Hidangan pencuci mulut paling sedap sewaktu berbuka tentunya Cheesekut. Memang sedap dimakan sejuk-sejuk. Mudah nak buat, tak perlu bakar atau kukus. Kalau buat guna Anchor Cream Cheese, memang bertambah padu. Untuk lebih berlemak, boleh tambah Anchor Cheddar Cheese Slices dan Anchor Unsalted Butter. Sebagai pelengkap, nikmati bersama Fernleaf Greek Style Yogurt Drink Mango.
Ads
CHEESEKUT
Bahan-bahan:
250gm Anchor Cream Cheese
½ paket biskut kering | merry/biskut petak
½ tin susu pekat manis
5 keping Anchor Cheddar Cheese Slices
100ml Fernleaf Susu UHT
80gm Anchor Unsalted Butter
Fernleaf Greek Style Yogurt Drink Mango
Biskut hancur | untuk hiasan
Cara Memasak:
Campurkan cream cheese, Anchor Unsalted Butter, susu pekat manis, Fernleaf Susu UHT dan Anchor Cheddar Cheese Slices hingga sebati.
Susunkan biskut yang telah dicelup dengan susu di dalam loyang, lapiskan dengan adunan keju tadi.
Ulang langkah yang sama hingga biskut habis. Pastikan lapisan atas sekali adalah adunan cream cheese. Taburkan biskut hancur di atasnya.
Sejukkan di dalam peti sejuk selama dua jam sebelum makan.
Enak dinikmati bersama Fernleaf Greek Style Yogurt Drink Mango.
Pancake Sambal Bilis Berkeju ni memang sesuai untuk hidangan sahur anda. Cara membuatnya ringkas pun saja. Adunan dan Sambal Bilis boleh buat sebelum tidur dan anda boleh masak masa nak bersahur nanti. Memang kenyang dan tak terasa lapar seharian. Nak hidangan lebih ‘wow’, gunakan Perfect Italiano Perfect Bakes untuk hasil kerak perang keemasan yang sempurna dan memikat selera. Rasa macam makan di restoran! Cubalah.
PANCAKE SAMBAL BILIS BERKEJU
Bahan-Bahan:
230gram tepung naik sendiri – ayak
125gram Fernleaf Susu UHT
100gram Perfect Italiano Perfect Bakes
125gram Fernleaf Yogurt Asli
2 sudu makan minyak jagung
2 biji telur
1 sudu teh garam
Bahan-Bahan Sambal Bilis:
100gram ikan bilis – cuci dan goreng garing
1 mangkuk kecil cili kisar
4 biji bawang merah – kisar
3 ulas bawang putih – kisar
1 labu bawang besar – potong bulat
1 sudu makan air asam jawa
1 sudu makan gula perang
Garam secukupnya
Minyak untuk menumis
Cara Memasak:
Untuk membuat sambal bilis; panaskan 2-3 sudu makan minyak di dalam kuali. Tumis bahan-bahan kisar hingga pecah minyak dan cili masak. Masukkan bawang besar, air asam jawa, gula dan garam secukup rasa. Tumis hingga sambal masak sempurna. Akhir sekali masukkan ikan bilis goreng. Gaul rata dan ketepikan.
Untuk membuat pancake; satukan telur, minyak jagung, Fernleaf Yogurt dan Fernleaf Susu UHT di dalam mangkuk. Pukul hingga semua bahan sebati. Masukkan tepung naik sendiri dan garam. Kacau dengan spatula hingga jadi bancuhan yang agak likat. Rehatkan bancuhan selama 5 minit.
Untuk memasak pancake; sapu sedikit mentega pada kuali non-stick. Tuang sesenduk bancuhan pancake. Letak sesudu sambal bilis di bahagian tengah dan tabur Perfect Italiano Perfect Bakes Bila bahagian bawah pancake telah perang, perlahan-lahan terbalikkan dan masak di bahagian yang satu lagi hingga perang. Masak hingga semua bahan habis.
Angkat pancake dan letakkan di pinggan. Hidangkan panas.
Kalau anda suka makan Bergedil, jom twist sikit dan buat Mini Burger Bergedil yang comel, rangup dan penuh rasa. Makan panas-panas memang layan. Nak buat hidangan bertambah enak, gunakan keju Perfect Italiano Mozzarella untuk efek keju tarik yang sempurna. Untuk menambah aroma, gunakan Anchor Unsalted Butter. Memang syok makan bersama seisi keluarga.
MINI BURGER BERGEDIL
Bahan-bahan:
12 biji roti mini burger | dibelah dua untuk 12 hidangan
500gm kentang | potong kiub & digoreng
250gm daging kisar | digoreng
1 sudu besar serbuk lada hitam
3 sudu besar bawang goreng
40gm daun sup
5 ulas bawang putih | kisar kasar
150gm Perfect Italiano Mozzarella
1 biji telur | dipukul
Garam secukupnya
30gm Anchor Unsalted Butter
Daun salad
Mayones
Sos cili
Fernleaf Greek Style Yogurt Drink Mango
Minyak masak secukupnya | untuk menggoreng
Cara Memasak:
Di dalam mangkuk, lenyekkan kentang yang sudah digoreng tadi sehingga hancur. Gaulkan bersama daging kisar, lada hitam, bawang goreng, daun sup, bawang putih dan garam hingga sebati.
Bulatkan bergedil, letakkan keju Perfect Italiano Mozzarella di bahagian tengah dan bentukkan bulat semula. Celupkan bergedil di dalam telur dan goreng hingga masak. Angkat dan toskan minyak.
Ambil roti mini burger dan sapukan sedikit Anchor Unsalted Butter dan masak di atas kuali hingga sedikit perang.
Di atas roti, letakkan daun salad, sebiji bergedil, mayones dan sos cili. Tutup dengan bahagian atas roti mini burger.
Sedia untuk dihidangkan. Enak dinikmati bersama Fernleaf Greek Style Yogurt Drink Mango.
Parmesan Pastry Bites, hidangan yang mudah untuk disediakan. Malah, ia begitu enak dimakan ketika panas-panas. Tak sedar habis sepinggan. Memang tak jemu makan. Paling penting, gunakan Keju Perfect Italiano Parmesan untuk menambah rasa hidangan ini. Bertambah enak dibuatnya. Anda boleh cuba hidangan ini. Pasti puas hati.
PARMESAN PASTRY BITES
BAHAN-BAHAN:
3-4 keping puff pastry segera
100gram Perfect Italiano Parmesan
1 sudu teh serbuk paprika
Cincangan parsli kering secukupnya
1 biji telur – pukul dengan garfu
CARA MEMASAK:
Potong puff pastry mengikut saiz yang disukai.
Berus dengan telur di sekeliling pastri.
Letak 1 sudu makan Perfect Italiano Parmesan di bahagian tengah. Tabur serbuk paprika dan parsli kering secukupnya.
Susun puff pastri di dalam dulang pembakar.
Bakar di dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 220C selama 10-15 minit atau hingga pastri keperang-perangan. Hidangkan panas.
Udang goreng sambal matah adalah antara resipi yang semakin popular kerana rasanya yang unik, gabungan tekstur rangup udang goreng dan kepedasan aromatik sambal matah dari Indonesia.