Sambal Cili Api Talapia Berapi. Makan Sambil Menangis Tetapi Tetap Tambah Nasi.

 Tak tau nak masak apa hari ni, Apa kata korang cuba empat menu atentik yang telah diolah semula sesuai dengan cita rasa sekarang, sungguh sedap dan sesuai dengan tekak seisi keluarga. Yang penting resipi mudah dan bahan senang cari. Sesekali ubah selera tak salahkan?  Memang terbaik menu ni,

TEMPE GORENG BERKEJU

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

MASAK KICAP  BEBOLA DAGING INTI TELUR PUYUH

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

SERUNDING DAGING KELAPA:

BAHAN-BAHAN:

BAHAN KISAR:

CARA MEMASAK:

PEPES UDANG & TAUHU:

BAHAN-BAHAN:

BAHAN KISAR: 

CARA MEMASAK:

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Resipi sedap dan mudah untuk gulai ikan baung bersama daun kesom. Sedap dimakan dengan nasi panas-panas.

Bahan-bahan yang digunakan dalam resipi yang dikongsi Aisyah Humaira ini pun senang je didapati di kedai. Jom kita cuba!

GULAI IKAN BAUNG BERSAMA DAUN KESUM

BAHAN-BAHAN:

1kg ikan baung | dicuci bersih bersama air asam jawa atau air tepung jagung untuk hilangkan hanyirnya
2 sudu besar kerisik – beli online di sini
3 sudu besar cili kisar /ciliboh – beli online di sini
½ peket besar rempah kari ikan (saya guna Adabi) – beli online di sini
1 sudu besar serbuk cili – beli online di sini
1 ikat daun kesum
1 sudu besar asam jawa | dibancuh dengan sedikit air, ambil airnya sahaja (asam jwa ni boleh agak-agak, jangan terlebih nanti masam)

TONTON Spageti Sos Rendang | Dapur Rasa Live

TONTON Mango Baked Cheesecake | Dapur Rasa Live

BAHAN KISAR:

1 biji bawang besar 
12 biji bawang merah (bawang kecil) – beli online di sini
2 ulas bawang putih – beli online di sini
1 inci halia – beli online di sini
1 inci lengkuas – beli online di sini
½ inci kunyit – beli online di sini

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

CARA MEMASAK:

1. Dalam satu bekas besar masukkan bahan kisar, rempah kari ikan, cili kisar, cili serbuk dan kacau semua ni sebati jadikan seperti pes.
2. Panaskan minyak dan tumis bahan pes tadi dengan api perlahan hingga pecah minyak. Masukkan kerisik, kacau sebati.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

3. Bahan tumis dah pecah minyak masukkan air asam jawa dan air untuk kuah. Jangan terlalu cair kuahnya.

4. Masukkan santan, kacau hingga mendidih. Masuk ikan, daun kesum, garam, gula secukup rasa.

5. Bila gulai dah sedikit pekat, tutup api. Siap untuk dimakan!

Kredit resipi: Aisyah Humaira

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

Sedap Lain Macam, Cara Buat Sambal Bilis Jering Atau Petai

Tak Sedar Habis 3 Pinggan Nasi, Menu Daging Karachi Memang Sedap!

Resipi Pulut Mangga Dengan Rasa Lemak Manis, Mudah Je Nak Buat

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official: 

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Penggunaan sejenis kuali leper yang dinamakan sebagai Tawa sangat popular dikalangan masyarakat India amnya. Kuali ini sangat sesuai untuk sesetengah jenis masakan yang tidak berkuah dan sesuai juga untuk buat aneka kuih. Namun resipi yang dikongsikan ni nampak menarik, tidak menyusahkan bahkan sangat senang disediakan jika ada bahan rempah ni di rumah. Untuk anak, suami atau isteri yang tak makan ikan, mungkin kamu boleh cuba cara masakan ini gerenti orang yang tak makan ikan pun akan teringin nak rasa sebab baunya sangat menyelerakan. Sangat lembut dan garing di luar. Patut cuba!..

BAHAN-BAHAN

1. Saya masak ikan bawal hitam.. bole masak dgn ikan bawal mas… atau ikan ape je no problem asalkan ikan

2. Masukkan cili powder 3 sudu makan

3. Masukkan serbuk kunyit 1 sudu kecik

4. Jintan halus (cumin) 1 sudu kecik

5. Serbuk garam masala 1/2 sudu kecik

6. Serbuk ketumbar 1 sudu kecik

7. Serbuk Lada hitam 1 sudu kecik

8. Masukkan garam skit

9. Masukkan daun ketumbar

10. Kemudian perahkan lemon skit

CARA-CARA:

1. Masa ni saya nasihatkan anda dgr slow music romantic, dan massage ikan anda penuh perasaan.

2. Nampak tak ikan saya dah relax sampai tetidomarinate dlm 30 minit

3. Tak tau tawa tu apa (rujuk gambar) ini lah Tawa (sejenis kuali leper yang sesuai digunakn untuk buat tosai dll). Kemudian, dengan api yg perlahan, renjiskan minyak skit, angkat ikan anda tu tertib dan kemas letak atas tawa(pan) anda.

4. Nak tutup bole tak tutup pun bole.. ikut suka la

5. Masak sampai ikan tu dah nampak cantik kaler menawan menyelerakan (ikut suka korang nak garing macam mana ya)

6. Taraaa siap perahkan lemon atas ikan tadi dan ngap dgn nasi panas..

Kongsi resipi: Noor Shamera

ANDA MUNGKIN JUGA MENYUKAI RESIPI INI:

Cara-Cara Buat Ayam Goreng Berempah Rangup. Resipi Asli Dari Peniaga Nasi Ayam Berempah Sendiri.

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!