Tengok dari rupa dan hidangannya pun dah tahu sedap. Rancangan Rasa : Instafamous episod 11 menampilkan Instafamous @ayu.shuhaimi dengan tiga resipi hebatnya Telur Sumbat @ Devil Egg, Tomyam Seafood dan Koktel Buah Ais Krim Vanilla.

3 Sajian ‘Simple’ Tapi Sedap Dari Ayu Shuhaimi di Rasa : Instafamous Episod 11.

Ayu Shuhaimi ni nama sebenarnya Ayuazuraimi Bt Ahmad Shuhaimi, 34 tahun, dia mempunyai latar belakang akademik Seni RekaGrafik dan Digital Media. Pernah bekerja di bidang ini , tetapi wanita kreatif ini kini menjalankan perniagaannya di pejabatnya sendiri iaitu Fotografi Perkahwinan dan jualan tudung jenamanya sendiri Juzy Store.

3 Sajian ‘Simple’ Tapi Sedap Dari Ayu Shuhaimi di Rasa : Instafamous Episod 11.

Akuan instagramnya memang padat dipenuhi dengan video memasak ‘step by step’ yang kini mempunyai pengikut mencecah lebih 50 ribu orang. Sebelah tangan memasak, dan sebelah tangan merakam video . Setiap hari Ayu akan membuat dua posting video iaitu pada jam 8 lebih pagi dan sebelah malamnya balik dari pejabat pada jam 8 malam untuk sajian malam pula.

3 Sajian ‘Simple’ Tapi Sedap Dari Ayu Shuhaimi di Rasa : Instafamous Episod 11.

“Asalnya saya hanya memuat naik cerita-cerita biasa yang berlaku di sekitar saya, baru dua tahun kebelakangan ini saya mula memuat naik video memasak. Saya tertarik dengan video memasak orang lain di IG dan saya rasa teruja nak berkongsi sajian dari saya pula. Lagi pulak masa tu saya tengah ‘test’ iphone yang baru dibeli, jadi saya ‘explore’ dengan mengambil foto makanan dan membuat video memasak sendiri.

Selepas memuat naik video yang ke sepuluh tiba-tiba jumlah followers makin ramai hinggalah meningkat ke lebih 50 ribu orang kini. Video yang paling ramai pengikutnya adalah semasa saya berkongsi sajian Asam Pedas, Chicken Buttermilk dan sajian Barat.” ceritanya kepada RASA.

3 Sajian ‘Simple’ Tapi Sedap Dari Ayu Shuhaimi di Rasa : Instafamous Episod 11.

Isteri kepada Mohd Zul Helmi Tahuddin, 36 tahun juga beruntung kerana hobinya ini mendapat sokongan dari suami. Ibu kepada seorang cahaya mata Muhammad Arfan, 1 tahun setengah ini juga banyak memuat naik sajian Johor iaitu hidangan yang dipelajari dari ibunya dari Johor.

Sejujurnya Ayu mengakui dia belajar memasak secara serius selepas mendirikan rumahtangga 2010. Lagi pula suaminya memang gemar makan di rumah. “Saya belajar masak tak tengok resipi. Masak ‘trial and error’, kalau biasa memasak lama-lama kita tahu sendirilah. Prinsip saya , saya suka masak yang simple tapi sedap.” ujarnya lagi.

IKLAN

Ditanya mengenai perasaannya bila bersiaran dan memasak di dalam rancangan Rasa : Instafamous, jawabnya, “ Terkejut dan teruja sebab dapat tengok kerja-kerja rakaman dan produksi di belakang tabir. Kalau biasa memasak depan video sahaja, bila berpeluang masak di kaca tv memang sangat mengujakan,” akhirinya dengan nada ceria.

3 Sajian ‘Simple’ Tapi Sedap Dari Ayu Shuhaimi di Rasa : Instafamous Episod 11.

3 Sajian ‘Simple’ Tapi Sedap Dari Ayu Shuhaimi di Rasa : Instafamous Episod 11.

Ni dia 3 resipi dari Ayu, bolehlah dicuba nanti, ya. Memang sedap dan mudah dibuat, gerenti jadi .

