Puding Biskut Marie atau Kek Batik, antara pencuci mulut yang menjadi kegemaran ramai kerana rasanya yang sedap dan mudah dibuat.

Kalau nak lagi rasa mewah, boleh buat topping coklat dengan mengikut resipi yang dikongsikan Muhammad Ali ini. Nampak kemas dan cantik ye.

Nak hasil menjadi seperti dalam gambar dan rasa yang sedap, boleh rujuk satu persatu gambar dan resipi yang diberikan. Sesuai untuk dihidangkan buat minum petang.

 

PUDING BISKUT MARIE (EDISI KURANG MANIS)

Cara Nak Buat Puding Biskut Marie Yang Tampak Mewah & Sedap 

LAPISAN PERTAMA: COKLAT

12gm agar-agar tali – beli online di sini
4 cawan air (1 cawan air = 250ml)
1 cawan dairy whipping cream (kalau tiada, gantikan dengan susu cair)
1 sudu makan mentega (tak kisah salted or unsalted. Pakai buttercup pun boleh) – beli online di sini
7 sudu makan serbuk koko
1 sudu makan serbuk nescafe – beli online di sini
5 sudu makan milo (sudu makan tu yang sudu besar kita buat makan apa-apa tu tau)
Secubit garam
½ cawan dark chocolate
¾ cawan gula (190 gram gula)

TONTON Top 5 Menu Pilihan Makan Di Mana

TONTON Ayam Buttermilk Salted Egg Bestari & Kari Udang Bestari

LAPISAN KEDUA: PUTIH

6gm agar-agar tali
2 cawan air
1 cawan susu cair – beli online di sini
¼ cawan gula (80gm gula) – beli online di sini
1 sudu kecil essen vanilla

Cara Nak Buat Puding Biskut Marie Yang Tampak Mewah & Sedap 

CARA MENYEDIAKAN LAPISAN PERTAMA: COKLAT

IKLAN

1. Masukkan 4 cawan air + 12gm agar-agar tali yang telah dibasuh. Biarkan mendidih dan terlerai agar-agar tali tadi.

Cara Nak Buat Puding Biskut Marie Yang Tampak Mewah & Sedap 
2. Kemudian baru masukkan ¾ cawan gula. Kacau sebati hingga gula larut.

Cara Nak Buat Puding Biskut Marie Yang Tampak Mewah & Sedap 
3. Dah larut masukkan 5 sudu makan milo + 1 sudu makan serbuk nescafe. Kacau sebati.

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

Cara Nak Buat Puding Biskut Marie Yang Tampak Mewah & Sedap 
4. Dah sebati masukkan pula 7 sudu makan serbuk koko. Kacau sebati.
5. Selepas itu, masukkan 1 cawan dairy whipping cream atau susu cair. Kacau sampai separuh sebati.

Cara Nak Buat Puding Biskut Marie Yang Tampak Mewah & Sedap 
6. Masukkan 1 sudu makan mentega. Gaaul sebati biar sampai jadi sekata dan satu warna serta tiada ketulan. Bila nampak dah sebati biarkan mendidih. Jangan kacau. Biarkan ia mendidih dalam 1-2 minit sahaja.
7. Bila dah mendidih tadi, masukkan ½ cawan dark chocolate. Kacau atas api yang perlahan. Dah sebati, terus tutup api.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Cara Nak Buat Puding Biskut Marie Yang Tampak Mewah & Sedap 
8. Masukkan secubit garam, kacau sebati dan biarkan dalam 3-4 minit baru tuang atas loyang saiz 8 inci.
9. Tuang atas loyang dulu adunan tadi, sampai tak nampak base loyang, kemudian baru letak biskut marrie. Dah penuh satu loyang, tutup balik dengan adunan coklat tadi sampai menutupi lapisan marie tadi.

Cara Nak Buat Puding Biskut Marie Yang Tampak Mewah & Sedap 

IKLAN

Cara Nak Buat Puding Biskut Marie Yang Tampak Mewah & Sedap 
10. Setkan dalam peti 2 minit sahaja, kemudian sambung letak lagi biskut marie. Dan terus tutup dengan lebihan coklat tadi.

Cara Nak Buat Puding Biskut Marie Yang Tampak Mewah & Sedap 

Cara Nak Buat Puding Biskut Marie Yang Tampak Mewah & Sedap 
11. Jadinya, ada 2 lapis je lapisan biskut marie tadi. Setkan dalam peti sementara buat lapisan putih.

Cara Nak Buat Puding Biskut Marie Yang Tampak Mewah & Sedap 

 

CARA MENYEDIAKAN LAPISAN KEDUA: PUTIH

1. Letakkan 2 cawan air + 6 gm agar-aagar tali yang dah dibasuh. Biarkan mendidih dan terlerai agar-agar tali tadi, baru masukkan ¼ gula. Dah larut masukkan 1 cawan susu cair.

Cara Nak Buat Puding Biskut Marie Yang Tampak Mewah & Sedap 
2. Kacau sebati dan biarkan mendidih dalam 1-2 minit. Tutup api dan masukkan 1 sudu kecil esen vanila. Gaul sebati, ketepikan dalam 3-4 minit baru tuang atas lapisan coklat yang dah set tadi.

IKLAN

Cara Nak Buat Puding Biskut Marie Yang Tampak Mewah & Sedap 
3. Cucuk2 dengan garpu dulu tau agar lapisan melekat dan tak terpisah bila potong.

Cara Nak Buat Puding Biskut Marie Yang Tampak Mewah & Sedap 
4. Tuang rendah dan perlahan-lahan. Setkan dalam 4 jam dan boleh makan.

Cara Nak Buat Puding Biskut Marie Yang Tampak Mewah & Sedap 

Cara Nak Buat Puding Biskut Marie Yang Tampak Mewah & Sedap 

Kredit resipi: Muhammad Ali @ Mr Ali

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa

Resipi Bihun Cakar Madu Ala Kuih Karas, Mudah Je Nak Buat 

Resipi Mango Cheese Cake Super Sedap Versi Mini

Cara Bersihkan Perut Lembut Hitam Supaya Jadi Putih & Tidak Berbau

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official