Anda suka makan Pulut Panggang inti Sambal Kelapa, jom cuba buat guna resipi perkongsian Opah Mas Cotek. Sangat sedap dan mudah sahaja resipinya. Sesuai bagi anda yang baru nak belajar buat kuih Pulut Panggang ini, sesuai sangatlah. Cukup rasa dan sangat sempurna. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.
CARA MEMASAK PULUT PANGGANG INTI SAMBAL KELAPA
BAHAN PULUT:
- 3 cawan beras pulut – rendam 2 jam – beli online disini
- 2 cawan santan – beli online disini
- Sedikit garam
BAHAN INTI:
- 1 biji kelapa parut putih (pilih kelapa muda sedikit)
- 10 tangkai cili kering – beli online disini
- 100gm udang kering – beli online disini
- 1 sudu teh jintan manis – beli online disini
- 1 sudu teh ketumbar – beli online disini
- 4 batang serai
- 10 ulas bawang merah – beli online disini
- 2 ulas bawang putih – beli online disini
- Sedikit air
- Garam secukupnya
- 3/4 cawan gula
- Minyak masak secukupnya
BAHAN LAIN:
- Daun pisang
- Lidi secukupnya
CARA MEMASAK:
1.Untuk inti, kisar semua bahan kecuali kelapa hingga pecah minyak.
2. Kemudian masukkan kelapa dan sedikit air.
3. Perasakan dengan garam dan gula dengan secukupnya.
4. Terus kacau inti hingga kering. Jika lembab sedikit pun tidak mengapa. Angkat dan sejukkan inti.
5. Kukus pulit selama 25 minit. Angkat, masukkan santan dan garam.
6. Sebatikandan kukus lagi selama 15 minit. Sejukkan.
7. Letak pulut di tengah daun pisang.
8. Letak inti dan kemaskan bungkusan pulut.
9. Semat lidi pada hujung daun pisang atau boleh guna stapler.
10. Bakar pulut kukus guna pemanggang ajaib @ pemanggang ikan.
NOTA: Sebelum dibakar, sapu sedikit minyak pada pulut panggang supaya masa dibakar, daun tidak hangus berderai dan cepat hangus.
Kredit resipi & foto: Opah Mas Cotek
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Daging Masak Merah, Ini Rahsia Masak Sedap Macam Dekat Kedai
Resipi Cucur Bilis Tambah Kucai & Cili Kering Tumbuk, Sangat Sedap!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Roti Jala Coklat Inti Pisang Ni Sangat Sedap, Comfirm Anak-Anak Suka.
Idea bagus, buat roti jalan coklat, inti pisang dan padankan dengan sos coklat, memang mantap sedapnya. Kepada pengemar coklat rugi kalau tak cuba resipi ni. Cara buat lebih kurang, Cuma tambah inti pisang dan coklat untuk sos dan perasanya. Untuk resipi penuh ada dikongsikan di bawah, bolehlah mencubanya.
ROTI JALA PISANG SOS COKLAT
BAHAN-BAHAN:
150gm tepung gandum
20gm gula halus
15gm serbuk coklat/koko
1/8 sudu teh serbuk kulit kayu manis | jika suka
1/4 sudu teh garam halus
1 biji telur
250ml santan /susu cair
1 sudu teh pes coklat
1sudu makan mentega
INTI:
Pisang Emas | goreng dengan mentega hingga garing
BAHAN SOS COKLAT:
1/2 cawan serbuk koko
2 sudu makan susu pekat manis
1 cawan susu cair
1 sudu makan gula pasir
1 sudu mentega
Secubit garam
CARA MEMASAK:
- Campurkan semua bahan kulit kecuali mentega yang dicairkan.
- Kacau rata mengguna mixer atau blender, setelah sebati masukkan mentega. Kacau lagi.
- Tapis dan masukkan dalam acuan roti jala.
- Panaskan kuali non stick leper.
