Sebenarnya nasi lebihan semalam selain enak dibuat nasi goreng sedap dibuat apam nasi. Lebihan nasi boleh dijadikan apam yang gebu dan sedap. Apam nasi menggunakan nasi sebagai bahan utama. Sedapnya apam nasi ini bila dicicah dengan dengan kelapa parut yang dicampur sedikit garam. Ada peminat apam nasi gebus ni tak, jom kita buat.
APAM NASI Bahan-bahan: 1 cawan nasi sejuk 1 cawan tepung beras BELI ONLINE DI SINI 1 cawan tepung gandum -BELI ONLINE DI SINI 3/4 cawan gula 1 1/4 cawan air 1 sudu besar mauripan-BELI ONLINE DI SINI 1 paket eno biru
Cara membuat: 1.Masukkan air dan nasi sejuk ke dalam blender. Blend sehingga halus kemudian masukkan tepung gandum, tepung beras,gula,mauripan. Blend lagi sehingga sebati semua bahan. 2.Tuang ke dalam bekas. Perap selama 1-3 jam(bertutup) 3.Masukkan eno kacau sebati. 4.Panaskan air kukusan sehingga mendidih. 5.Tuang adunan ke dalam acuan yang disapu sedikit minyak. 6.Kukus 15 minit. *yang nak buat banyak, gandakan adunan.
Suka makan popia basah? Jom cuba resipi perkongsian saudari Hana Hamid. Memang mudah dan senang untuk dihasilkan. Ada juga video tutorial cara-cara nak masak kulit popia tu. Anda boleh cuba nanti.
Bila petang macam gini, pasti mulut rasa nak mengunyah yang manis. Min cadangkan buat resipi kuih lapis coklat pandan yang pasti korang suka. Boleh layan makan , gabungan pandan dan coklat memang harum jer . Bolehlah cuba nanti .
KUIH LAPIS COKLAT PANDAN
BAHAN A 💚2cwn tepung beras(cap teratai…kompem kuih jd comey😍) 💚1cwn tepung gandum 💚2sb tepung jagung 💚2cwn santan 💚1sk garam
BAHAN B 💜1tin susu cair 💜1cwn santan 💜1¹/⁴cwn gula pasir(makna kata 1cwn lebih ckit ja) 💜2helai daun pandan(simpul)
BAHAN C 💛3sb serbuk koko+ 4sb air suam =kacau biar sebati 💛1sk pewarna hijau(nak terang lagi..bleh tambah lagi)
👉Kalau betul2 ikut sukatan ni mmg akan dapat kuih lapis yg cun😍😍😍
Cara memasak: 👉Satukan semua bahan B…masak atas api sambil2 kacau smpai gula hanco yea… 👉Ketepikan bahan B yg dimasak td…. biar suam2 ckit… 👉Pas tu… masukkan semua bahan A dalam bekas…kacau2 biar sebati… 👉Bila bahan B yg kita masak td dah suam.. 👉Campokan bahan A dan B…kacau sebati dan tapis.. 👉Bahagikan adunan kepada 2bahagian 👉Satu adunan letak serbuk koko yg dibancuh td(kacau sebati) 👉Satu adunan lagi masukkan pewarna hijau
Panaskan kukusan…
Penutup kukusan tu kene bungkuih na..xmo bg air wap menitik…
Letak loyang yg dah disapu minyak dalam kukusan biar panas jap…
Pas tu tuang adunan selapis selapis… 👉 Mula2…tuang warna coklat dulu selapis… cikpooja guna senduk bulat yg besar tu… 👉Tuang tu haruslah rata dalam loyang yea… 👉KUKUS DALAM 5 MINIT TUK SETIAP LAPISAN…API SEDANG2 JE YEA… 👉Dah cukup 5mnit…bukak kukusan..pas tu tuang yg ijau plak…tutup n kukus lagi 5mnit… 👉Ulang langkah tuang selapis2 smpai habis adunan… 👉Utk adunan yg terakhir…..kukus selama 20minit yea… 👉Dah siap masak…keluarkan kuih lapih kite dr kukusan…sejukkan dulu yea…baru bleh dipotong2 menggunakan pisau plestik😁…alaaaa pisau potong kek tu.. 👉Dah tu….bleh la ngap😋😋😋
Selamat mencuba yea…
Resepi mudah n simplelicious ikhlas dari hati byCikpooja 😋
Sedap yakmat ampa tau dak😍😍😍
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Kuih tradisional tetap menjadi pilihan walaupun pelbagai makanan unik dan yang telah diolah muncul dari sehari ke sehari. Antara yang mendapat tempat di hati dan menjadi pembuka selera adalah kuih ketayap, kuih peria dan kuih bakar pandan.
