Wow… Jom buat Bubur Butir Nangka! Manisan ini sangat senang untuk dimasak. Rasanya yang enak berlemak menjadikan ia sebagai manisan wajib cuba. Bagi yang belum pernah merasa keenakan Bubur Butir Nangka ini, saudari Miza Ramli Full ada kongsikan resipinya. Jom lihat cara-cara dan bahan yang diperlukan.
CARA MEMASAK BUBUR BUTIR NANGKA YANG MUDAH & SEDAP
BAHAN-BAHAN:
- 200gm tepung pulut – beli online disini
- 180gm air
- 2/3 titis pewarna hijau (boleh juga guna air kisaran daun pandan) – beli online disini
- 200ml santan kotak – beli online disini
- 250gm air
- 60gm gula melaka – beli online disini
- 5gm gula – beli online disini
- 2 helai daun pandan
- 1/2 sudu teh halba ( abaikan jika tidak suka) – beli online disini
- 2 cubit garam
CARA MEMASAK:
1.Panaskan air di dalam periuk terlebih dahulu.
2.Satukan tepung air dan pewarna. Uli sehingga adunan tidak melekat di tangan.
3.Gentelkan adunan tadi menjadi bujur kemudian masukkan ke dalam air yang sedang mendidih. Ulang sehingga habis adunan.
4.Bila adunan butir nangka sudah terapung, angkat dan masukkan ke dalam mangkuk berisi air sejuk. Ulang hingga semua habis.
5.Dalam periuk lain, masukkan santan, air, gula melaka, daun pandan dan gula. Masak santan hingga berbuih.
6.Kemudian masukkan halba. Kacau lagi hingga menggelegak.
7.Kemudian masukkan butir nangka tadi ke dalam kuah. Kacau bagi sebati adunan.
8.Bubur Butir Nangka siap untuk dinikmati.
Nota:
- Jika tiada gula melaka, boleh buat Bubur Butir Nangka versi gula putih biasa sahaja. Nanti kuahnya akan jadi kuah putih. Rasa sama sedap dengan versi gula melaka ini.
- Gula dan gula melaka mungkin boleh kurang atau lebihkan bergantung pada selera sendiri.
Kredit resipi & foto: Miza Ramli Full
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Biskut Tat Teratai Sedap Boleh Buat Untuk Aidilfitri Nanti.
Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan
Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je
Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Homemade Nugget Ayam. Sesedap Rasa Citarasa Satu Keluarga
Buat sendiri je nugget ayam ni. Boleh dapat banyak dan boleh ikut citarasa sendiri. Paling penting terjamin kebersihan dan status halalnya. Jika suka nugget tempura, tukarkan serbuk roti degan tepung goreng ayam.
BAHAN-BAHAN:
- 4 keping Isi ayam |hiris dan kisar
- 2 biji telur
- 4 ulas bawang putih
- 1 biji bawang besar |optional
- 1 sudu teh lada putih
- 3 Sudu besar Tepung Gandum atau breadcrumbs.
- Garam secukup rasa
CARA MEMBUAT:
1. Gaul semua bahan dan kukus.Anggaran 1/2 masak
2. Kemudian bentukkan mengikut kesukaan. Jika suka cheese, boleh campurkan dalam isi ayam.
3. Setelah siap, celupkan dalam telur dan kemudian gaulkan dengan breadcrumbs
4. Kemudian goreng sehingga masak. Angkat dan sedia dihidangkan.
Kredit : Nor Azliza Ismail
Burnt Cheese Cake Melekat Rasa
Sana sini orang bercakap kek ni, tak pernah bosan. Buat kek ni kena betul betul ikut langkahnya agar kek yang dibuat nanti menjadi. Jangan memandai pula, karang jadi lain pula. Kek ni simpan dalam peti sejuk lagi enak dinikmati.
Burnt Cheese Cake
Bahan-bahan:
7 biji telur
1 kilo cream cheese
350gram gula
500gram whipping cream
30gram tepung serbaguna
Cara memasak:
1.Pukul telur dalam mixer selama 20 saat
2.Masuk cream cheese mix selama 30 saat
3.Campur kedua-dua bahan di atas sekali lagi selama 30saat.
4.Masukkan gula dan adun selama 1 minit
5.Mixer whipping cream selama 30saat
6.Akhir sekali masukkan tepung dan adun selama 5 minit,sampai semua bahan-bahan tersebut halus
7.Sediakan bekas kek,sapu mentega,letak baking paper di keliling bekas kek,kalau boleh tinggi kan baking paper Lebih dari permukaan,kerana adunan akan naik bila mula masak.
8.Letak adunan dalam loyang kek,tutup dengan baking paper Di tengah-tengah loyang supaya cantik bahagian tengahnya bila dah masak.
9.Kemudian di luar loyang kek, letak kain dikelilingnya supaya kek tak tumpah ,akhir sekali bakar pada suhu 200c dan selama 1 setengah jam.
Kredit resipi & foto: Edaman Kitchen
Ada yang nak shopping online barangan rumah boleh layari https://invol.co/cloqny
Menu Istimewa Ayam Masak Vanggey, Sedap Hingga Menjilat Jari.
Resipi Semperit Chocolate Rice Gerenti Jadi, Masuk Sekali Bahan Penyedap Biskut Ini
Semperit Chocolate Rice antara biskut raya yang sesuai sangat dibuat untuk yang baru-baru nak cuba hasilkan sendiri kuih raya.
Adunannya mudah dan gerenti jadi. Tapi bagi memastikan ia sedap kena tambah satu bahan yang dikongsi oleh Anita Ahmad yang juga peniaga biskut ini selama 10 tahun.
Resipi Semperit Chocolate Rice gerenti jadi
Bahan-bahan:
250gm mentega (Buttercup atau apa-apa jenis butter)
80gm gula aising
350gm tepung naik sendiri atau tepung biskut
Bahan tambahan lain untuk jadi penyedap biskut
50 gm serbuk kacang badam
Cara membuat:
1. Pastikan mentega tidak keras dan berada dalam suhu bilik.
2. Kacau mentega bersama gula aising hingga sebati, hanya guna spatula atau senduk kayu. Kacau-kacau manja.
3. Masukkan serbuk kacang badam dan kacau.
4. Masukkan tepung, kacau lagi hingga dapat adunan doh yang lembut anggaran 350gm atau lebih ikut acuan mudah dan lembut.
5. Kemudian terap atau bentuk mengikut citarasa. Hias dengan chocolate rice.
Nota: Sekiranya ingin membuat biskut semperit coklat tambahkan 30gm serbuk koko sebelum masukkan tepung.
6. Bakar dalam oven suhu 160c selama 30-35 minit.
Sumber: Anita Ahmad
