Kerepek pisang sira ini sering kita temui dijual di gerai atau kedai pembuatan kerepek. Rasanya manis dan sedap. Rasa gulanya yang mencair di atas pisang lalu digoreng, memang unik.
Sesetengah orang tidak tahu cara pembuatannya. Lazimnya sebelum ini, ramai yang menjual kerepek pisang dan berkongsi cara membuat kerepek pisang. Kali ini, kita berkongsi pula cara menghasilkan kerepek pisang sira yang masih ramai tidak tahu.
Ikuti perkongsian daripada Ismail Ismail untuk menghasilkan Kerepek Pisang Sira yang sedap ini.
KEREPEK PISANG SIRA
BAHAN-BAHAN:
Pisang nipah/ pisang nangka
Gula (secukupnya) – Boleh beli online di sini
Minyak (untuk menggoreng) – Boleh beli online di sini
CARA MEMASAK:
Sagat pisang nipah atau pisang nangka seperti hasilnya di dalam gambar.
Kemudian, taburkan gula di atas pisang yang disagat tersebut.
Tabur rata-rata di atas pisang. Kuantiti gula, agak-agak pisang tersebut manis.
Setelah itu, biarkan gula mencair di atas pisang.
Apabila gula dah cair, barulah digoreng dengan minyak yang banyak dan panas.
Kacau sampai pisang berubah warna keperangan, barulah angkat dan toskan.
Buat sendiri lagi menjimatkan kos dan dapat banyak kuantitinya. Bolehlah dimasukkan ke dalam balang atau bekas kedap udara.
Selamat mencuba.
Kredit: Ismail Ismail
[ Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi ]
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Mudahnya Cara Buat Ikan Siakap Stim, Rasa Ala Makan Di Restoran
Segarkan Tekak Dengan Air Tembikai Lemon Laici, Tambah Ketulan Ais!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
https://www.dailymotion.com/video/x8k9q2v
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resepi Sambal Tempe Crispy Yang Pastinya Menaikkan Selera Makan!
Siapa suka makan sambal kentang tempe crispy? Makanan ni sering dijadikan seperti snek ringan yang boleh dimakan atau diratah begitu sahaja, atau boleh juga dimakan bersama nasi dan hidangan-hidangan yang lain. Ia sangat mudah dan lazat! Selamat mencuba!
Sambal Kentang Tempe Crispy
Bahan-Bahan
- Kentang (hiris nipis)
- Tempe(hiris nipis)
- Kacang tanah
- Ikan bilis
-Semua bahan di atas di goreng, ketepikan
Bahan Sambal
- 1 mangkuk cili kering kisar*
- 3 ulas bawang merah kecik*
- 4 ulas bwg putih *
- 1 inci belacan*
- Gula dan garam secukupnya
- Minyak utk menumis
Cara Penyediaan
- Kisar bahan2 bertanda *
- Panaskan minyak. Tumis bahan-bahan kisar sampai naik bau
- Masukkan garam dan gula. Masak sampai pecah minyak, sampai warna sambal menjadi sedikit gelap
- Sejukkan sambal. Kemudian campur bahan-bahan yang digoreng di atas, gaul rata
- Masukkan dalam bekas kedap udara
Kredit Resepi: Zaimah Zakaria
Resipi Mentega Kacang Homemade Lebih Sihat & Tanpa Gula.
Nak cuba buat sesuatu yang sedap dan menyihatkan? Cuba buat mentega kacang homemade tanpa gula ni. Jika beli di kedai, mentega kacang versi ini memang harganya lebih mahal dari yang biasa. Tapi usah risau kerana sekarang anda boleh hasilkan sendiri. Menarik kan? Jom lihat resipi perkongsian saudari Siti Iela dan bahan-bahan yang diperlukan.
MENTEGA KACANG HOMEMADE TANPA GULA
BAHAN-BAHAN:
- 500gm kacang tanah tanpa kulit
CARA MEMASAK:
1. Sangai kacang tanah tanpa minyak. Guna api perlahan dan sentiasa kacau supaya tidak hangus.
2. Masak hingga kacang jadi seperti ini.
3. Kisar kacang menggunakan pengisar kering.
4. Kisar sehingga mendapat tekstur likat seperti ini.
5. Siap untuk dinikmati.
6. Jika mahu mentega kacang yang ada tekstur kasar, ambil segenggam kacang tanah yang disangai, tumbuk kasar dan campurkan dalam bekas mentega kacang tadi. Gaul rata dan siap untuk digunakan.
7. Selamat mencuba.
Kredit resipi & foto: Siti Iela
Maruku Rangup Kudapan Kesukaan Rakyat Malaysia. Makanlah Bila Masa Pun
Hari Deepavali dah lama berakhir tetapi maruku memang sentiasa ada sepanjang masa. Kudapan kesukaan rakyat Malaysia ni . Buat Dr Pushpa Rao resipi Maruku warisan ibu dan olahannya sendiri sentiasa menjadi piihan.
Meh cuba resipi yang dikongsikan Pushpa ni memang berbaloi dicuba, memang rangup.
MARUKU RANGUP
.
BAHAN-BAHAN :
- 2 cawan tepung beras – beli online DI SINI
- 1/4 cawan tepung kacang kuda – beli online DI SINI
- 1/4 cawan tepung jagung (saya tambah sendiri) – beli online DI SINI
- 1/2 sudu kecil jintan manis (kecil) | lebih elok disangai dulu
- 1/2 sudu kecil bijan putih – beli online DI SINI
- 1/2 sudu kecil bijian omam ( kalau tak dapat tak apa)
- Garam secukupnya
- 1 sudu besar gula
- 1 sudu besar planta
- Secubit serbuk hing (asafoetida) – beli online DI SINI
- Santan dari 1/2 kelapa
CARA MEMASAK :
1.Kacau semua bahan2 diatas sampai jadi macam dough chappati
2. Guna acuan muruku untuk hasilkan muruku yang bulat-bulat begini dan goreng sehingga kuning keemasan
.
.
3. Selamat mencuba
Kredit foto & resipi : Pushpa Rao
INGIN MENCARI KUALI ANTI MELEKAT, JOM BELI DI SINI
JOM TENGOK VIDEO MASAKAN INI :
ANDA MUNGKIN JUGA TERTARIK DENGAN RESIPI – RESIPI INI :
https://www.rasa.my/pasta-spiral-krup-krap/
