Sambal Belacan memang antara menu yang wajib ada bila makan. Dapat makan Nasi Putih, Ikan Goreng dan Sambal Belacan pun dan cukup membuka selera. Jika anda mencari resipi Sambal Belacan yang sedap, boleh cuba resipi yang dikongsi oleh Suzana Dan Jabrullah ni. Mudah sangat tapi sedap hingga menjilat hari.
SAMBAL BELACAN
BAHAN-BAHAN:
- 1 batang cili merah
- 3 batang cili padi merah – beli online disini
- 8-10 batang cili padi hijau
- 2 biji bawang merah – beli online disini
- 1 ulas bawang putih – beli online disini
- 1 biji tomato
- Sedikit minyak masak
- Belacan | dibakar – beli online disini
- 2 sudu besar gula – beli online disini
- Garam secukup rasa
- Serbuk perasa secukupnya
- Sedikit cuka – beli online disini
- Air perahan limau
CARA MEMASAK:
- Goreng cili merah, cili padi, bawang merah, bawang putih dan tomato dengan sedikit minyak masak. Goreng hingga layu.
- Dalam masa yang sama, bakar belacan.
- Kemudian, kisar semua bahan dan masukkan juga gula, garam, serbuk perasa, cuka dan air perahan limau.
- Siap. Sedia untuk dihidangkan.
Kredit resipi & foto: Suzana Dan Jabrullah
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
IKLAN
Cara Buat Ayam Goreng 65 Tanpa Pewarna. Rangup & Memikat Selera!
IKLAN
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official:
IKLAN