  1.TELUR SUMBAT

3 Sajian ‘Simple’ Tapi Sedap Dari Ayu Shuhaimi di Rasa : Instafamous Episod 11.

3 Sajian ‘Simple’ Tapi Sedap Dari Ayu Shuhaimi di Rasa : Instafamous Episod 11.

 

IKLAN

 

3 Sajian ‘Simple’ Tapi Sedap Dari Ayu Shuhaimi di Rasa : Instafamous Episod 11.

 

3 Sajian ‘Simple’ Tapi Sedap Dari Ayu Shuhaimi di Rasa : Instafamous Episod 11.

2. TOMYAM SEAFOOD

3 Sajian ‘Simple’ Tapi Sedap Dari Ayu Shuhaimi di Rasa : Instafamous Episod 11.

3 Sajian ‘Simple’ Tapi Sedap Dari Ayu Shuhaimi di Rasa : Instafamous Episod 11.

3 Sajian ‘Simple’ Tapi Sedap Dari Ayu Shuhaimi di Rasa : Instafamous Episod 11.

IKLAN

3 Sajian ‘Simple’ Tapi Sedap Dari Ayu Shuhaimi di Rasa : Instafamous Episod 11.

3 Sajian ‘Simple’ Tapi Sedap Dari Ayu Shuhaimi di Rasa : Instafamous Episod 11.

3 Sajian ‘Simple’ Tapi Sedap Dari Ayu Shuhaimi di Rasa : Instafamous Episod 11.

3. KOKTEL BUAH AIS KRIM VANILA

3 Sajian ‘Simple’ Tapi Sedap Dari Ayu Shuhaimi di Rasa : Instafamous Episod 11.

3 Sajian ‘Simple’ Tapi Sedap Dari Ayu Shuhaimi di Rasa : Instafamous Episod 11.

3 Sajian ‘Simple’ Tapi Sedap Dari Ayu Shuhaimi di Rasa : Instafamous Episod 11.

3 Sajian ‘Simple’ Tapi Sedap Dari Ayu Shuhaimi di Rasa : Instafamous Episod 11.

Untuk resipi yang lebih menarik di episod akan datang, teruskan menonton rancangan Rasa : Instafamous setiap Isnin jam 12 tengahari , hanya di Astro Prima 105 dan Maya HD 135.

https://www.facebook.com/majalahrasa/videos/vl.2216996325249586/1741019722687752/?type=1

 

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI

Kek Pisang Paling Senang Nak Buat. Lagi Sedap Tambah Bahan Special

By
-
July 29, 2021
Kek Pisang Paling Senang Nak Buat. Lagi Sedap Tambah Bahan Special

Kek pisang, antara kek yang popular dan senang untuk dibuat. Sama ada kukus atau dibakar, memang sedap dimakan petang-petang bersama secawan teh panas. Wah, sambil bersembang sambil makan kek. Special gitu.

Resepi kali ni cukup cukup istimewa sebab ia datang dari seorang otai berpuluh tahun dalam bidang masakan, iaitu ibu kepada saudara Muhammad Ali. Resipi asli kek pisang gajus yang sedap dan lembut.

KEK PISANG GAJUS

BAHAN-BAHAN:

4 biji telur gred A
1 cawan gula perang – beli online di sini
4 biji pisang jelai berangan | dilenyekkan dan biarkan setengah jam
1 cawan minyak masak atau minyak jagung
Sedikit esen vanila
1 sudu kecil garam
2 cawan tepung * – beli online di sini
1 sudu kecil soda bikarbonat – beli online di sini
1 sudu kecil baking powder*
1/2 cawan gajus |dikisar halus
1 sudu kecil ovalet – beli online di sini

CARA-CARA:

1. Tepung diayak bersama soda dan baking powder. Ketepikan.
2. Kisarkan bahan-bahan lain.
3. Masukkan dalam bahan yang dah diayak. Akhir sekali, masukkan serbuk gajus.
4. Sebelum bakar, hias dengan hirisan pisang dan gajus.
5. Bakar suhu 170C selama 45 minit. Bergantung pada ketuhar masing-masing.

