Tauhu Begedil ni memang sedap dan sesuai dinikmati pada bila-bila masa. Ramai yang takut nak cuba sebab rasa hidangan ni susah nak disediakan. Namun menerusi perkongsian Puan Siti Misyati, beliau kongsikan resipi Tauhu Begedil yang paling mudah dan sedap. Kosnya pun tak mahal. Malah inilah resipi yang digunakan untuk perniagaan Tauhu Begedil yang beliau usahakan. Sedapkan? Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.

RESIPI TAUHU BERGEDIL HOMEMADE SEDAP

BAHAN-BAHAN:

• Tauhu pok/tauhu kering secukupnya

BAHAN INTI:

• Ubi kentang – bergantung pada jumlah tauhu yang nak dibuat
• Bawang Holland – potong dadu
• Daging kisar – lebih banyak lebih sedap
• Daun sup – dicincang
• Serbuk lada sulah & serbuk lada hitam secukupnya
• Garam dan perasa secukupnya
• Minyak untuk menumis

BAHAN SALUT:

• Telur secukupnya
• Sedikit garam

CARA MEMASAK:

1. Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang Holland dan daging kisar hingga masak. Kemudian masukkan daun sup, serbuk lada sulah, serbuk lada hitam, garam dan perasa dengan secukupnya. Gaul rata. Angkat.

2. Kupas ubi kentang dan rebus hingga empuk. Tambah sedikit garam kemudian lenyek hingga halus.

3. Satukan daging yang ditumis tadi dengan ubi kentang lenyek. Gaul rata hingga sebati.

4. Bulat-bulatkan inti supaya senang untuk disumbat ke dalam tauhu. Buat hingga habis.

5. Sumbat bebola kentang ke dalam tauhu yang dipotong sedikit. Kemudian celupkan tauhu ke dalam bancuhan telur yang telah dipukul dengan sedikit garam.

6. Goreng hingga keperangan. Angkat dan nikmati bersama sambal kicap.

RESIPI SAMBAL KICAP

BAHAN-BAHAN:

• Cili padi hijau – ikut kepedasan yang dikehendaki
• 4 biji bawang merah
• 4 ulas bawang putih
• Kicap secukupnya
• Gula dan sedikit garam
• Minyak untuk menggoreng

CARA MEMASAK:

1. Panaskan minyak dan goreng cili padi, bawang merah dan bawang putih sehingga sedikit layu.
2. Angkat dan kisar bahan goreng tadi bersama kicap, gula secukupnya, sedikit garam dan sedikit minyak gorengan tadi.
3. Siap untuk dihidangkan bersama tauhu.

Kredit resipi & foto: Siti Misyati

Buntu tak tahu nak masak apa? Boleh cuba resipi tauhu ayam ini. Memang mudah sahaja cara membuatnya. Anak-anak pun mesti suka. Jom kita cuba resipi perkongsian Nick Ryzal ini.

RESIPI TAUHU AYAM

BAHAN-BAHAN:

• Dada Ayam
• Tofu telur
• Tauhu dadu
• Telur
• Bawang besar
• Pati ayam
• Daun sup

CARA PENYEDIAAN:

1. Kisar bahan-bahan seperti ayam, tofu telur, tauhu dadu dan telur.

2. Masukkan daun sup, pati ayam, garam, lada putih, ajinomoto. Nak tambah lobak atau sayuran lain pun boleh.

3. Kemudian, kukus mengikut acuan yang anda mahukan.

4. Akhir sekali, celup dengan telur, goreng dan siap dijamah.

Jika anda mencari barangan rumah, boleh cari DISINI.

KREDIT RESIPI & FOTO: NICK RYZAL

ANDA JUGA BOLEH CUBA RESIPI INI:

Kacang Tanah Goreng Masin ni memang sedap. Kudap-kudap mudah yang anda boleh hasilkan secara homemade. Makan sambil tengok televisyen, memang ralit. Sekejap je habis satu balang. Sesuai sangatlah buat di musim PKP ni kan. Jika nak buat niaga, sesuai juga. Snek kering yang mudah diproses dan tidak hancur bila di pos. Jom cuba resipi perkongsian saudari E-cah Katman ni. Kos tak mahal tapi boleh dapat berbalang-balang.

RESIPI KACANG TANAH GORENG MASIN

BAHAN-BAHAN:

Kacang tanah besar
Bawang putih – hiris
Halia – hiris
Serbuk nasi goreng
Air secukupnya
Garam dan serbuk cukup rasa secukupnya

CARA MEMASAK:
1. Masukkan air, garam dan cukup rasa secukupnya ke dalam periuk. Masak hingga mendidih.
2. Setelah mendidih, masukkan kacang tanah, bawang putih dan halia. Biar sampai sejuk.

3. Toskan air dan goreng hingga garing termasuk sekali dengan bawang putih dan halia tadi. Kuantiti minyak seperti anda menggoreng kerepek.
4. Angkat dan toskan kacang goreng tadi. Tabur serbuk rencah nasi goreng secukupnya. Gaul rata.

5. Sedia untuk dinikmati.

INFO RASA: Jika tak nak guna serbuk nasi goreng, boleh juga guna garam halus biasa.

Kredit resipi & foto: E-cah Katman

Anda ada banyak tip memasak yang menarik? Jom kongsi dengan kami! Mana tahu wang tunai RM500 bakal menjadi milik anda.

Nak Kongsi Tip Memasak anda? Klik DISINI untuk penyertaan

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Buat Sendiri Mochi Sedap Ni. Sedap, Mudah & Tak Guna Banyak Bahan

Resipi Pes Botok-Botok Johor Sedap. Sekali Cuba Pasti Puas Hati

Sedap! Resipi Siakap Laprik Ala Thai Masak Cara Kampung

Petua Suburkan Pokok Pandan Dalam Pasu Supaya Lebih Rimbun

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official