Resipi Tauhu Fantasi ini sangat lembut dan asyik bila dimakan. Bahan Tauhu Fantasi yang digunakan pun sangatlah mudah dan ringkas. Sesuai untuk dimakan seisi keluarga dan pastinya digemari ramai. Ini resipi cara membuat Tauhu Fantasi seperti yang dikongsikan oleh Wan Kasmawati Wan Husain
RESIPI TAUHU FANTASI
BAHAN-BAHAN:
200 gm tauhu (dilenyek)
1 biji telur ayam
12 biji telur puyuh (direbus)
1 biji putih telur (dipukul)
50 gm lobak merah (disagat)
2 batang sosej (dicincang)
1 batang daun bawang (dihiris halus)
1/2 sudu kecil garam halus (secukup rasa) – beli online
1 sudu kecil lada hitam – beli online
*Minyak masak untuk menggoreng
Hiasan:
Cili padi merah
Daun ketumbar
CARA MEMBUAT:
1. Satukan semua bahan, kecuali putih telur. Gaulkan sebati.
2. Sudukan adunan k edalam acuan kuih lompang, dan letakan sebiji telur puyuh dan tekan sebahagian telur ke dalam.
3. Kukus selama 15 minit. Keluarkan tauhu dari acuan.
4. Panaskkan minyak. Celupkan tauhu ke dalam putih telur yang telah dipukul.
5. Gorengkan hingga keperangan. Angkat dan toskan.
6. Hidang Tauhu Fantasi semasa panas. Sedap dicicah bersama sos cili Thai atau pun sambal kicap.
Sumber kredit: Wan Kasmawati Wan Husain
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Crispy Di Luar Cair Di Dalam, Kuih Nan Gua Bing Hanya Guna 3 Bahan
Sedap & Mudah. Resipi Ikan Bakar Asam Jawa Ni Memang Kena Cuba!
Resipi Tempoyak Kacau Daun Kayu Paling Mudah, Ratah Macam Tu Je Pun Sedap
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
https://www.youtube.com/watch?v=zUcmJtqJxf4
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Lempeng 3 Bahan, Lembut dan Sedap
Lempeng adalah salah satu masakan yang lazim dihidang ketika sarapan. Bagi masyarakat Melayu, lempeng dimakan dengan sambal sebagai pencecah. Memang sedap apatah lagi kalau lempeng itu lembut teksturnya.
Melalui facebook, Yasmin Fami memberikan resipi bancuhan adunan lempeng menggunakan tiga bahan. Resipi ini menjadikan lempeng lebih lembut dan sangat sedap sehingga menjadi kegemaran anaknya.
LEMPENG 3 BAHAN
BAHAN-BAHAN
3 cawan tepung gandum
2 biji telur ayam
Air panas secukupnya
CARA MEMBUAT
1. Campurkan tepung gandum, telur ayam dan air panas.
2. Bancuh agak cair supaya lebih cantik lempeng itu.
3. Letak sedikit perencah Maggi Cukup Rasa jika suka.
4. Panaskan kuali dengan sedikit minyak masak.
5. Tuang 1 senduk bancuhan tepung tadi. Biarkan masak dan terbalikkan.
6. Angkat dan ulang sehingga habis adunan.
7. Siap dihidang dengan sambal tumis ikan bilis, madu, atau mentega yang disukai.
Kredit: Facebook Yasmin Fami
Cara Mudah Buat Ketupat Palas Lemak Kelantan Yang Sedap
Bila tiba raya, hidangan lemang dan ketupat palas semestinya antara yang wajib ada. Tanpa hidangan ni, tak lengkap raya tau. Bagi anda yang teringin nak cuba buat Ketupat Palas untuk raya tahun ni, resipi perkongsian saudari D’Iris Marissa Maria ni boleh dicuba. Sangat sedap dimakan dengan rendang ataupun nisan cair ( manisan cair).
RESIPI KETUPAT LEMAK / TAWAR
BAHAN-BAHAN:
- 1kg beras pulut
- 1/2kg santan pekat
- 1 cawan air
- 1 sudu makan garam kasar
- 2 sudu makan gula
- Daun palas secukupnya
CARA MEMASAK:
1. Beras pulut dibersihkan dan rendam selama 12 jam. Kemudian kukus hingga masak.
2. Campurkan santan bersama air. Kemudian masak santan tersebut bersama gula dan garam hingga mendidih.
3. Masukkan pulut yang baru siap dikukus ( panas-panas) ke dalam bekas bersesuaian dan masukkan santan. Gaul hingga sebati dan biarkan seketika.
4. Bila pulut telah sejuk, bolehlah dibalut dan dibungkus menggunakan daun palas. Lakukan hingga habis.
5. Setelah siap, ketupat boleh dikukus atau direbus seketika supaya rasanya lebih sedap dan tahan lama.
INFO RASA: Setelah siap dibungkus, ketupat palas juga boleh digoreng. Ikut citarasa masing-masing.
CARA BUNGKUS KETUPAT PALAS:
https://www.facebook.com/irismarissa.maria/videos/1870343556329232/
CARA ARUNG PULUT:
https://www.facebook.com/irismarissa.maria/videos/1550639671632957/
https://www.facebook.com/irismarissa.maria/videos/1885673921462862/
Kredit resipi & foto: D’Iris Marissa Maria
Koci Pulut Hitam Manis Berlemak
Enak terasa bila dapat menikmati kuih koci dengan rasa lemak manis. Kuih koci dohnya boleh dipelbagaikan. Kuih ini diperbuat dari tepung pulut. Buat yang ingin mencuba dikongsikan resipinya oleh Lisa’s Sweet Kitchen.
Bahan
500gm tepung pulut putih
140gm tepung pulut hitam
2ketul kentang rebus dan lenyek
1tbsp garam
500-600ml air
Cara
Satukan kedua tepung dan garam dan juga kentang yang telah direbus dan dilenyek. Uli sedikit sedikit dengan air hingga sebati.
Ambil 30 gm adunan, letakkan inti dan bulatkan
Masukkan kedalam dadih dan kukus.
Dadih
500ml santan pekat
500ml air
70gm tepung beras
1tbsp garam
Cara
Kacau atas api biar pekat.
Inti
A
200gm gula merah
100gm gula putih
250ml air
2helai daun pandan
Masak hingga mendidih dan tapis
B
500gm kelapa putih
2tbsp tepung pulut putih
1tsp garam
Satukan dengan bahan B,
Kacau atas api hingga kering
Kredit Resepi – Lisa’s Sweet Kitchen
