Jeruk buah-buahan terutamanya mangga, memang sedap. Jika dibeli kebanyakannya menggunakan bahan pengawet supaya jeruk yang dihasilkan tahan lama. Namun ia tidak bagus untuk kesihatan. Bagi anda yang terasa nak makan, boleh hasilkan sendiri dan cuba resipi perkongsian saudari Nor Shakinah Md Zainal ni. Mudah dan memang tak guna sebarang pengawet berbahaya. Selamat mencuba!
JERUK MANGGA EPAL SEDAP TANPA PENGAWET
BAHAN-BAHAN:
- 1 plastik buah mangga epal ( RASA: Anggaran dalam 15-20 biji)
- 2 genggam garam kasar – beli online disini
- 1 sudu makan kapur makan – dibancuh dengan air – beli online disini
- 1 kg gula – beli online disini
- 3 cawan air
- 2 balang plastik besar
Dapatkan PRIMADA SWEETHEART PINK 4L PRESSURE COOKER dengan HARGA ISTIMEWA DISINI! Masukkan code RASGSP5 sebelum buat pembayaran untuk dapatkan DISKAUN EXTRA RM5!
CARA PENYEDIAAN:
1. Basuh buah mempelam dan potong ikut kreativiti. Lebih sedap jika dikupas kulit. Basuh sekali lagi dan toskan airnya.
2. Isi hirisan mempelam dalam balang dan masukkan garam kasar anggaran 1 genggam untuk satu balang besar seperti dalam gambar. Peram semalaman dalam peti sejuk. Esoknya, sejatkan air.
3. Isikan kembali mempelam dalam balang. Buat air kapur. Ambil 1 sudu makan kapur dan bancuh dengan air. Jumlah air anggaran tenggelam buah. Tuang dalam balang. Peram selama 6- 12 jam.
4. Untuk kuantiti mempelam sebanyak 1 plastik tadi, guna 1 kg gula dan masak dengan 3 cawan air. Jika nak lebih air pun boleh. Setelah gula larut, sejukkan.
5. Ambil mempelam yang direndam air kapur, basuh bersih dan toskan airnya. Isikan ke dalam balang dan masukkan air gula. Tidak mengapa jika mempelam tidak tenggelam kerana nanti buah tadi akan berair sendiri.
6. Hasil mempelam yang direndam dengan air gula. Simpan dalam peti sejuk semalaman sebelum boleh dinikmati pada keesokan harinya.
7. Jeruk mangga yang telah sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Nor Shakinah Md Zainal
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Sedap & Mudah. Resipi Pengat Bebola Durian Best Untuk Minum Petang
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Kelas Online Rasa kini kembali & ianya PERCUMA!
Nak belajar buat aneka juadah minum petang yang ringkas dan sedap? Jom sertai Kelas Online RASA bersama Chef Azreen, founder Dapur Kakhajjah.
Kelas Online Minum Petang
Tarikh: 10 September 2022 (Sabtu)
Masa: 10.30 pagi
Medium: Secara online/atas talian (link akan disertakan selepas pendaftaran)
Berminat nak join? FREE je tau. Daftar sekarang DISINI
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Tauhu Bergedel Daging, Masak Sendiri Puas Makan
Sekarang ni ramai yang belajar buat tauhu bergedel sebab nak niaga. Tak salah kalau korang pun cuba buat untuk makan sendiri. Nah, ni kami berikan resipinya. Puas makan.
TAUHU BERGEDEL DAGING
BAHAN TAUHU
• 5 biji kentang (rebus dan lenyek)
• bawang goreng
• daun sup
• daging cencang (rebus dengan sedikit garam)
• garam
• telur ayam
• minyak masak untuk menggoreng
• tauhu kosong
CARA MEMBUAT TAUHU
1. Masukkan kentang, bawang goreng, daun sup, daging cencang dan sedikit garam ke dalam bekas.
2. Gaul sampai bahan-bahan sebati.
3. Rasa sedikit bahan-bahan tadi. Jangan terlalu masin. Kalau masin sangat tak sedap sebab kita nak makan tauhu ini dengan sambal cili kicap.
