Selain dibuat sup, kaki ayam juga boleh dimasak 3 rasa. Jemu juga kan jika selalu masak sup, kari atau tomyam. Jadi, tukar selera kepada kaki ayam masak 3 rasa. Memang sedap. Boleh diratah begitu sahaja. Jom kita ikut resipi yang dikongsi oleh Mizah Ngatiman ini.

KAKI AYAM MASAK 3 RASA

Resipi Kaki Ayam Masak 3 Rasa Yang Padu & Sedap

 

BAHAN-BAHAN:

  • Sebekas kaki ayam
  • Segenggam lada kering | direbus
  • 1 biji bawang merah besar | dikisar
  • 5 ulas bawang putih | dikisar
  • 2 inci halia | dikisar
  • 3 batang serai | diketuk
  • 2 sudu besr sos tiram
  • 3 sudu besar sos cili
  • Garam dan gula secukupnya

Resipi Kaki Ayam Masak 3 Rasa Yang Padu & Sedap

 

CARA PENYEDIAAN:

1. Rebus dahulu kaki ayam sehingga empuk. Kemudian, buang air rebusan.

Resipi Kaki Ayam Masak 3 Rasa Yang Padu & Sedap

 

2. Panaskan minyak dan tumis serai dahulu.

Resipi Kaki Ayam Masak 3 Rasa Yang Padu & Sedap

 

3. Masukkan lada kisar dan tumis sehingga pecah minyak.

Resipi Kaki Ayam Masak 3 Rasa Yang Padu & Sedap

IKLAN

 

4. Bila dah pecah minyak, masukkan sedikit air, sos tiram dan sos cili.

Resipi Kaki Ayam Masak 3 Rasa Yang Padu & Sedap

Resipi Kaki Ayam Masak 3 Rasa Yang Padu & Sedap

 

5. Kemudian, masukkan gula dan garam secukup rasa.

Resipi Kaki Ayam Masak 3 Rasa Yang Padu & Sedap

 

6. Biarkan sambal sedikit pekat, kilat dan likat.

IKLAN

Resipi Kaki Ayam Masak 3 Rasa Yang Padu & Sedap

 

7. Barulah masukkan kaki ayam yang sudah direbus tadi.

Resipi Kaki Ayam Masak 3 Rasa Yang Padu & Sedap

 

8. Gaul rata sehingga sambal dan kaki ayam mesra.

Resipi Kaki Ayam Masak 3 Rasa Yang Padu & Sedap

 

9. Siap!

IKLAN

Resipi Kaki Ayam Masak 3 Rasa Yang Padu & Sedap

 

Kredit resipi & foto: Mizah Ngatiman

 

Anda mencari AIR FRYER? Boleh klik DISINI.

 

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Sambal Ayam Geprek, Sesuai Untuk Dimakan Seisi Keluarga

Variasi Menu Udang Yang Mudah & Senang Dimasak. Gerenti Sedap!

Resipi Mi Champa Pedas Yang Sedap Melekat. Sure Berpeluh!

Resipi Mi Champa Pedas Yang Sedap Melekat. Sure Berpeluh!

 

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official:

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI