Ada juga yang mengidam biskut dan kuih lama. Min kongsikan resipi legend yang korang sendiri akan teruja nak rasa.
Bahan-bahan:
1 paket agar-agar bertali (orang Kedah kata setahil)-BELI ONLINE DI SINI
1 kilo gula pasir (tak mahu manis kurangkan sikit)
1 atau 2 genggam gula batu
Air mineral (1.5ml)
Pewarna ikut pilihan masing-masing-BELI ONLINE DI SINI
TONTON DAPUR RASA LIVE: Resipi Mango Baked Cheesecake
Cara memasak:
1.Cuci agar-agar dan masakkan bersama air tadi (sentiasa kacau takut tak hancur sepenuhnya)
2.Setelah betul-betul hancur agar-agar tadi barulah masukkan gula batu.Kacau lagi sehingga gula batu hancur sepenuhnya barulah masukkan gula pasir.
3.Kena masak lama sikit sehingga menjadi berbuih(orang Kedah panggil buih anak ikan kalau tak silap)biar bagi pekat sikit.
4.Setelah nampak berbunga-bunga boleh tutupkan api.
5.Ikutlah berapa loyang korang nak letak.jangan bagi nipis sangat.Warnakan.
6.Biarkan sejuk baru potong(agak-agak ye, tidak terlalu nipis, tidak terlalu tebal).
7.Susun cantik-cantik di atas talam.Jemurkan.
Selamat mencuba..
Kredit : Rohana Dahaman
#mahn
Nak dapatkan peralatan memasak yang baru? Klik sini (saya nak beli periuk baru la)
