Sup Telur Chinese Style tambah dengan crab stick lagi sedap. Buat menu macam ni tak perlu makan dengan nasi, ratah macam tu pun pasti tak cukup semangkuk.

Sesuai juga jadi hidangan buat yang rasa tak sedap badan. Yang penting skill pecahkan telur supaya tidak bergumpal.

Memang sedap dan menyelerakan, rugi kalau tak cuba.

Sup Telur Chinese Style

Bahan-bahan:

Bawang putih (cincang halus)

Halia (cincang halus)

Kiub pati ayam (tiada MSG)

Filamen ketam (dihiris nipis)

Telur ayam (dibancuh)

Tepung jagung (dibancuh)

Cara memasak:

1. Panaskan air di dalam periuk; masukkan kiub pati ayam, bawang dan halia. Biarkan sehingga mendidih.
2. Setelah air rebusan mendidih, isi filamen ketam dan biarkan masak.
3. Kemudian, tuangkan bancuhan tepung jagung sedikit demi sedikit sehingga sup menjadi pekat.
4. Kacau sup secara pusingan dan tuangkan bancuhan telur secara perlahan supaya telur tidak bergumpal.
5. Tambahan perasa; secubit garam, sesudu kecil cuka, dan sesudu kecil kicap pekat.
6. Sedia dihidang/dimakan bersama daun bawang & minyak bijan.

Selamat mencuba.

Kredit: Zurina Zulkefli

Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan pelbagai resipi terkini yang mudah & enak di laman web RASA

Sup Wantan Ni Hirup Panas-Panas Memang Sedap

Sup Ayam Thai, Rasa Sebiji Macam Kat Restoran

Resipi Sup Ayam Lada Hitam, Mudah Dan Sedap

Biasa tauhu telur dimasak sup je kan? Sebenarnya ada menu berkuah lain yang sedap dimasak menggunakan tauhu telur ini. Saudari Raihanatu Zie ada kongsikan resipi Sizzling Tauhu Telur yang cukup sedap dan mudah yang boleh anda cuba. Rasanya tidak pedas, pasti kena dengan selera anak-anak. Jom cuba!

CARA MASAK SIZZLING TAUHU TELUR

BAHAN-BAHAN:
3 tiub tauhu telur
Capsicum merah secukupnya
Capsicum kuning secukupnya
Bunga kubis secukupnya
Cendawan shiitake – beli online disini
1 sudu makan lada putih – beli online disini
1 sudu makan kicap cair – boleh guna kicap masin – beli online disini
1 sudu makan sos tiram – beli online disini
1 sudu makan minyak bijan – beli online disini
Tepung jagung secukupnya – beli online disini
Sedikit bancuhan tepung jagung
Hirisan daun bawang (additional)
Minyak masak secukupnya
Air secukupnya

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

CARA MEMASAK:
1.Potong semua sayur-sayuran dan tauhu telur.

2. Salut kepingan tauhu telur bersama tepung jagung.
3. Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Goreng kepingan tauhu telur tadi hingga kuning keperangan. Angkat dan toskan minyaknya.
4. Masukkan air secukupnya. Boleh juga masukkan air rebusan ayam.
5. Bila kuah sudah mendidih, masukkan hirisan sayur-sayuran yang telah dipotong.
6. Letak serbuk lada putih, kicap cair, sos tiram dan minyak bijan. Sebatikan.
7. Seterusnya masukkan tauhu telur yang telah digoreng tadi.
8. Bila sudah mendidih, masukkan air bancuhan tepung jagung. Sebatikan.
9. Tabur daun bawang dan hidangkan segera.

INFO:

• Goreng tauhu telur tak perlu deep frying, guna sedikit minyak sahaja.
• Lumur tauhu dengan tepung jagung supaya tauhu tidak hancur ketika digoreng.
• Enak dinikmati bersama nasi wholegrain dan ulam timun.

Kredit resipi & foto: Raihanatu Zie

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resipi Mushroom Chicken Pie Mudah, Tanpa Uli. Hanya Guna Pastri Segera

Resipi Asam Gumpal Inti Kacang Hijau. Mudah Buat & Sedap

Sedap! Resipi Soondubu Jjigae (Korean Tofu Beef Stew) Homemade

Resipi Sweet Sour Chicken Mudah & Sedap Tanpa Guna Sos Segera

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Nampak macam ais krim Malaysia kan tapi inilah tofu telur atau tofu Jepun yang sedap dibuat lauk ni. Nak beli yang dah siap tentulah tak segar dan buatan homemade.Buat sendiri lagi jimat kan

.

Jom tengok resipi yang dikongsikan dalam FB:Resepi Isteri Viral ni. Korang boleh cuba memang terjamin kelazatan dan kesegarannya.

.

TOFU JEPUN @ TOFU JEPUN
BAHAN-BAHAN :

• 2 cawan air soya | yang pekat
• 4 biji telur
• Garam secukup rasa
• 3 sudu makan tepung jagung | untuk kentalkan tofu
• Lada sulah secukup rasa | opsyen jika suka

CARA MEMASAK:

1. Telur dipukul sedikit tetap tidak perlu sampai kembang.
2. Kemudian masukkan air soya dan tepung jagung, kacau sampai rata.
3. Tapiskan bancuhan, kemudian masukkan bancuhan dalam plastik ais krim.
4. Tinggalkan sedikit ruang udara sebelum mengikat.
5. Masukkan dalam pengukus dan kukus dengan api perlahan selama 30 minit atau sehingga masak.

Mudah sangat buatnya, cubalah ya.

Kredit FB : Resepi Isteri Viral

Ni respi bonus untuk penggemar tofu atau disebut jugak tau foo .

STEW TAU FOO MERAH

.

BAHAN-BAHAN :

• 5 peket tau foo | potong bulat dan disalut dengan tepung jagung
• 2 batang saderi
• 1 peket sayur campuran
• 2 biji bawang merah besar | dipotong kiub
• 6 ulas bawang putih | dicincang
• 120gm halia | dimayang
• 4 sudu makan sos tiram
• Sedikit tepung jagung | larutkan dengan sedikit air
• 1 biji telur
• Garam secukup rasa
• Gula secukup rasa
• Sedikit serbuk perasa
• Minyak masak secukupnya
• Air secukupnya

CARA MEMASAK :
1. Pijarkan minyak dan tumiskan semua bahan bawang diikuti halia hingga naik bau, dan masukkan air secukupnya.
2. Masukkan sayur campuran, batang saderi.Campur sos tiram, garam, sedikit gula dan perasa .
3. Pekatkan sup dengan tepung jagung. Tuangkan telur dan kacau perlahan. Padamkan api.
4. Tau foo digoreng terlebih dahulu dengan tepung jagung, dan letakkan dalam satu bekas
5. Titiskan sedikit minyak bijan di atas stew/kuah ini tuangkan ke atas tau foo tadi.

Saiz hidangan : 5 orang
Waktu memasak : 15 minit
Cara memasak : Tumis dan reneh
Jenis masakan : Lauk utama, stew
Keistimewaan : Sup tau foo sesuai untuk mereka yang mengelakkan protein daging
Anggaran kos : RM 8

INFO CHEF : Boleh menggunakan pelbagai jenis tau foo. Sesuai dijadikan juadah untuk mereka yang tidak mahukan juadah yang berat atau vegetarian.

ANDA MUNGKIN JUGA SUKA RESIPI INI :

Koleksi Resipi Lauk Pauk Goreng Yang Mudah & Cepat Masak

DAN JUGA RESIPI INI :

Gulai Daging Utara

DAN JUGA VIDEO INI :