Sambal Tempoyak Daun Kayu sememangnya digemari ramai. Harum bau aneka herba yang dihiris halus, ditambah pula dengan rasa tempoyak yang enak, ada rasa pedas, memang memukau selera. Cara membuatnya sangat ringkas namun bahan-bahan yang diguna haruslah lengkap. Barulah makan pun rasa puas.

Nak cuba masak Sambal Tempoyak Daun Kayu guna resipi original dari Negeri Sembilan? Saudari Nazuhaina Azu ada kongsikan bahan-bahan dan juga caranya. Cuma resipi ini dalam jumlah yang banyak. Untuk membuat dalam jumlah sedikit, anda boleh bahagikan sukatannya menjadi bahagian yang lebih kecil. Selamat mencuba!

 

CARA MASAK SAMBAL TEMPOYAK DAUN KAYU ORI N9

Resipi Mudah Sambal Tempoyak Daun Kayu Ori Negeri Sembilan

BAHAN-BAHAN:
1 ikat pucuk ubi – hiris halus
5 helai daun kunyit – hiris halus
20 helai daun kaduk – hiris halus
10 helai daun mangun – hiris halus
5 batang serai – hiris halus
Petai ambil isi saja
Ikan bilis
1kg tempoyak mentah
1kg santan pekat (4biji kelapa)
Garam secukup rasa

BAHAN KISAR
1/2 cawan cili padi
2 inci kunyit hidup

CARA MEMASAK:
1.Bersihkan semua bahan dan mayang bahan-bahan yang perlu dihiris halus.

Resipi Mudah Sambal Tempoyak Daun Kayu Ori Negeri Sembilan

Resipi Mudah Sambal Tempoyak Daun Kayu Ori Negeri Sembilan

IKLAN

Resipi Mudah Sambal Tempoyak Daun Kayu Ori Negeri Sembilan

Resipi Mudah Sambal Tempoyak Daun Kayu Ori Negeri Sembilan2. Kisar cili padi dan kunyit hidup. Kemudian masukkan dalam kuali.

Resipi Mudah Sambal Tempoyak Daun Kayu Ori Negeri Sembilan
3. Masuk santan dan tempoyak. Sebatikan. Apabila sudah mendidih, masukkan bahan-bahan yang dihiris tadi.

Resipi Mudah Sambal Tempoyak Daun Kayu Ori Negeri Sembilan
4. Seterusnya masukkan ikan bilis dan juga petai yang telah dikupas kulitnya. Masak hingga pekat.

Resipi Mudah Sambal Tempoyak Daun Kayu Ori Negeri Sembilan

Resipi Mudah Sambal Tempoyak Daun Kayu Ori Negeri Sembilan
5. Perasakan Sambal Tempoyak Daun Kayu dengan garam secukupnya. Padamkan api dan siap untuk dihidangkan.

Resipi Mudah Sambal Tempoyak Daun Kayu Ori Negeri Sembilan

IKLAN

Resipi Mudah Sambal Tempoyak Daun Kayu Ori Negeri Sembilan

Resipi Mudah Sambal Tempoyak Daun Kayu Ori Negeri Sembilan

INFO: Pasti ramai yang tidak kenal rupa pokok dan Daun Mangun kan? Ini pokoknya.

Resipi Mudah Sambal Tempoyak Daun Kayu Ori Negeri Sembilan

Kredit resipi & foto: Nazuhaina Azu

IKLAN

 

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Petua Masak Sambal Tumis Sotong Kembang Yang Sedap & Tak Liat

Sekali Cuba Asyik Teringat. Ini Resipi Nasi Goreng Pattaya Special Paling Sedap

Resipi Buko Pandan. Manisan Dari Filipina Yang Sangat Sedap

Resipi Siakap Stim Lemon Yang Boleh Anda Kecur Air Liur!

 

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

 

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI