Sagu Gula Melaka ni jika makan sejuk-sejuk memang sangat sedap. Manisan ini memang popular dan sesuai dinikmati pada bila-bila masa. Nak buatnya pun tidak sukar. Bahan-bahan sangat ringkas dan mudah didapati. Terasa nak makan Sagu Gula Melaka petang ni? Saudari Izzaty Azhar ada kongsikan resipinya. Selamat mencuba!
RESIPI SAGU GULA MELAKA SEDAP
BAHAN-BAHAN:
Sagu – beli online disini
1-2 buku gula melaka – beli online disini
2-3 cawan air
Daun pandan
Susu cair – beli online disini
CARA MEMASAK:
1. Masukkan gula melaka, air dan daun pandan ke dalam periuk. Masak hingga gula larut dan likat. Tutup api dan ketepikan.
2. Dengan menggunakan periuk berlainan, didihkan air dan masukkan sagu. Kacau selalu supaya bahagian bawah tidak melekat. Kalau tak cukup air boleh tambah, air ni tiada sukatan, lebih pun tidak mengapa kerana nanti sagu akan ditapis.
3. Kacau sagu hingga menjadi jernih. Kemudian tapis, bilas dan buang lebihan air.
4. Masukkan sagu yang telah ditapis ke dalam air gula melaka yang telah dimasak tadi. Kacau sampai sagu dan gula melaka sebati.
5. Masukkan campuran sagu ke dalam bekas dan sejukkan dalam peti ais. Jika suka, boleh dinikmati suam tanpa susu cair pun sedap.
6. Bila sagu sudah sejuk, boleh hidangkan bersama susu cair. Jika gaul bersama kelapa parut pun boleh. Nikmati sesuai cita rasa dan selera.
Kredit resipi & foto: Izzaty Azhar
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Daging Masak Cili. Lauk Ringkas Je Tapi Sedap Makan Dengan Nasi Putih
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Homemade Resipi Serikaya Cara Orang Lama. Sedap, Wangi & Tiada Bahan Pengawet!
Resipi homemade Srikaya yang sedap dinikmati bersama roti untuk sajian pagi atau petang. Serikaya yang sangat sedap, sangat berbaloi dan yang penting tiada bahan pengawet. Selamat mencuba.
RESIPI SERIKAYA HOMEMADE
BAHAN-BAHAN:
- 1 cawan gula
- 1 cawan air panas
*masak gula hingga keperangan….tutup api kemudian masukkan 1cawan air panas n buka api semula…kacau gula sampai cair semua … padamkan api, biarkan sebentar… - 3 biji telur gred B
- 1cwn gula(klu tak suka manis boleh kurangkan kpd ¾ cawan)
- 1 sudu teh esen vanilla(boleh jugak guna daun pandan)
- Secubit garam (akak letak, terpulang kpd anda)
*blend semua bahan2 di atas sampai gula hancur - 1 kotak santan 200ml(boleh guna santan pekat yg segar)
- 2 sudu besar tepung jagung(akak guna tepung custard)yg dibancuh dgn sedikit air
*campur dan kacau hingga sebati
CARA MEMASAK:
- Panaskan gula karamel tadi.
- masukkan bahan2 yg telah diblend,kacau hingga sebati…
- masukkan pula santan yg telah dicampurkan dgn tepung jagung…
- Kacau hingga pekat dan berkilat dgn api yg slow.
- Pastikan jgn sampai hangus…siap dan sejukkan sebelum simpan…
*In shaa Allah tahan lebih kurang 2 minggu (simpan kat peti ais)
Kredit resipi dan gambar: Imah Rahman (MAHN) / Resipi: Mamak Haji
Resipi Ayam Bakar Ala Kenny Rogers. Memang Sedap, Berdesup Lesap Sekejap Jer Licin!
Hujung minggu jika inginkan menu lebih meriah dan kelainan dalam berbuka puasa, kamu boleh cuba resipi ayam bakar ala Kenny Rogers. Tak perlu digolek-golekkan hanya bakar dan paling best bahan perapan tu yang penting. Sedap, garing di luar dan lembut di dalam. Wajib cuba!
RESIPI AYAM BAKAR ALA KENNY ROGERS
BAHAN-BAHAN:
- 1 ekor ayam(cuci bersih)
- 2 labu bwg beso
- 7 ulas bwg putih
- 2 inci halia
- 2 sudu besar pati Oren sunquick(yg dalam botoi tu)
- 1 senduk sos blackpaper aka sos lada hitam
- 3 sudu besar majerin(cairkan atas api)
- 1 biji ubi kentang(rebus empuk)
- 1 ketul kiub pati ayam
- 1 sudu kecil garam
- 2 sudu besar gula pasir
*Kentang, brokoli, tomato cerry tu optional
tak nak letak pon takpa.. ayam tetap sedap dan seksi
CARA MEMASAK:
- Semua bahan2 ni dikisar dengan sedikit air (suku cawan air je)
- Selepas dikisar, perapkan dengan ayam.
- Perap 2 jam sebelum dibakar.. lagi lama perap lagi sedap
- Kemudian bakar pada suhu 200° 45mnit @sampai masak…
Ikut pada oven masing2 la yea…
* Cikpooja suka yang crunchy diluar lembut juicy didalam…sebab tu letak suhu tinggi
Selamat mencuba!
Kongsi resipi: Cik Pooja
Cara Buat Sambal Bawang Homemade Sedap & Tahan Lama.
Sedapnya Sambal Bawang homemade ni. Ada juga yang panggil sambal bojak ( jika tambah tomato), sambal jawa atau sambal Nasi Ayam Penyet. Apa-apa pun, sambal resipi perkongsian Cik Pooja ni memang sedap dan membuka selera. Buat banyak-banyak, boleh buat stok. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.
RESIPI SAMBAL BAWANG HOMEMADE
BAHAN-BAHAN:
- 3 biji bawang besar – jika kecil, guna 5 biji. Potong kasar.
- Segenggam cili kampung hijau
- 1/2 genggam cili padi Vietnam (merah)
- 1 ketul belacan bakar– sebesar duit 50 sen
- 1 sudu makan garam
- 1 sudu teh ajinomoto – boleh ganti dengan gula
- 1 cawan minyak masak
CARA MEMASAK:
1. Bersihkan bawang dan cili. Keringkan airnya.
2. Panaskan minyak dan goreng bawang besar, cili, belacan & tomato ( jika ada) hingga lembik dan lebam.
3. Kemudian masukkan bahan-bahan digoreng tadi bersama dengan minyaknya sekali ke dalam blender.
4. Tambahkan garam, ajinomoto atau gula. Kisar sekejap-sekejap (3 kali) supaya sambal tidak terlalu hancur.
5. Siap untuk dinikmati. Jika banyak, boleh letak dalam bekas dan simpan dalam peti sejuk supaya tahan lama.
Kredit resipi & foto: Cik Pooja
Tengah usha BLENDER baru ke tu? Meh pilih dekat SINI. RASA senaraikan pilihan blender terbaik buat anda. Ada banyak pilihan & pastinya pada harga mampu milik.
Jom cuba resipi bawah ni. Memang mudah, sedap & gerenti jadi.
5 Bahan Ini Boleh Dijadikan ‘Smoothie’, Hilangkan Sakit Lutut Dan Sendi .
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