Kredit resipi: Muhammad Ali

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

Kek Batik Molek Kejadian, Sempurna Rasa Memang Sekejap Je Licin

Nampak Sama Tapi Berbeza, Ketahui Cara & Fungsi Setiap Hiasan Kek Ini

Topping Penuh Bahagian Atas, Lengkap Rasa Masam Manis Fruit Pastry Cake

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official: 

Teruskan Membaca

Malam Ni Jom Layan Makan Nasi Goreng Ikan Cili Tumbuk. Sedap.

By
-
July 10, 2020
Malam Ni Jom Layan Makan Nasi Goreng Ikan Cili Tumbuk. Sedap.

Nasi goreng cili dengan ramuan ikan goreng sebagai perencah utama. Pastikan cili ditumbuk bagi memberi rasa garing dan aroma istimewa.

Malam Ni Jom Layan Makan Nasi Goreng Ikan Cili Tumbuk. Sedap.

NASI GORENG IKAN CILI TUMBUK

BAHAN-BAHAN TUMBUK (JANGAN BLENDER):

  • 1 @ 2 biji bawang besar
  • 6-8 ulas bawang putih
  • 1 genggam cili kering  (rebus dan buang biji dahulu)
  • ikan bilis sejemput
  • Nasi putih
  • Kacang buncis – (guna buncis sebab tidak mahu kacau rasa nasi)
  • 4 ekor ikan – (Gaulkan garam & kunyit, kemudian goreng)
  • 2 biji telur – ( Goreng asing boleh atau hendak pecahkan dalam nasi pun boleh)

Malam Ni Jom Layan Makan Nasi Goreng Ikan Cili Tumbuk. Sedap.

CARA MEMASAK:

1. Tumis bahan yang di tumbuk hingga pecah minyak. (Pecah minyak menandakan cili sudah masak)

2. Bila sudah pecah minyak, masukkan isi ikan dan perasakan dengan sedikit garam.(Ingat ikan sudah diperasakan dengan garam)

3. Tumis sehingga bahan tumis garing.

4. Kemudian masukkan nasi putih.

Malam Ni Jom Layan Makan Nasi Goreng Ikan Cili Tumbuk. Sedap.

5. Kacau rata kemudian baru masukkan kacang buncis. Masukkan kacang buncis akhir sekali sebab mahu tekstur rangup.

Malam Ni Jom Layan Makan Nasi Goreng Ikan Cili Tumbuk. Sedap.

6. Kacau rata lagi sehingga bahagian bawah garing sedikit.

Malam Ni Jom Layan Makan Nasi Goreng Ikan Cili Tumbuk. Sedap.

Info: Sedap makan dengan telur mata kerbau.

Kredit: Farihah Zulkifle

 

INGIN MENCARI AIR FRYER YANG TERBAIK, JOM LAYARI DI SINI.

ANDA MUNGKIN MENYUKAI VIDEO MASAKAN INI :

DAN JUGA RESIPI MENARIK INI :

Sotong Goreng Kunyit Berkuah, Sedap Dimakan Dengan Nasi Panas

Resipi Nasi Arab Mudah Tanpa Guna Rempah Yang Dijual

https://www.rasa.my/nasi-lemak-sempoi-dengan-sambal-sotong/

 

Teruskan Membaca

Dua Resipi Mudah Paling Sedap Masak Guna Ikan Siakap.

By
-
January 28, 2020
Dua Resipi Mudah Paling Sedap Masak Guna Ikan Siakap.

Terasa nak makan ikan siakap tapi tak tahu nak masak macam mana? RASA kongsikan dengan anda dua resipi yang paling sedap dimasak menggunakan ikan siakap ni. Anda boleh pilih sama ada nak kukus ke nak goreng. Dua-dua dijamin menjilat jari!