4. Sumbat bahan-bahan tadi ke dalam tauhu kosong. Tebuk tengah-tengah tauhu untuk senang nak isi bahan-bahan tadi ke dalam tauhu.
5. Isi bahan-bahan tadi penuh pada tauhu dan betul-betul padat.
6. Dah siap sumbat, pecah sebiji telur ayam dalam bekas. Pukul sedikit telur ayam itu.
7. Celupkan tauhu tadi ke dalam telur ayam.
8. Goreng dalam minyak masak panas sehingga tauhu tadi berwarna perang. Toskan minyak.
8. Siap untuk dihidangkan bersama sambal cili kicap.
BAHAN SAMBAL CILI KICAP
• 3 ulas bawang putih
• 15 biji cili api
• 1/2 cawan kicap manis
CARA MEMBUAT
1. Kisar semua bahan sampai hancur. Masukkan dalam bekas.
Resipi oleh Shaeila Ehin dari Telegram KakiMakan t.me/kakimakan
Chocolate Flakes Bar Untuk Pencinta Coklat. Memang Heaven!
Kalau anda seorang pencinta coklat tegar, resepi ni memang ‘kena’ dengan selera! Chocolate Flakes Bar ni bukan je mudah disediakan, malah cukup rangup, manis dan rasa coklat dia memang ‘kaw’. Tak perlu bakar pun! Guna hanya 3 bahan ringkas, dah boleh dapat snek homemade ala-ala coklat jenama popular. Sesuai untuk kudapan, jamuan, bekal anak sekolah atau nak buat jualan kecil-kecilan! Jom cuba.
CHOCOLATE FLAKES BAR (NESTUM BAR)
Bahan-bahan:
- 600gm milk chocolate / dark chocolate | boleh campur
- 150gm cornflakes
- 150gm nestum atau multigrain flakes
Cara Memasak:
- Cairkan coklat di dalam mangkuk. Boleh guna kaedah double boil atau cairkan di dalam microwave. Bila coklat dah cair, biarkan hingga suam.
- Kemudian, boleh masukkan nestum dan cornflakes lalu gaul rata.
- Mampatkan di dalam loyang dan sejukkan selama 30 minit.
- Boleh potong mengikut cita rasa masing-masing.
TONTON VIDEO PENUH DI SINI:
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Sambal Ayam Cili Api Berasap Telinga Wehhh. Comfirm Berjurai Air Mata!
Rendang Ayam Mudah & Ringkas,Tak Pandai Masak Pun Gerenti Jadi.
Tambah Susu Tepung. Ini Rahsia Hasilkan Donat Pandan Yang Sedap & Gebu
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Menu Paling Sedap Dan Mudah Disediakan, Daging Keju Mozarella Boleh Cuba Hari Ni!
Minyak Seri Murni menyajikan resipi istimewa. Sesuai di masak untuk hidangan rumah terbuka yang lazat dan enak untuk seisi keluarga. Pasti berselera menjamah, salah satu menu paling mudah dan senang disediakan yang boleh anda cuba hari ini.
DAGING KEJU MOZARELLA CROQUETTE
BAHAN A:
- 2 biji terung |hiris dan panggang sebentar
- 500gm daging lembu
- 2 biji telur | di pukul
- 4 keping roti putih | direndam dalam air sebentar
- 1 sudu makan mixed herbs
- 45gm keju parmesan | di parut
- 200gm keju mozzarella | potong dadu kecil
- Garam dan lada putih secukup rasa
GORENG SEBENTAR:
- 2 biji bawang besar |dicincang
- 2 ulas bawang putih |dicincang
- 100gm tepung gandum blue key
- 1 biji telur untuk menggolek gulungan inti
- Bread crumbs secukupnya
- Minyak Masak Seri Murni secukupnya untuk menggoreng
CARA MEMASAK:
- Keluarkan isi terung danlenyekkan.
- Campur semua bahan A. Bentukkan gulungan panjang ibu jari.
- Golek bahan gulungan tadi dalam telur dan seterusnya golek padatepung gandum.
- Goreng sehingga keperangan keemasan.
RESIPI: ZETI HOT OVEN UNTUK FFM
https://www.facebook.com/majalahrasa/videos/10156515299328739/
