masak, ketepikan.
- Tumis bahan B hingga wangi, masukkan daun limau, cili padi, santan dan biarkan mendidih.
- Masukkan ayam, tomato, garam, gula dan masak hingga pekat. Kepekatan ikut selera masing2
Roti Sosej Keju Kukus , Lima Minit Dah Siap
![Roti Sosej Keju Kukus , Lima Minit Dah Siap](https://www.rasa.my/wp-content/uploads/2020/04/Untitled-design-2020-04-03T205336.312.jpg)
Bagi mereka yang sibuk buat kerja work from home tu , ni dia sarapan pagi yang mudah dan ekspres. Roti sosej keju , kukus aje.
Kalau nak letak sayur pun boleh macam salad dan tomato, tapi kalau nak ringkas aje sosej, roti, mayonis dan keju pun dah cukup sedap dah. Ni menu mudah, ringkas dan cepat dari Nuhaz Kitchen.
ROTI SOSEJ CHEESE.
BAHAN-BAHAN :
• roti frankfurter gardenia
• frankfurter ayamas / sosej
• mayonis lady’s choice
• cheddar cheese slices – potong dua
• sos cili (jika suka)
• blackpepper sauce (jika suka)
CARA MEMASAK :
1. Sediakan pengukus, biarkan air kukusan panas mendidih.
2. Ambil roti frankfurter atau roti hot dog dan sapukan mayonis
3. Letakkan kepingan keju dan sosej.
5. Tambahkan sos cili dan sos lada hitam , ikut suka.
6. Kukus selama 3 minit. Kalau kukus lama nanti cheese tak cantik sebab meleleh keluar. Tadaaa dah siap
* Anda boleh menambahkan sayuran jika suka seperti salad, tomato, bawang dan sebagainya
Kredit Foto & Resipi : Nuhaz Kitchen
ANDA MUNGKIN SUKA RESIPI INI :
DAN JUGA RESIPI INI :
Loli Pop Telur Bersayur Super Sedap, Anak-Anak Mesti Suka Ni.
![Loli Pop Telur Bersayur Super Sedap, Anak-Anak Mesti Suka Ni.](https://cdn.rasa.my/2019/03/siap-llolipop.jpg)
Bentuk dan warna makanan adalah tarikan utama seseorang itu untuk menjamahnya, bila mata tergoda, selera melonjak untuk menjamahnya. Apa lagi anak-anak mesti suka punya, Mak-mak boleh cuba buat, boleh buat bekal anak ke sekolah. Selain sedap Loli Pop ini juga berkhasiat dan sangat mudah disediakan.
LOLI POP TELUR BERSAYUR
BAHAN-BAHAN:
2 biji telur
1 sudu makan mayones
Sedikit parutan lobak merah
Sedikit hirisan daun bawang
Garam secukup rasa
CARA MEMASAK:
Pecah telur dalam mangkuk dan campurkana mayones. Kacau rata.
asukkan parutan lobak merah dan daun bawang.
- Tambahkan garam dan kacau lagi.
Panaskan kuali non stick, kemudian dadarkan telur hingga masak.
Keluarkan telur dadar tadi dan gulungkannya.Hiris lebih kurang 1 cm, kemudian cucukkan 3 hirisan telur pada lidi pencucuk satey seperti bentuk loli pop.