Bila makan soto wajib ada bergedil isi ayam. Kalau tak ada umpama tak lengkap rasa soto yang dinikmati. Nak buat bergedil ayam yang sedap boleh cuba resipi yang diperturunkan ini. Arwah kakak dulu turun kan resepi ni untuk mak.Dulu tak berani cuba sebab selalu pecah berderai.Rupanya memang mudah dan senang kalau tau tekniknya.Kali ni buat yang ekstra isi ayam aduhai sedapnya.

Bergedil isi ayam

Bergedil Isi Ayam Tahu Teknik Buatnya, Tak Pecah Berderai

Bahan-bahan hiris:

Daun sup

Daun bawang sikit

Bahan lain:

1kg kentang kupas

Garamkan kentang-potong wedges

Goreng jangan terlalu garing

Ayam bahagian dada

Letak garam dengan asam keping

IKLAN

Rebus,carik halus

lada hitam aji shio kalau rajin beli yang biji lagi sedap

Tumbuk dalam 2 sudu besar

5 ulas bawang putih dan merah(masing-masing hiris dan goreng)

Cara membuat:

1.Campurkan kentang,ayam,tumbuk sampai agak hancur.

2.Masukkan garam,ajinomoto, daun sup,daun bawang hiris tadi,lada hitam dan bawang goreng.

IKLAN

3.Tumbuk-tumbuk sikit, gaul rata.

Bergedil Isi Ayam Tahu Teknik Buatnya, Tak Pecah Berderai

4.Kepal dan bentukkan.Pastikan kejap dan kepal kuat buat sampai habis.

5 biji putih telur

Bergedil Isi Ayam Tahu Teknik Buatnya, Tak Pecah Berderai

Bergedil Isi Ayam Tahu Teknik Buatnya, Tak Pecah Berderai

5.Panaskan api, dah panas perlahankan sedikit.Masukkan bergedil yang dah dimasuk dalam putih telur tadi.

IKLAN

Bergedil Isi Ayam Tahu Teknik Buatnya, Tak Pecah Berderai

6.Pastikan hanya terbalikkan bila sebelah bahagian garing.

Bergedil Isi Ayam Tahu Teknik Buatnya, Tak Pecah Berderai

Kredit: Azlina Ina Fans

Jangan Tertipu! Ini 13 Tips Kalau Nak Beli Durian Yang Isi Bagus.

Cara Nak Buat Puding Biskut Marie Yang Tampak Mewah & Sedap 

Resipi Bahulu Berlauk Inti Kurma Daging Lain Dari Yang Lain