Mencari kudapan atau menu menarik untuk minum petang bersama keluarga? Boleh cuba lima resipi menarik dan mudah saja untuk buat.

Pastinya anak-anak suka dengan hidangan hasil daripada resipi Aleen Julia ALeen Aireish ini.

RESIPI JEJARI KENTANG CHEESE

BAHAN-BAHAN:

500gm kentang
1 cawan tepung jagung – beli online di sini
1 sudu makan susu tepung
5 keping cheddar cheese | dipotong-potong kecil
Garam halus
Daun bawang & sup | dihiris halus

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

CARA-CARA:

1. Buang kulit kentang. Kemudian, kukus hingga masak. Lenyek hingga halus, biarkan suam-suam dulu.
2. Kemudian masukkan semua bahan lain, gaul sebati jadi seperti doh.
3. Ikut suka nak buat bentuk apa, jejari ke bulat ke, terpulang. Panaskan minyak, goreng hingga kekuningan.
*Sedap dimakan bersama dengan cili, mayonis ataupun cili kicap.

RESIPI BABY HORNS

BAHAN-BAHAN:

Roti loaf secukupnya
Bancuhan tepung (untuk gam)
Telur | dipukul
Bread crumb warna oren

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

CARA-CARA:

1. Buang tepi roti yang coklat tu. Gelek dengan rolling pin hingga roti menipis supaya tak serap minyak semasa menggoreng nanti.
2. Potong/gunting roti bentuk segi tiga, gulung bentuk kon sapu gam di akhir gulungan, pastikan elok melekat.
3. Celup dalam telur, golek merata dengan bread crumb. Panaskan minyak, goreng hingga cantik kekuningan. Angkat, toskan minyak.

UNTUK INTI YANG SANGAT JUICY:

1 tin prego carbonara
1 sudu buttercup/margerine
1 labu bawang besar [potong dadu]
1 mangkuk kecil isi ayam
3 keping cheddar cheese

CARANYA:

1. Dalam kuali, panaskan butter/margerine hingga cair, tumis bawang hingga layu, masukkan isi ayam, masak sebentar.
2. Masukkan 1 tin prego carbonara, cheddar cheese. Masak sebentar, inti dah mesra, tutup api.
*saya memang tak letak apa-apa perasa sebab prego tu dah ada rasa, dah sedap. Kalau nak rasa pedas-pedas, anda tumbuk la lada hitam, campur dalam inti. Siap.

HIASAN:

Salad
Hirisan tomato

CARA SETERUSNYA:

Ambil 1 kon, sumbat/isikan inti sampai atas. Letak salad dan tomato. Sedia dihidangkan.

RESIPI JEMPUT-JEMPUT CAULIFLOWER

BAHAN-BAHAN:

Suku cauliflower | diracik
2 cawan tepung gandum
1 mangkuk kecil ikan bilis
4 biji cili api
1 biji bawang | dimayang halus
Sedikit daun bawang & daun sup
1 cawan air panas
1/2 cawan air biasa
Garam halus secukup rasa
Sedikit serbuk kunyit
Minyak masak untuk menggoreng

CARA-CARANYA:

1. Bersihkan cauliflower, racik halus. Tumbuk lumat ikan bilis bersama dengan cili api.
2. Daun bawang dan daun sup diracik halus.
3. Tepung gandum diayak, masukkan cauliflower, bawang, ikan bilis ditumbuk, hirisan daun bawang dan sup, masukkan air panas cara berselang seli dengan air sejuk sambil diaduk mesra. Air tu ada baki tak guna habis.
4. Panaskan minyak yang secukupnya, pastikan tangan bersih, celup dalam air untuk basahkan tangan supaya adunan tak melekat, boleh jemput-jemput bancuhan guna tangan untuk dapat cucur yang bulat.
5. Goreng hingga warna kekuningan keemasan. Angkat toskan minyak. Sedia dihidang.

