Sup ringkas pasti membuka selera kamu. Sup yang lengkap dengan nutrien yang boleh mengenyangkan perut seharian. Cendawan tiram adalah salah satu jenis cendawan yang cukup sedap dimasak sup . Makan panas-panas ni memang super sedap, dan yang bestnya cukup senang disediakan dan terbaiklah untuk mereka yang tengah berdiet.

SUP CENDAWAN TIRAM

BAHAN-BAHAN:

  • 1 biji bawang besar merah -dihiris nipis
  • 3 ulas bawang putih – diketuk
  • Cendawan tiram
  • Lada hitam ditumbuk
  • 2 biji telur
  • 6 biji cili padi
  • Air secukupnya

CARA MEMASAK:

  1. Panaskan hanya sedikit minyak dan tumiskan seketika bawang besar, bawang putih dan cili padi.
  2. Masukkan cendawan dan lada hitam. Kacau seketika.
  3. Masukkan sedikit air untuk kuah.
  4. Kemudian masukkan telur bila kuah sudah mendidih.
  5. Akhir sekali masukkan sedikit garam dan perasa.

Kredit: Sha Ramson Abdullah