 

1.  IKAN SIAKAP GORENG SOS THAI

Dua Resipi Mudah Paling Sedap Masak Guna Ikan Siakap.

BAHAN IKAN:

  • 1 ekor ikan siakap | saiz sederhana
  • Sedikit tepung
  • 1 biji telur
  • Sedikit garam & lada sulah

BAHAN SOS:

  • 1 biji bawang besar | dadu kasar
  • 2 ulas bawang putih | cincang kasar
  • 3cm halia | hiris halus
  • 2 pokok daun bawang | hiris 3cm
  • ½ biji cili bengala | hiris memanjang
  • Sedikit brokoli | dadu kecil
  • 5 biji cili padi merah | hiris
  • 5 biji cili padi hijau | hiris
  • 1 batang serai | hiris halus
  • 2 sudu besar sos cili Thai
  • 1 biji limau kasturi | ambil jusnya sahaja
  • Garam, gula dan perasa secukupnya
  • Minyak masak secukupnya

CARA MEMASAK:

  1. Bersikan ikan dan toskannya.
  2. Pecahkan telur dan kacau rata, celupkan ikan dalam telur. Sementara itu panaskan minyak.
  3. Apabila minyak panas, balik-balikkan ikan yang dicelup telur di atas tepung yang dicampur sedikit garam dan lada sulah.
  4. Goreng ikan hingga garing kemudian ketepikan.
  5. Menggunakan kuali lain, masukkan sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih, halia, serai dan cili padi merah dan hijau. Kacau hingga wangi.
  6. Seketika kemudian masukkan hirisan cili bengala, hirisan daun bawang dan brokoli, sos cili Thai dan perahkan jus limau. Kacau lagi.
  7. Akhir sekali lengkapkan rasa dengan garam, gula dan perasa secukupnya.
  8. Kemudian tuangkan sos ke atas ikan siakap yang telah digoreng tadi.
  9. Sedia dihidangkan.

INFO CHEF: Jika anda suka boleh tambahkan sedikit serbuk belacan sebagai perasa.

 

2. SIAKAP  KUKUS LIMAU NIPIS

Dua Resipi Mudah Paling Sedap Masak Guna Ikan Siakap.

BAHAN-BAHAN:

  • 1 ekor ikan siakap | bersih dan toskan
  • 1 biji bawang besar | cincang halus
  • 1 ulas bawang putih | cincang halus
  • 3cm halia muda | hiris halus
  • 15 biji cili padi hijau | cincang halus
  • 2 biji limau nipis | perah
  • 2 biji limau nipis | hiris nipis untuk hiasan
  • Garam dan gula secukupnya

CARA MEMASAK:

  1. Panaskan pengukus.
  2. Sementara itu masukkan ikan dalam pinggan dan ketepikan.
  3. Campurkan hirisan bawang putih, bawang besar, halia dan cili dalam mangkuk.
  4. Kemudian tambahkan garam, gula dan perahan jus limau nipis.
  5. Tuangkan bahan ini ke atas ikan dan kukus hingga masak lebih kurang 15 minit.
  6. Angkat dan hiaskan dengan hirisan limau nipis ditepi mangkuk hidangan.
  7. Ikan kukus sedia dihidangkan.

INFO CHEF: Untuk mengukus ikan ni, pastikan anda guna bekas tahan panas atau loyang. 

 

Dekat rumah belum ada PERIUK KUKUSAN @ FOOD STEAMER? Pilih je DISINI. Ada banyak pilihan & pastinya pada harga mampu milik. 

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

 

Nak lebih banyak resipi best? Boleh cuba resipi di bawah ni:

Resipi Pais Ikan Yang Mudah & Sedap. Masak Guna Kuali Je.

Resipi Gulai Lemak Ikan Kering Versi Kelantan. Memang Sedap

Teruskan Membaca