Semua orang suka puding mahu pun agar-agar menu ini sering mengoda selera, terutamanya di musim panas. Selain warnanya yang berwarna warni dan kepelbagai rasa menjadikan ia sesuai untuk juadah pencuci mulut. Dari kerap membeli, apa kata anda sediakan sendiri menu ini dan ia boleh disimpan lama dalam peti sejuk. Jimat dan terjamin kebersihannya.

AGAR-AGAR CENDOL

 BAHAN A : LAPISAN CENDOL

• 750ml air
• 170gm gula
• 10gm agar-agar
• 250ml santan
• 1 sudu makan tepung jagung
• Cendol secukupnya

BAHAN B: LAPISAN GULA MELAKA

• 750ml air
• 250gm gula melaka | diracik halus
• 10gm agar-agar
• 250ml santan

 CARA MEMASAK:

1. Untuk menyediakan bahan A. Masak air, gula dan agar-agar hingga larut.
2. Satukan santan dan tepung jagung, kacau agar tidak bergentel.
3. Tapiskan dan tuangkan ke dalam agar-agar.
4. Masak sebentar hingga mendidih.
5. Angkat dan biarkan suam baru masukkan cendol.
6. Biarkan ianya keras.
7. Untuk menyediakan bahan B. Masak air, gula melaka dan agar-agar hingga larut.
8. Masukkan santan, kacau sebentar.
9. Akhir sekali, tuangkan keatas lapisan cendol yang telah keras.

AGAR-AGAR RINTIK PANDAN

BAHAN-BAHAN:

BAHAN A:

• 1/2 sudu makan agar-agar serbuk
• 250ml santan cair
• 1 sudu makan gula pasir
• Sedikit pewarna hijau

BAHAN B:

• 1/2 sudu besar agar-agar
• 500ml air
• 100gm gula merah
• 1 sudu makan tepung kastard campur 2 sudu makan  air
• 2 helai daun pandan

CARA MEMASAK:

1. Untuk menyediakan bahan A. Campurkan semua bahan dan masak sehingga mendidih.
2. Tuangkan ke dalam loyang dan biarkan keras.
3. Potong kecil-kecil dan biarkan sebentar.
4. Untuk menyediakan bahan B. Masak air, daun pandan, gula merah dan agar-agar hingga larut. Masukkan tepung kastard.
5. Masak hingga mendidih.
6. Angkat dan tuangkan ke dalam loyang yang telah berisi dengan potongan agar-agar tadi.

AGAR-AGAR PERMATA

BAHAN-BAHAN:

• 10gm serbuk agar-agar
• 200ml susu cair
• 400ml  air
• 150gm  cawan gula pasir
• 100ml susu pekat
• Esen vanila
• Sedikit pewarna

CARA MEMASAK:

1. Satukan semuanya dan masak hingga mendidih. Ambil tiga senduk dan di tetakkan dalam mangkuk berasingan dan campurkan dengan tiga warna kesukaan anda.
2. Sejukkan kemudian dipotong dadu.
3. Panaskan sebentar lebihan agar-agar tadi.
4. Letakkkan agar-agar yang telah dipotong ke dalam bekas dan tuangkan agar-agar lebihan tadi.

PUDING ROTI COKLAT SUSU

 BAHAN-BAHAN:

• 8 keping biskut jagung
• 2 keping roti
• 300ml susu cair
• 2 biji telur
• 1/2  cawan susu pekat
• 2 sudu besar serbuk koko

CARA MEMASAK

1. Kisar roti, biskut jagung dan susu cair.
2. Masukkan telur dan susu pekat. Kisar lagi hingga licin.
3. Bahagi kepada dua bahagian. Satu bahagian dimasukkan serbuk koko dan satu bahagian dibiarkan warna asal.
4. Panaskan kukusan dan kukuskan bahagian serbuk koko.
5. Bila sudah masak, tuangkan pula bahagian yang bewarna asal.
6. Kukus hingga masak.
7. Angkat dan sejukkan.

Nak apam yang mudah dan ringkas dibuat. Apam Milo ni pasti menepati citarasa anda. Masa PKP ni eloklah kita berjimat cermat, buat kuih muih yang ringkas aje.

Guna bahan ringkas aje, sukan cawan lagi senang. Jom cuba buat apam Milo empat bahan ini . Ada dua versi adunan ni boleh pilih mana satu, bagi yang tak suka manis boleh aje kurangkan sukatan gula tu.

APAM MILO
(Satu adunan)

BAHAN-BAHAN :
1/2 cawan Milo
1 cawan tepung gandum
6 sudu kecil gula (ikut kemanisan masing²)saya x suka manis
3 biji telur

ATAU BOLEH AJE IKUT RESIPI INI :

APAM MILO
(untuk keluarga besar sikit ).

BAHAN-BAHAN :

6 biji telur
2 cawan tepung gandum
2 cawan gula pasir
1/2 cawan milo

CARA MEMASAK:

1. Pukul telur +gula sampai berbuih/putih/kembang jangan derhaka nanti apam tak naik (guna blender aje)

2. Masuk tepung gandum,blander lagi sampai sebati ( rasa blander dah menjerit tu mohon stop kacau je guna senduk)

3. Adunan tadi bahagi kepada dua bekas ,satu bekas biar kosong atau boleh buh pewarna lain, dan 1 bekas lagi buh milo n kacau2 smpai sebati

4. Tuang selang seli dalam loyang kalau nak nampak menarik ,lorek la guna lidi ke garfu ke untuk nampak berbunga2

5. Kukus 20 minit ( air kukusan mesti dah mendidih dulu)

Siapppp 😍
Adunan nie dapat dua loyang kecil.

Kredit: Fatihatul Hakimah

ANDA MUNGKIN JUGA SUKA RESIPI INI :

ATAU MUNGKIN JUGA RESIPI INI :

Apam Cornetto Mini Dengan Tekstur Gebu

Biasa makan kuih tiram yang kosong. Memang cukup rangup dan leka nikmatinya. Kali ni kita olah dengan meletakkan warna , bukan hanya sedap tapi buat tak henti nak makan.

Bahan-bahan:

500g tepung gandum
1 biji telur
200ml air/ secukupnya
Garam
Sapuan
7 sudu minyak masak
7 sudu tepung jagung
Pewarna makanan
Gula kastor

Cara membuat:

1.Bancuh hingga sebati(ketepikan).
2.Uli sehingga doh licin.

3.Kalau nak buat warna, bahagikan doh dan lerak warna. Kalau tak nak guna doh kosong saja.

4.Canai hingga nipis dan sapu sapuan tadi bagi rata elok.Setiap lapisan kena sapu sapuan. Lapisan selang seli dengan doh warna. Gulung kemas-kemas, potong serong nipis-nipis.

5. Gelekkan bagi nipis.Goreng dengan minyak sederhana panas.Sejukkan.

6. Gaul gula kastor atau gula halus.Siap

Selamat Mencuba.

Kredit : Nur Shahidar Amsyar

INGIN DAPATKAN KUALI NON STICK, BOLEH DAPATKAN DI SINI.

Resipi Kuih Asam Gumpal. Menu Minum Petang Mudah Buat Masa PKP

Resipi Kuih Tepung Bungkus Sedap Untuk Minum Petang

Cara Mudah Buat Kuih Bakar Pandan Sedap Guna Acuan Muffin