Bile anak kamu minta spagetti memalam lepas makan nasi. Adeh. Nasib baik senang je buat Spagetti Carbonara ni. Guna bahan sedia ada je. Rasa dia memang creamy sedap. Ibu kena cuba buat untuk anak-anak.
Bahan-Bahan:
Ads
Ads
Bawang besar 1 biji
Bawang putih 2 biji
1 keping daging/ayam kisar
(Ayam lagi sedap)
Sos Prego Carbonara
1 keping cheese
Fresh milk full cream
Button Mushroom (kalau ada)
Mixed Herb (kalau ada)
Capsicum (Lada benggala,kalau ada)
Spagetti
Cara-Cara:
Ads
Tumis bahan 1 & 2 sehingga naik bau dan kuning.
Masukkan daging kisar. Masuk sos prego.
Kemudian, susu full cream. Kalau rasa pekat, tambah air sikit. Lepas tu, cheese. Siap!
Resipi Bihun Taucuperkongsian saudari Siti Zanariah Khalit ni nampak sangat sedap dan membuka selera. Menurut beliau, resipi ini adalah dari ibunya dan menjadi kegemaran beliau serta adik beradik yang lain. Di waktu ibunya masih mudah dan sihat, inilah menu yang akan dimasak setiap kali anak-anak pulang ke rumah. Sangat mengimbau memori.
Kini, menu ini pula menjadi kegemaran anak-anak beliau. Tiap kali menu ini dimasak, pasti akan dimakan berulang-ulang. Beliau juga memohon doa agar kedua ibu bapa beliau diberi kesihatan yang baik untuk menjalani hari-hari tua mereka. Moga perkongsian ini bermanfaat buat semua dan pahala yang diperolehi dari perkongsian resipi ini, pulang kembali pada sang empunya. Insyaallah.
CARA MASAK BIHUN TAUCU MUDAH & SEDAP
BAHAN-BAHAN:
BAHAN TUMIS A (KISAR):
BAHAN TUMIS B:
CARA MEMASAK:
1.Kisar ikan bilis (bahan B) dengan sedikit air namun jangan sampai terlalu halus.
2. Kemudian masukkan separuh dari taucu. Kisar sekejap sahaja. Separuh lagi tidak perlu dikisar supaya masih ada butir-butir taucu.
3. Panaskan minyak masak dan tumis bahan A. Bila sudah terbit minyak, masukkan bahan B dan juga taucu yang tidak dikisar.
4. Biarkan sebati kemudian masukkan air asam jawa secukupnya, sedikit gula dan serbuk perasa. Tidak perlu menggunakan garam sebab ikan bilis dan taucu sudah cukup masin.
5. Masukkan air mengikut kepekatan yang kita mahu. Jangan terlalu pekat dan jangan terlalu cair. Agak-agak sahaja.
6. Biarkan kuah taucu mendidih dan padamkan api. Hidangkan bersama bihun yang sudah dicelur tadi.
Bosan dengan mee hoon goreng biasa tu bolehlah cuba resipi mee hoon goreng tomyam mudah dan sedap ni! Tip mudah kalau nak rasa tomyam yang kaw beli je pes tomyam yang terkenal tu nanti admin kongsikan gambarnya di bawah. Kalau nak buat menu potluck pun sangatlah sesuai menu mee hoon goreng tomyam ni. Resipi ini telah dikongsikan oleh Rozmaliza Omar di Facebook. Jom kita cuba resipi ini.
Nak masak Mee Hoon Goreng Tomyam ni guna kuali besar baru puas nak menggaul! Contoh macam guna Shogun Twister 40cm Jumbo Wok beli dengan harga istimewa guna code RASGSP5 DISINI!
MEE HOON GORENG TOMYAM
BAHAN-BAHAN:
1 bungkus bihun – rendam hingga lembut – BELI DISINI
Resipi ringkas sesuai untuk sarapan pagi, minum petang dan makana malam. Mi ban mian ni adalah mi tradisional yang cukup popular di kalangan orang Cina berbentuk ‘flat noodle’ ala rupa ramen. Biasanya mi ni ala homemade, yang halal pun ada dijual.Sedap dimasak sup atau pun digoreng.
Jom cuba buat resipi yang dikongsikan oleh Mary Teo Lee Na ni. Senang aje buatnya, 15 minit dah siap.
MI BAN MIAN
.
BAHAN-BAHAN:
.
CARA MEMASAK:
1. Bawang merah dihiris halus dan gorengkan sehingga jadi bawang goreng, angkat bawang goreng dan ketepikan.
2. Tumbuk lumat cili padi dengan bawang putih.
3. Rebuskan air yang mencukupi untuk merebus mi ban mian ini. Bila mendidih masukkan mi dan kacau. Biarkan masak dalam 2 minit dan toskan. Bilaskan dengan air bersih untuk membuang bau mee dan ketepikan.
4. Panaskan minyak yang mencukupi untuk tumiskan bahan tumbuk sehingga garing dan masukkan udang/ayam.
5, Masukkan sedikit serbuk pati ayam, kicap cair, sos tiram, gula dan secubit lada hitam kasar. Gaul rata dan matikan api.
6. Masukkan mi dan bawang goreng tadi kedalam kuali dan gaul rata. Sudah boleh hidangkan.
.
INFO:
Kepedasan mi bergantung pada citarasa masing-masing. Kalau tidak mahu pedas boleh kurangkan cili.
Boleh tambah bahan yang anda suka seperti bebola ikan, fishcake, telur dan sebagainya.
KREDIT RESIPI & GAMBAR: Mary Teo Lee Na
ANDA INGIN MENCARI PERKAKAS DAPUR TERKINI, BELI ONLINE DI SINI
Sebagai pengguna, kenalah lebih teliti dengan makanan yang bakal diambil itu. Baik kurma fresh, sejuk beku atau kering, Puan Niena Samsir berkongsi pesanan agar anda membasuh terlebih dahulu kurma yang dibeli.
sekarang!