Tiga jenis kuih tradisional hasil perkongsian resipi Rahmah Rosmin ini pastinya menggamit kenangan saat ibu atau nenek kita membuat kuih ini dahulu.
Jom kita cuba buat.
KUIH KETAYAP
BAHAN-BAHAN:
2 cawan tepung gandum (saya guna cap Ros)
2 sudu besar minyak masak
Sedikit garam
2 ¼ – 2 ½ cawan air pandan / secukupnya
Sedikit pewarna hijau epal – jika perlu
CARA MEMASAK:
Bancuh semua bahan di atas, kemudian kisar hingga halus.
Panaskan kuali non stick. Pastikan pan telah panas, baru tuang adunan.
Tuang sedikit adunan, kemudian lenggangkan.
Bila dah masak, angkat kulit ketayap dan isikan inti kelapa. Kemudian, gulungkan kemas-kemas.
(INTI KELAPA)
BAHAN-BAHAN:
1 biji kelapa parut
½ cawan gula merah
2 sudu besar gula pasir (ikut tahap manis yang dikehendaki)
½ cawan air
2 helai daun pandan
1 sudu besar tepung gandum (agar inti tak berderai)
Secubit garam
CARA MEMASAK:
Masak gula bersama air dan daun pandan hingga gula larut. Tapis air gula.
Masukkan kelapa. Kacau hingga air kering dan kelapa masak.
Akhir sekali, masukkan tepung gandum dan kacau sebati.
*Kalau suka inti warna hitam, masukkan sedikit kicap pekat.
KUIH PERIA
BAHAN-BAHAN:
2 cawan tepung pulut
2 sudu besar tepung gandum
Sedikit garam
1 cawan @ secukupnya santan cair / air
Pewarna makanan hijau
Minyak masak
Inti kacang merah
Sarung buah – untuk membentuk jalur
CARA MEMASAK:
Masukan tepung pulut, tepung gandum, garam, santan cair dan pewarna makanan ke dalam sebuah bekas dan uli sehingga membentuk doh.
Kemudian, oles sedikit tangan dengan minyak. Ambil sedikit doh kecil dan bentukkan membulat. Kemudian, leperkan dan letak di atas sarung buah.
Isikan inti kacang merah di tengahnya dan tutup kemas. Setelah itu, gulung bersama sarung buah. Tekan sedikit untuk membentuk corak.
Apabila sudah siap semuanya, kukus selama 8 hingga 10 minit dengan api sederhana kuat.
KUIH BAKAR PANDAN
BAHAN-BAHAN:
2 cawan tepung gandum
½ cwn gula pasir (manis ikut cita rasa)
½ sudu kecil garam
2 ¼ cwn santan
1 cawan jus pandan
3 biji telur
2 sudu besar marjerin
Sedikit pewarna hijau
1 sudu kecil esen vanila
Bijan secukupnya
CARA MEMASAK:
Bancuh semua bahan di atas kecuali bijan. Kemudian, Kisar hingga halus.
Sapu acuan dengan sedikit minyak. Panaskan sekejap atas dapur gas. Kemudian, tuang adunan dan taburkan bijan.
Nasi Goreng Tomyam yang sedap, pedas, masam dan menyelerakan. Ikuti resipi lengkap bersama petua memasak untuk menghasilkan hidangan yang padu dan memikat selera seisi keluarga.
sekarang!