- Jalakan adunan membentuk jaringan biarkan masak.
- Letakkan pisang goreng tadi di tengah roti jala dan gulung.
- Sementara itu sediakan sos coklat dengan memasukkan semua bahan sos dalam periuk, kacau rata, kemudian renehkan atas api sederhana.
- Sentiasa kacau, apabila mendidih, tutup api
- Hidangkan roti jala bersama sos coklat.
Mudah Nak Buat Apam Beras Gebu Dan Lembut, Ini Caranya
Siapa penggemar kuih apam? Dapat pula makan apam yang gebu gebas dan lembut. Dimakan pula dengan kopi panas dan dicicah dengan kelapa parut alahai nikmatnya. Korang boleh buat sendiri apam yang jadi kesukaan ramai ini. Ikut resipi Rose Rosnah .
Resipi apam:
1 cwn tepung beras
2 cwn tepung gandum
1 cwn gula
Sedikit grm
1/2 kmpit mauripan
3-4 cwn air(jgn pkt dn jgn cair sgt) sedang2
Perap adunan 30 minit..
Kukus hingga masak… Siap..
Gaul dgn kelapa parut, tp mlm ni kedai kelapa dh tutup.. Mkn pns2 pun sodap xyh kelapa..
Kredit : Rose Rosnah Rosnah
#mahn
Kentang Berinti Padat Dengan Isi. Makan Panas-Panas Gerenti Habis Sepinggan
Ada lebihan ubi kentang di dapur. Nak buat karipap kentang macam dah bosan. Jadi kita buat lah menu minum petang iaitu kentang berinti ni. Untuk menyediakan kentang berinti ni kita perlu sediakan doh kentang dan juga intinya. Inti lebih sedap menggunakan daging cincang.
Resipi doh kentang
Bahan-bahan:
1/2 kg kentang
2 cawan tepung gandum
1 biji telur
1/2 sudu besar garam
2 sudu besar butter
Cara membuat:
1.Kentang dibuang kulit dan dibelah enam.Rebus kentang bersama garam.bila kentang dah lembut, angkat dan toskan.
2.Hancurkan kentang (macam nak buat mashed potato) dan uli bersama tepung gandum, butter dan telur.
3.Bila dah siap uli, bulatkan doh kecil-kecil.dohnya agak lembik.masa nak isikan inti golekkan doh pada sedikit tepung gandum supaya tak melekat sangat pada tangan.
4.Isikan inti ke dalam doh. Tekan doh supaya leper sedikit. goreng di atas kuali dan balik-balikkan sehingga agak garing.
Resipi Inti
Bahan-bahan:
200g daging cincang
1 labu bawang besar
1 sudu besar sos tiram-BELI ONLINE DI SINI
1 sudu besar rempah kari ayam
1 mangkuk mixed vege
serbuk lada hitam-BELI ONLINE DI SINI
garam
Cara memasak:
1.Potong bawang besar dan tumiskan bersama sedikit minyak
2.Masukkan daging cincang.biarkan seketika.
3.Masukkan sos tiram, rempah kari dan mixed vege.
4.Akhir sekali masukkan serbuk lada hitam dan garam.
5.Kacau rata. Bila dah masak, angkat dan sejukkan.
(Nota:Minyak untuk menggoreng kentang berinti tak perlu banyak.Cukup sekadar separuh tenggelam sahaja)
Kredit: Zainoor Aliza Ali
INGIN MENUKAR HAND BLENDER @ FOOD PROCESSOR BARU, BOLEH LIHAT DI SINI
Buat Pizza Cup Tanpa Guna Oven. Serius, Masak Dalam 7 Minit Je.
Cara Bancuh Adunan Waffle Homemade Yang Sedap Tanpa Guna Tepung Segera
Cara Buat Apam Polkadot Pelangi Berinti Strawberi. Buat Jualan Gerenti Laku Keras