RESIPI RUJAK CIRENG

*panggilan asal dari seberang “Rujak Cireng”

BAHAN A:

200ml air
2 sudu makan tepung ubi
4 ulas bawang putih | ditumbuk lumat
1 sudu kecil serbuk maggi cukup rasa

BAHAN B:

2 cawan tepung ubi
1 mangkuk kecil daun sup dan bawang | dicampur [optional]

CARA-CARA:

1. Dalam bekas yang selesa, satukan bahan B, ketepikan.
2. Campurkan semua bahan A bancuh sekata dahulu, masak atas api hingga adunan putih seperti gam.
3. Awas panas, kemudian masukkan secara bertahap ke dalam bahan B tadi, guna senduk gaul merata, jangan diramas, diaduk sahaja pastikan adunan itu tidak tercampur semua dengan tepung ubi, sekadar seperti menyalut ayam dengan tepung goreng ayam. Buat hingga adunan yang dimasak itu habis.
4. Setelah itu, cubit adunan bentukkan dengan cara menekan guna jari, dapat bentuk bulat leper, buat hingga habis
5. Simpan 30 minit dalam peti ais, untuk dapatkan hasil lebih rangup setelah digoreng nanti
6. Panaskan minyak, goreng hingga masak, apabila masak keropok ini timbul dan ringan, angkat dan tos minyak

BAHAN SAMBAL COLEK:

2 biji cabai merah **
3 biji cili api **
1/2 ketul gula melaka **
1 sudu kecil garam **
1 sudu makan gula **
1 biji limau kasturi | perah ambil jus **
1 mangkuk kecil air **
3 sudu makan bancuhan tepung jagung

CARA-CARA:

1. Semua bahan ( ** ) bertanda disatukan dalam pengisar, kisar hancur.
2. Masak sebentar atas api, campurkan sedikit bancuhan tepung ubi. Siap.

RESIPI KAYA BALL & NUTELLA BALL

KAYA BALL PANDAN

3 biji telur size A
250gm self raising flour
125gm buttercup salted
75gm gula kastor
200ml susu cair
2 sudu makan jus pandan
sedikit pewarna hijau

Filling: seri kaya ready made

CARA-CARA:

1. Putar buttercup dengan gula hingga gula larut sebati berkrim, speed perlahan.
2. Masukkan telur satu per satu, sambil tu terus putar adunan tu hingga telur habis.
3. Titiskan pewarna hijau dan masukkan jus pandan, putar lagi bagi rata.
4. Masukkan tepung cara berselang-seli dengan susu cair, mulakan dengan tepung, habis pun dengan tepung, kaup balik dengan spatula sahaja hingga sebati.
5. Masukkan adunan ke dalam piping bag, senang nak pipekan ke dalam acuan.
6. Masukkan filling kaya ke dalam piping juga. Pleskan/sapu acuan dengan sedikit minyak, panaskan acuan dahulu. Jika guna ketuhar, panaskan acuan dalam ketuhar dahulu sebentar suhu 160C.
*saya guna pan takoyaki je.
7. Pipekan adunan, pipekan juga filling, lepas tu pipe semula adunan untuk tutup filling tadi.
8. Biarkan ball masak cantik, jika guna ketuhar, bakar lebih kurang 20 minit.
9. Jika guna pan takoyaki, tak perlu tunggu lama. Boleh terbalikkan bahagian yang atas tu ke bawah pula sebab pan takoyaki elektrik ni kepanasan dia kuat tak ada kontrol suhu, jadi sekejap je masak.

KAYA BALL NUTELLA:

3 biji telur size A
250gm self raising flour
125gm buttercup salted
75gm gula kastor
200ml susu cair
esen vanila

Filling : Nutella
Cara bancuh & cara semua sama seperti resipi di atas.

*NOTA:
Nak guna tepung gandum pun boleh, sukatan:
250gm tepung gandum
1 sudu teh baking powder

Kredit resipi: Aleen Julia ALeen Aireish

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

Ada Yang Suka Kuih Tradisi, Lepat Ubi Keledek? Jom Buat

Cara Mudah Nak Buat Karipap Telur Gergasi Di Rumah

Resipi Kuih Peneram Rangup, Wanita Ini Kongsi Tip & Petua Cara Buat 

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official: 

Makan sejuk-sejuk memang nikmat. Bagi penggemar manisan, anda patut cuba resipi Agar Agar Buah @ Fruit Jelly perkongsian saudari Miz’s Shaliza ni. Mudah, sedap dan pelbagai rasa. Anda boleh menggunakan apa sahaja buah kegemaran. Buat sendiri memang puas hati. Anak-anak pun pasti suka bila tengok jeli warna warni dan banyak buah ni. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.

CARA MEMBUAT AGAR AAGR BUAH @ FRUIT JELLY SEDAP

BAHAN-BAHAN:
10gm serbuk agar-agar (clear) – beli online disini
200gm gula pasir halus (resepi asal 250gm) – beli online disini
1 liter air
Buah strawberi – potong dadu
Buah kiwi – potong dadu
Buah manga – potong dadu

CARA MEMASAK:
1. Masukkan air, gula dan serbuk agar-agar ke dalam periuk. Kacau hingga semua bahan larut.
2. Kemudian masak sampai mendidih. Tutup api.
3. Ambil acuan lompang atau acuan lain yang bersesuaian. Sudukan potongan buah-buahan kegemaran.

4. Tuang cairan agar-agar ke dalam acuan yang sudah berisi buah tadi.
5. Simpan agar-agar di dalam peti sejuk hingga mengeras. Kemudian baru dikeluarkan dari acuan dan dinikmati.

6. Selamat mencuba!

Kredit resipi & foto: Miz’s Shaliza

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Masak Sayur Pedas Timun Ikut Resipi Arwah Mak. Sedap Tak Terkata

Resipi Terung Goreng Bertuna. Sangat Sedap, Rugi Kalau Tak Cuba

Resipi Salad Buah Paling Mudah. Rasa Pun Sedap & Segar

Tambah Sedikit Soda. Petua Buat Cucur Manis Jadi Sangat Sedap

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Pernah dengar Nasi Serai? Dengar nama je dah tahu bau aroma nasi ni confirm sedap! Apa jenis masakan kalau ada letak serai mesti aromanya memikat selera kita. Resipi Nasi Serai ni telah dikongsikan di Facebook oleh Roshima Ibrahim Shima. Cara penyediaan Nasi Serai ni sangat mudah. Paling best Nasi Serai ni sangat sesuai dimakan bersama lauk Daging Masak Palembang, Ayam Masak Merah, Kari, dan Rendang. Jom cuba resipi Nasi Serai ni!

Cantiknya Mind Cordless Steam Iron [Rose Gold Edition] dahlah warna Rose Gold! Korang boleh dapatkan Steam Iron ni dengan harga istimewa menggunakan code RASGSP5 DISINI!

NASI SERAI

BAHAN-BAHAN:

4 cawan beras basmathi – BELI DISINI

6 cawan air

1 kiub pati ayam – BELI DISINI

5 batang serai dititik – BELI DISINI

2 helai daun pandan disimpul

2 kuntum bunga lawang – BELI DISINI

5 biji buah pelaga

1 batang kulit kayu manis

1 biji bawang besar dihiris – BELI DISINI

3 ulas bawang putih ditumbuk – BELI DISINI

1 camca kecil garam

3 sudu minyak masak / 3 sudu minyak sapi.

CARA PENYEDIAAN:

1. Panaskan minya masak / minyak sapi dalam periuk.

2. Tumiskan bawang besar dan bawang putih.

3. Masukkan bunga lawang, kulit kayu manis dan buah pelaga.

4. Masukkan serai dan masukkan air dan masukkan kiub pati ayam.

5. Masukkan 1 camca kecil garam. Masukkan beras yang telah dibasuh.

6. Masukkan daun pandan yang di simpul.

7. Masak dalam rice cooker hingga masak.

Bila memasak nasi serai ni memang wangi satu rumah. Cubalah….bila makan pun bau wangi dan rasa yang sedap.

SELAMAT MENCUBA!

Kredit: Roshima Ibrahim Shima

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Puding Sirap Bandung Tak Cukup Sepotong Makan Ketika Dingin

Resipi Puding Buah Naga Susu Hidangan Manisan Yang Mudah Untuk Sekeluarga

Resipi Sambal Kicap Johor Paling Ummphh!

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion RASA: