Bagi penggemar mangga, manisan ini wajib anda cuba.Manis, lemak serta dilengkapi hirisan mangga segar menjadikan ia begitu enak serta tidak muak. Kena cuba!
BAHAN-BAHAN
- 100gm biji sagu
- 2 biji isi mangga
- 100ml susu cair
- 50ml susu pekat manis
- Hirisan mangga untuk hiasan secukupnya
- Didihkan air di dalam periuk dan rebus biji sagu sehingga jernih atau masak.
- Kisar kasar isi mangga bersama susu cair dan susu pekat manis.
- Tuangkan ke dalam mangkuk dan hidangkan bersama sagu yang telah direbus dan hirisan buah mangga.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Nikmat Kueh Qasidah Lemak Manis
Kuih Qasidah ini boleh dikata kuih legend dan muncul ketika bulan puasa. Jika ke pasar Ramadan di Utara, rata-rata orang menjualnya kerana rasanya yang lemak manis. Sangat mudah menyediakannya. Min kongsi resipi membuatnya dari Puan Rohana.
Bahan²nya
11/2 cwn tepung gandum
1/4 cwn tepung jgung dn kstad(dua²yerr)
1 cwn santan
1 cwn gula
4 cwn air
5@6 ulas
bwang merah (goreng sndiri taw bru sdp)
Secubit garam
Cara² memasak:
1.Satukn smua bhn tepung,santan,air,garam…kacaukn sehingga xberketul(bilh jgk blenkn)
2.Boleh lah msukkn dlm periuk@kuali..masakkn di atas api yg sederhana jgn tealu kuat..
3.Msakkn dlm 15min masukkn sedikit minyak lebihan bwang goreng td…kcaau lg sehingga btoii msak dn nmpk sedikit berkilat..akhir skali kacau sehingga meletop² bru btoi² msak..tutupkn api n cpt² msukkn ke dlm loyang spaya permukaan licin n xbrketoi²..
4.Biarkn sedikit sejuk bru lah taburkn bwang goreng td..tunggu betoii sejuk bru potongkn..
kredit: rohana dahaman
Nah, Ni Langkah Mudah Buat Kuih Kacau Labu. Gerenti Sedap
Bangsa Johor mesti kenal kuih tradisional ni. Kaya dengan rasa labu lemak manis yang cukup berkhasiat. Kuih ni cukup popular di majlis kenduri kendara, jadi manisan untuk hantaran pun boleh. Bahan-bahannya cukup ringkas aje.
Ilmu buat kuih tradisional ni, anak-anak muda elok sangat belajar buat kuih ni. Ni perkongsian cara membuatnya dari Muzzammil Mustafa Sani dari laman webnya dapur.maskulin.com
KUIH KACAU LABU
BAHAN-BAHAN :
- 350 gram gula pasir
- 400 ml santan
- 500 ml air
- 50 gram tepung jagung | dibancuh dengan sedikit air
- 1.5kg labu
- 5 biji telur | dipukul kembang
- 2 helai daun pandan
- Garam
CARA MEMASAK :
1.Masak santan bersama gula dan daun pandan hingga pekat.
2. Kemudian, masukkan telur, labu yang telah dibuang kulit, direbus dan dikisar halus bersama garam.
3. Kacau sebati. Sesudah itu, tuangkan bancuhan air tepung jagung ke dalamnya. Apabila sudah pekat, tuangkan adunan ke dalam loyang. Boleh dibekukan dalam peti sejuk jika suka.
4. Bentukkan kuih mengikut acuan yang digemari. Boleh juga dihias dengan halwa.
Makaroni Bakar Ni Memang Padu Rasa,Sekali Makan Memang Nak Lagi
Cuaca mendung sedap juga dapat makan makaroni bakar. Makan panas-panas memang padu rasa.Guna bahan apa yang ada di rumah kita buat versi makaroni bakar tanpa sos prego. Jomlah cuba.
MAKARONI BAKAR
Bahan-bahan:
- 1 biji bawang Holland-cincang
- 5 ulas bawang putih-cincang
- 100gm makaroni (rebus dengan sedikit minyak dan garam)
- 400gm daging cincang
- 1 biji capsicum-potong dadu
- 1 biji lobak merah – potong dadu
- Daun bawang
- Cabai hidup-hiris
- 4 sudu rempah kari
- 2 sudu rempah sup
- Garam dan gula secukupnya
- 2 sudu besar sos tiram
- Cendawan butang-hiris
Sos putih:
- 1 ½ cawan susu segar
- 2 sudu besar butter
- 1 sudu besar tepung jagung bancuh sikit dengan air panas(kacau supaya tak berketul)
- 2 keping keju cheddar
Cara memasak:
1.Rebus makaroni.
2.Tumis bawang Holland dan bawang putih.
3.Masukkan daging cincang.
4.Masukkan rempah kari,rempah sup,sos tiram dan tumis.
5.Masukkan lobak merah, capsicum dan cendawang butang.
6.Kacau dan masak sehingga rata.
7.Masukkan garam dan gula secukup rasa.
8.Untuk sos putih, masukkan butter .masak hingga cair.kemudian tambah susu segar, tepung jagung dan keju. Sos putih boleh tuang atas permukaan makaroni sebelum dibakar.Untuk yang suka keju ,boleh tabur keju mozzarella.
9.Masak dalam masa 10 minit dengan suhu 180 darjah.
10.Taburkan parsley segar untuk hiasan.
Kredit: Mastura Mukhtar
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah & sedap di laman web RASA:
Masak Pulut Pagi Yang Lembut & Tak Berkerak. Begini Cara Buatnya.
Cara Buat Sos Siakap Mangga Paling Sedap & Mudah Secara Homemade
Chef Kongsi Cara Buat Popcorn Karamel Homemade. Masak Guna Periuk Je
Koleksi Resipi Aneka Kek Batik Mudah, Sedap & Tak Guna Banyak Bahan.
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
