Ada keju di rumah tapi tak tahu nak masak apa? Anda boleh cuba buat Breakfast Casserole ni. Gabungan roti, telur, tomato, bayam dan keju ini menjadikan ia satu hidangan yang berkhasiat dan mengenyangkan. Nak buatnya pun mudah sangat! Gunakan Anchor Cheese Slice untuk menambah lebih khasiat pada hidangan kerana kepingan keju ini kaya dengan protein dan kalsium yang baik untuk semua. Jangan lupa cuba nanti!
BREAKFAST CASSEROLE
BAHAN-BAHAN:
- 10 keping Anchor Cheese Slice
- 8-10 keping roti putih
- 6 biji telur
- 150ml Susu UHT Fernleaf
- 80gram Anchor Cooking Cream
- 3 biji tomato – hiris
- 1 mangkuk kecil cincangan bayam
- Garam, serbuk lada hitam dan lada sulah secukupnya
CARA MEMASAK:
- