Sosej homemade untuk anak. Sosej antara makanan kegemaran anak-anak. Nak beli yang dari kedai risau dengan kandungan tinggi MSG dan sebagainya. Jadi lebih baik buat sendiri kat rumah. Mudah sahaja nak buat dan lebih sedap serta berkhasiat untuk anak-anak makan.

Resipi Sosej Homemade

Sosej merupakan sejenis makanan proses yang dijadikan sebagai pilihan makanan ringan dan boleh dikatakan sebagai snek harian tidak kira waktu.

BAHAN-BAHAN:

• 1 kg isi ayam
• 1 1/2 sudu kecil garam – beli online disini
• 3 ulas bawang putih – beli online disini 
• 1/2 sudu kecil lada sulah – beli online disini
• 1/2 sudu kecil thyme
• 1/2 sudu kecil oregano – beli online disini
• 1 tangkai cili kering ( nak pedas letak lebih, yang serbuk pun boleh ) – beli online disini
• 1 gelas air / stok ayam

* Anda boleh tambah atau tukar bahan mengikut kreativiti masing-masing.

Saiz gelas plastik untuk menyukat air / stok ayam

CARA MEMASAK:

1.  Kisar semua bahan hingga halus dan sebati.

2.  Masukkan dalam piping bag, picit memanjang diatas cling flim. Gulung kemas, pusingkan hujung cling flim hingga ketat dan padat. Ikat kuat kanan dan kiri.

3.  Didihkan air, rebus dalam 10 minit. Angkat dan rendam dalam air ais sebentar.

4.  Tos dan buka balutan cling flim tadi. Bolehlah di goreng atau pan fried. Sosej ini juga boleh disimpan beku.

Selamat mencuba!

Kredit resipi & gambar: Siti Zarina Jaidon

SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Resepi Ayam Masak Kicap Pedas Pekat Memang Sedap

Sup Ayam Pekat Berempah Sekali Hirup Confirm Nak Lagi

5 Resipi Mudah Untuk Sarapan & Minum Petang. Paling Senang, Guna 2 Bahan Saja Tau 

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official

Burger properity sering jadi rebutan buat peminatnya. Kadang kehabisan bila saat kita teringin nak makan.Jadi apa kata buat sendiri secara homemade, sedapnya sama macam dijual tu. Dikongsikan resipi membuatnya.

RESIPI BEEF PROSPERITY

Bahan-bahan patty daging:

Daging cincang frozen

1 sudu kecil lada hitam-beli online di sini

1 sudu kecil oregano-beli online di sini

1 sudu kecil paprika

1 sudu kecil sos seafood

1 sudu kecil kiub pati ayam-beli online di sini

Bawang Holland(cincang)

2 ulas bawang putih(cincang)

1 sudu kecil cinnamon(serbuk kayu manis)

1 biji telur

garam

*gaulkan daging cincang dengan semua bahan di atas. Perap 30 min.

Cara-cara grill beef:

1.Bentukkan beef ikut kreativiti masing-masing.

2.Letak 1 sudu butter dalam pan(bakar pun boleh) grill sampai masak.

Bahan black pepper sos:

1 sudu butter

3 sudu kicap manis

Bawang Holland(cincang)

2 ulas bawang putih(cincang)

1 susu kecil lada hitam

Air bancuhan tepung jagung(pekatkan sos)

1 sudu kiub pati ayam

Air masak

Garam

Cara masak sos lada hitam:

1. Masukkan 1 sudu butter tumis bawang putih dan bawang Holland.Tumis sampai naik bau.
2. Masukkan bancuhan air tepung jagung,kiub pati ayam,kicap manis,lada hitam dan sos seafood.
3. Masukkan air masak dan masukkan sedikit garam,sos seafood dah masin tak perlu garam banyak-banyak . Masak sampai sos pekat dan ketepikan.

*hiaskan beef prosperity dengan salad,hirisan apple hijau,slide cheese,hirisan bawang holland dan tomato.. Sebelum hias celup beef dalam sos black pepper.

Selamat mencuba!

Kredit: Puteri Hana Sofia

Sapu Butter & Minyak Bijan. Tip Buat Nasi Ayam Biasa Jadi Lebih Sedap

Garlic Chili Oil Homemade, Enak Dimakan Dengan Bubur

Lebih Sedap Kalau Bakar, Resipi Pais Ikan Ni Memang Enak Menjilat Jari

Anda peminat tortilla? Boleh cuba buat kulit tortilla sendiri. Kelebihannya boleh frozen.Nak makan boleh defrost dan bakar sekejap saja, mudah kerja dan jimat. Boleh buat bekal untuk sarapan pagi.

Kulit Tortilla

Bahan-bahan:

2 cawan tepung gandum-beli online di sini

3 sudu besar minyak masak/zaitun

3/4 sudu kecil baking powder-beli online di sini

1/2 sudu kecil garam-beli online di sini

3/4 cawan air panas (bukan 3/4 cawan ye tapi tiga per empat- separuh kemudian tambah sikit lagi)

Dapatkan Karcher K2 Winner High Pressure Cleaner dengan HARGA ISTIMEWA DI SINI! Masukkan code RASGSP5 sebelum buat pembayaran untuk dapatkan  DISKAUN EXTRA RM5!

Cara membuat:

1.Kalau nak buat garlic tortilla, 3 sudu besar minyak tu dipanaskan dan tumis 2 ulas bawang putih yang dicincang halus sampai naik bau (jangan hangit).Tutup api,biarkan sejuk dan baru campur dengan tepung dan barang lain.

2.Masuk semua, gaul.Agak dah suam, terus uli jadi doh yang lembut. Kemudian tutup dengan kain lembap dalam masa 20 minit.

3.Kemudian boleh bulat kecil-kecil dan canaikan.

4.Bakar atas pan. Kalau nak buat frozen, bakar sekejap je. Kalau nak terus makan, bakar anggaran 1 minit.

*Untuk inti ikut selera masing-masing. Saya cuma perap dengan sos tiram/sos lada hitam dan grill. Letak salad, lobak merah, timun, tomato, bawang dan sos cili.

**Pastikan sayur-sayur di tos sampai kering untuk elakkan cepat basi.

**Boleh juga isi ayam celup tepung/fillet ikan celup tepung.Tambah mayonis/cheese.

Kredit: Ana Mohd

Ketahui lebih banyak resipi di website Majalah Rasa:

Kek Yang Tak Jemu Dimakan, Resipi Mudah Kek Oren Lembut & Sedap

5 Resipi Roti Bijirin Ala Café, Mudah Je Nak Buat Sendiri

Rahsia Buat Cucur Ketam Crispy, Makan Panas Panas Memang Layan

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official