Chicken Wrap menu hidangan yang cukup berkhasiat dan mengenyangkan. Buat sendiri di rumah untuk menjamu seisi keluarga. Letak inti padat-padat baru puas makan. Sedap dan mengenyangkan. Lima koleksi resipi chicken wrap untuk anda cuba sendiri di rumah. Ada yang dipanggang dan ada juga yang menggunakan ayam goreng rangup ala KFC. Nak cuba ala shawarma pun ada.

GRILLED CHICKEN WRAP

BAHAN PERAP AYAM
8 keping fillet ayam
Susu segar fullcream
1/2 sudu kecil sos perang
2 sudu besar kicap lemak manis
1 sudu besar sos barbeku
1 sudu besar sos bawang putih
1 sudu kecil olive oil (boleh ganti minyak masak)

BAHAN WRAP
1 bungkus wrap
Salad
Lobak merah
Timun
Tomato
Mayones
Sos cili
Sos keju nacho’s
Sos lada hitam

CARA MEMBUAT
1. Dalam plastik zip lock, masukkan fillet ayam. Perap bersama susu segar fullcream selama 30 minit di dalam peti sejuk.

2. Selepas diperap, masukkan fillet ayam dalam mangkuk. Letakkan sos perang, kicap lemak manis, sos barbeku, sos bawang putih dan minyak zaitun.
   3. Gaul sebati ayam dengan bahan perapan. Masukkan kembali ke dalam plastik zip lock. Perap dalam peti sejuk selama 30 minit.
   4. Keluarkan ayam. Masak atas kuali leper dengan api sederhana. Terbalik-terbalikkan ayam supaya masak sekata. Setelah masak, angkat dan matikan api. Ketepikan.
3. Keluarkan wrap. Panaskan seketika atas kuali leper.
4. Gunting bahagian tengah separuh bulatan.
5. Susunkan ayam fillet pada satu bahagian.
6. Susunkan salad, lobak merah, timun dan tomato.
7. Letakkan mayones, sos cili, sos keju nacho’s dan sos lada hitam.
8. Lipat kemas wrap.
9. Siap untuk dihidangkan

Kredit resipi: Nurul Jannah

TORTILLA CRISPY CHICKEN WRAP

Bahan-bahan:
Roti tortila jenama mission/gardenia
Nugget tempura jenama apa tak kisah, saya pakai ramly.
Sos cili/tomato
Mayonis
Sos cheezy nachos
Sos blackpaper
Sos thousand island (optional kalau korang suka rasa masam-masam sikit, bolehlah letak)
Salad, tomato, timun, carrot,bawang Holland

Cara membuat:
1. Panaskan roti tortilla atas nonstick pan atau masukkan dalam oven pun boleh. Bakar kejap je dalam 2-3 min jangan sampai roti garing pulak nanti susah nk balut kalau keras.
2. Goreng nugget sampai garing. Kemudian potong nugget kecil-kecil macam dalam gambar tu ye.
3. Potong atau sagat je carrot dan timun panjang-panjang, kemudian bawang Holland potong nipis-nipis.

4. Sediakan roti tortilla, letak salad, timun, carrot, tomato, nugget, kemudian baru tuang sos-sos yang ada ikut citarasa korang la nak letak banyak mana. balut kemudian dah siap.

Kredit petua & foto: Siti Husni

CHICKEN WRAP ALA KFC

BAHAN-BAHAN:

Roti tortilla

Isi ayam | bahagian dada & potong kecil-kecil

Salad

Tomato

Lobak | dihiris halus

Timun | dihiris halus

Cheese

Mayonis

Sos thousand island

Tepung kentucky | salutkan pada ayam

CARA PENYEDIAAN:

1. Bakar roti tortilla di dalam oven lebih kurang 2 hingga 3 minit.
2. Salut ayam dengan tepung kentucky. Kemudian goreng hingga kekuningan.
3. Sapu rata mayonis di atas roti tortilla dan letak bahan-bahan: ayam, salad, lobak, timun, keju dan sos thousand island.
4. Akhir sekali, gulung roti. Siap!

CHICKEN WRAPS SEMPOI

BAHAN-BAHAN

Roti wraps / atau roti canai segera

Isi ayam dihiris-hiris

Kepingan ayam (pilihan)

Bawang holand (dihiris)

Lada benggala (dihiris)

Lobak Merah (dihiris)

Salad

Tomato (hiris la ikut suka)

1 sudu serbuk lada hitam

1 sudu sos tiram

Mayonis

Sos cili

CARA MENYEDIAKANNYA:

1. Panaskan roti wraps dengan balik-balikkan di atas pan dan ketepikan.
2. Letakkan sedikit minyak, masukkan ayam & kepingan ayam. Kacau-kacau sampai ayam masak.
3. Agak-agak sudah masak, masukkan bawang, lobak merah, lada benggala dan tomato (masak sekejap)
4. Letak serbuk lada hitam dan sedikit sos tiram.
5. Sapu mayonis pada roti wraps dan susun salad di atas mayonis.
6. Letakkan pula bahan-bahan yang sudah dimasak tadi.
7. Selepas itu letakkan sedikit sos dan balutkan.

Kredit: Ana Watie Mua

HOMEMADE SHAWARMA WRAP

BAHAN ROTI LAFFA :

1 ½ cawan air suam*
1 sudu kecil gula* – beli online di sini
1 sudu besar yis kering (macam mauri pan)* – beli online di sini
3 cawan tepung gandum (apa-apa jenama pun) – beli online di sini
2 sudu teh garam
1-2 sudu besar minyak zaitun – beli online di sini

CARA-CARA:

1. Campurkan bahan bertanda * dalam bekas dan kacau hingga berbuih.
   2. Dalam mangkuk lain campurkan, tepung gandum dan garam.
   3. Bila adunan yis dah berbuih, campurkan dalam tepung dan uli dalam 5 minit.
   4. Masukkan 1-2 sudu besar minyak zaitun dan teruskan menguli hingga adunan lembut macam baldu dan tidak melekat di tangan. Biarkan hingga kembang 2 kali ganda. Tumbuk.
2. Bahagikan kepada 8 bahagian. Buat bulat-bulat. Panaskan grill pan.
   6. Canai nipis dan letak dalam grill pan. Sapu bahagian atas dengan sikit minyak zaitun. Bila dah mula gelembung-gelembung, terbalikkan.
   7. Masak dalam 30 saat -1 minit. Angkat, letak dalam bekas suam.

 DAGING/AYAM SHAWARMA

BAHAN A:

3 ulas bawang putih – beli online di sini
1 sudu kecil bunga cengkih – beli online di sini
1 sudu kecil garam
1 sudu kecil jintan manis
1 sudu kecil “all spice”
½ sudu kecil serbuk cardamom
½ sudu kecil serbuk cinnamon
½ sudu kecil oregano/thyme
½ sudu kecil serbuk buah pala
½ sudu kecil lada hitam
¼ sudu kecil serbuk halia
1/4 sudu kecil serbuk cili – beli online di sini
*kisar kering semua bahan di atas

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

BAHAN B:

1kg daging
¼ cawan jus lemon segar
¼ cawan cuka putih
¼ cawan minyak zaitun

CARA MASAK:

1. Campurkan serbuk yang telah dikisar dengan bahan B kecuali daging.
   2. Kemudian, sapukan ramuan ini pada daging dan biarkan semalaman. Saya guna daging bahagian “culotte”. Boleh juga gunakan steak ribeye, flank steak atau skirt steak.
2. Atau gantikan dengan thigh ayam yang dah dibuang tulang. Kalau diet, dada pun boleh. Esoknya boleh nyahbekukan.
   4. Panaskan grill pan. Grill daging sampai separuh masak. Keluarkan. Rehatkan. Hiris nipis. Panaskan grill sekali lagi dan grill daging hiris hingga cara masak yang disukai.

BAHAN SOS TAHINI:

2 sudu teh pes tahini
3 ulas bawang putih
½ cawan lemon jus
1 sudu teh garam
*kisar semua bahan hingga halus

Kredit resipi: Ummu Ashraf

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

8 Resipi Bihun Goreng Mudah, Cepat & Sedap!

Cara Mudah Nak Buat Apam Nasi Yang Lembut & Sedap

Masak Sempurna, Kuih Bakar Sedap Guna Air Fryer Je. Mudah!

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Ayam sambal tumis serai ini simple saja cara memasaknya. Bahan-bahan pun yang sudah tersedia ada di dapur rumah kita.

Tapi, jangan pandang sebelah mata. Sekali makan, boleh buat makan nasi bertambah-tambah tau!

Selain itu, bukan makan dengan nasi je sedap. Maka dengan nasi himpit pun sedap sangat. Ikut resipi yang dikongsikan oleh puan CikJue Borhan ini. 

