Banyak resipi yang boleh diolah dari kacang hijau, antaranya Kuih Lepat Kacang Hijau yang dikongsikan oleh saudara Muhamad Fadzul Ilahi Azhar ini. Jarang sekali kita mendengar atau rasa namun bila tengok pada rupanya, kelihatan sangat sedap dan menyelerakan. Menurut beliau menu ini adalah dari air tangan ibunya. Wow…Patutlah sangat menyelerakan. Jom cuba buat puan-puan.

 

CARA MASAK KUIH LEPAT KACANG HIJAU

BAHAN-BAHAN:
150gm tepung berasbeli online disini
50gm tepung jagung beli online disini
1 cawan gula merah beli online disini
1 1/2 cawan air
1/2 cawan gula pasir (ikut kemanisan) beli online disini
1 1/2 cawan santan kotak beli online disini
1 cawan kacang hijau (direbus dulu) beli online disini
1/2 sudu kecil garam beli online disini

CARA MEMASAK:

1. Satukan tepung beras, tepung jagung, santan dan air dalam satu mangkuk dan gaul hingga sebati.

2. Tapiskan ke dalam periuk dan buka api perlahan. Masukkan gula, gula merah dan garam.

IKLAN

3. Kacau sampai pekat likat dan jangan berhenti kacau. Kalau berhenti, adunan akan berketul. Bila adunan sudah sedikit pekat, masukkan kacang hijau.

4. Biarkan adunan sejuk sikit baru masukkan ke dalam daun pisang dan bungkus kemas.

5. Kukus Kuih Lepat Kacang Hijau hingga masak kemudian sejukkan dalam peti sejuk sebelum dinikmati.

Kredit resipi & foto: Muhamad Fadzul Ilahi Azhar

IKLAN

 

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Sangat Sedap. Resipi Gulai Ikan Talang Kering Tumis Darat

Resipi Ayam Masak Vanggey. Sangat Sedap & Nak Masak Pun Mudah

Cara Perap Ayam Goreng Kunyit Sedap Macam Dekat Kedai Tomyam

IKLAN

Mudah Bebenor! Resipi Tumis Ayam Serai Paling Sedap

 

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official