Apabila berfikir tentang roti bakar Perancis atau french toast, korang mesti memikirkan kepuasan kepingan roti tebal, telur yang dicelup bersama sapuan mentega dan ditenggelamkan dalam sirap maple. Ini menjadikannya salah satu pilihan sarapan paling popular di Amerika Syarikat tak kurang juga di Malaysia.
Menu hidangan sarapan pagi yang menyihatkan, sedap dan mudah. Ada 4 jenis resipi menghasilkan rasa enak. Terpulang untuk kamu buat pilihan!
1. FRENCH TOAST
BAHAN-BAHAN:
2 keping roti
1 biji telur
1 sudu kecil vanilla extract
1 sudu kecil gula
¾ cawan susu – skip sebab perlu elakkan susu buat sementara, ganti dengan air
1½ sudu kecil ground cinnamon
Unsalted butter
Secubit garam
CARA MEMASAK:
Pukul telur, susu, cinnamon, vanila dan gula bersama sehingga sebati dan ringan.
Panaskan kuali dan letakkan sedikit butter.
Celup roti ke dalam telur sehingga tenggelam dan letakkan atas kuali. Selepas 1 minit, diterbalikkan. Masak kedua dua belah sehingga menjadi perang keemasan.
Kongsi resipi: Azie Kitchen
IKLAN
2. CHOCOLATE FRENCH TOAST
BAHAN-BAHAN:
6 keping roti
2 bji telur
1/2 cwn susu cair
1/4 sdu kecil gula
1/4 sdu kecil esen vanila
kepingan coklat
1 sdu besar butter/marjerin
secubit garam
sedikit gula – utuk ditabur
CARA MEMASAK:
IKLAN
Campurkan telur,susu,gula,esen vanila & garam.pukul & tuang 1/2 daripada adunan dalam bekas.
Tutup dengan sekeping lagi roti, kemudian tuang separuh lagi adunan terus ke atasnya agar keseluruhan roti disaluti adunan telur.
Panaskn butter/marjerin dan gorengkn kedua2 bahagian hingga kekuningan.
Setelah itu angkat & taburkan gula diatasnya.
Hidangkan semasa panas.
Kongsi resipi: MyResipi
3. FRENCH TOAST ICE CREAM
BAHAN-BAHAN:
IKLAN
2 keping potongan roti
Sedikit sapuan mentega kacang
2 biji telur
2 sudu krim
1 camca teh esen vanila
Ais krim perisa vanila secukupnya
Sos butterscotch dan coklat urai
Minyak untuk menggoreng
CARA MEMASAK:
Satukan krim, telur,esen vanila dan kacau hingga sebati, ketepikan.
Sapukan mentega kacang pada roti dan tekapkan.
Hiris sedikit kerak di tepi roti untuk agar kemas. Celupkan roti dalam bancuhan telur dan goreng hingga keemasan.
Sebelum dihidangkan letakkan satu skop ais krim vanila, renjiskan sos butterscotch dan tabur coklat urai.
Sedia untuk dihidangkan.
4. NUTELLA & BANANA FRENCH TOAST ROLL UPS
BAHAN-BAHAN:
roti putih 10 keping | kerak dipisahkan
nutella kira-kira 1 cawan
pisang 2 batang , potong 10
telur 1 biji gred A
susu 2 sudu besar
vanila 1/2 sudu teh
mentega 2 sudu besar
CARA MEMASAK:
Gulung setiap keping roti yang sangat nipis dengan pin bergulung. Sebarkan setiap kepingan dengan jumlah Nutella yang banyak – meliputi satu sama lain. Letakkan sebilah pisang pada satu hujung dan gulungkan roti dengan ketat.
Dalam mangkuk kecil, pukul bersama telur, susu dan vanila sehingga digabungkan dan diketepikan.
Panaskan mentega dalam periuk di atas api sederhana. Dredge setiap roll melalui telur dan campuran susu, kemudian masak di semua sisi dalam mentega panas sehingga perang keemasan.
Kongsi resipi: comfortablefood.com
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download seeNI sekarang!
Buat kek yang satu ini memang mudah dan pasti menjadi. Bahan yang digunakan mudah didapati. Yang paling penting rasanya memang tidak menjemukan tambah pula dimakan ketika panas.
Cara memasak:
1.Putarkan marjerin + gula kastor+ susu krimer sehingga kembang
2.Masukkan telur satu per satu putar hingga sebati
3.Masukkan tepung + baking powder sedikit-sedikit berselang seli dengan susu cair tadi sehingga habis
(mula dengan tepung dan habis juga dengan tepung. Saya terus putar dengan mixer je)
4.Masukkan coklat rice/coklat chips.Kaup balikkan sebati.
5.Masukkan ke dalam loyang bakar pda suhu 180°c selama 1 jam 15min atau sehingga masak, saya guna api atas bawah.
(Kalau nak pelbagai warna, asingkan ke dalam bekas lain dan tambahkan pewarna kaup balikkan hingga warna sekata)
Suka makan ikan bakar? Kalau setiap kali nak masak baru nak buat perencah, memang melambatkan kerja. Jadi puan-puan boleh buat stok perencah ikan bakar homemade ni. Bila nak guna, ambil dan terus masak sahaja. Kalau makan dengan air asam, lagi bertambah selera. Jom cuba resipi perkongsian saudari Che Rohana Chek Akob ni. Puan-puan pasti sukakan hasilnya.
RESIPI PERENCAH IKAN BAKAR HOMEMADE
BAHAN-BAHAN:
15 tangkai cili kering (*)
2 biji bawang besar (*)
5 batang serai (*)
1 inci halia (*)
1 inci kunyit hidup (*)
1 cawan santan pekat
Air asam jawa/ asam keping
Gula dan garam secukupnya
Minyak untuk menumis
CARA MEMASAK: 1. Kisar semua bahan bertanda (*) hingga halus. 2. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar tadi hingga pecah minyak. 3. Masukkan air asam jawa secukupnya. Boleh juga guna 1-2 keping asam gelugur. 4. Perasakan dengan garam dan gula dengan secukupnya. 5. Masukkan santan pekat. Kacau hingga sebati dan biarkan mendidih seketika. Padamkan api. 6. Pastikan pes tidak terlalu pekat bagi mengelakkan pes tidak sekata bila disapu pada ikan. 7. Untuk menyediakan ikan bakar, sapu atau percikkan perencah di atas ikan menggunakan serai yang telah dititik. Bakar hingga kekuningan atau hingga ikan masak. 8. Angkat dan nikmati segera. Enak dimakan panas-panas.
Kalau anda mengejar masa tetapi masih mahu memasak, bolehlah cuba resipi ini. Lain dari biasa, hidangan ini terinspirasi dari masakan di Bali, Indonesia.
Seperti yang diketahui, makanan dari Indonesia terkenal kerana keenakkan rencahnya. Seperti resipi yang admin kongsikan dengan anda hari ini, mempunyai rasa bumbu yang harum dan memikat selera. Nak buat pun senang, hanya dengan 4 langkah mudah saja!