Ayam Sambal Tumis Serai

Bahan bahan:

1/2 ekor ayam – cuci bersih

5 ulas bawang putih (kisar)

3 biji bawang merah (kisar) – boleh beli online di sini

6 batang serai (2 diketuk, 4 dikisar)

Cili boh (nak guna cili kering kisar pun boleh) – boleh beli online di sini

1-2 sudu makan sos cili (ikut cita rasa korang)

Sekeping asam gelugur – boleh beli online di sini

Sedikit garam dan gula

Serbuk kunyit

Minyak masak – boleh beli online di sini

Cara Memasak:

Mula-mula, panaskan minyak dan goreng ayam yang telah dilumur dengan serbuk kunyit dan garam. Setelah garing, angkat dan ketepikan.

Tumiskan bahan yang telah dikisar bersama dua batang serai yang telah diketuk  sehingga betul-betul garing dan wangi.

Masukkan cili boh, kacau dan tumis sehingga pecah minyak. Masukkan sos cili. Gaul sebati.

Kemudian masukkan ayam yang telah digoreng tadi dan gaul lagi sehingga rata. Masuk sedikit air jika nak ingin sedikit kuah.  Akhir sekali, masuk asam keping, garam dan gula secukup rasa.

Biar seketika. Siap! Boleh dihidangkan dan makan bersama nasi panas-panas.

SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI 

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Resipi Kari Ayam Tanpa Santan India Style, Sedapnya Lain Macam

Resipi Kari Ayam Tanpa Santan India Style, Sedapnya Lain Macam

Resipi Ayam Bakar Blackpaper, Wangi Semerbak Pikat Selera

Ayam Buttermilk Sedap Lemak Berkrim

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official

Tom Yam adalah di antara masakan yang paling mudah dibuat. Bak kata orang campak campak jadi aje.Janji bahan ramuan kenalah segar.

Ni resipi tom yam ayam dari Nurhayati Abd Malek. Ramuannya memasukkan santan, jadi tom yam ni memang sedap dihirup. Rasa masam dan berlemak sedap. Ada pulak sayur lagi berkhasiat jadinya.

TOMYAM AYAM (Versi Paling Sempoi)

.

BAHAN-BAHAN :

• 1 ekor ayam sederhana (potong kecil)
• 4 sudu besar pes tomyam – beli online DI SINI
• 4 batang serai (dititik)
• 6 helai daun limau purut (buang urat tengah)
• 10- 15 batang cili api (diketuk) – beli online DI SINI
• 2 batang karot
• ½ biji kobis bunga
• 6- 7 keping asam gelugor – beli online DI SINI
• 1 biji bawang Holland – beli online DI SINI
• ½ inch halia
• ½ inch lengkuas
• Gula dan garam secukupnya
• 1 kotak santan/ 1 biji santan kelapa – beli online DI SINI

CARA MEMASAK :

1. Mula-mula masukkan ayam dan air dalam periuk, agak-agak paras tenggelam ayam.

.

2. Kemudian masukkan serai,halia dan lengkuas tadi. Biarkan mendidih sekejap. Kalau tiada lengkus boleh halia aje.
3. Dah didih tu bolehlah masukkan pes tomyam.
4. Gaul dan masuk cili. Nak pedas masukkan lebih. Sebab bila dah letak santan nanti pedas dia akan kurang.

.

5. Masukkan daun limau purut.
6. Masukkan pula sayur sayuran.

.

7. Masukkan bawang Holland.

.

8. Dah didih tu masukkan santan. Guna santan kotak pun boleh, kacau sekejap.

.

9. Kemudian masukkan asam gelugor dituruti cili padi . Masukkan garam dan gula secukup rasa.

.

10.Biasa tak perlu banyak sangat pun sebab dalam pes sendiri dah ada gula dan garam.
11.Siappp! Senang sangat kan masak tomyam ni. Rasa pun sungguh sedap

Kredit foto & resipi : FB Nurhahayati Abd Malek

MAHU MEMBELI PERALATAN RUMAH & DAPUR TERKINI, JOM LAYARI DI SINI

ANDA MUNGKIN JUGA BERMINAT DENGAN VIDEO MASAKAN INI :

DAN JUGA RESIPI-RESIPI INI :

Bihun Goreng Tom Yam Ikut Aje Langkah ini, 15 Minit Dah Siap

Resipi Ikan Siakap Goreng Tom Yam

Menu Popular! Cuba Rasa Tom Yam Goon, Sup Paling Mantap Dan Luar Biasa.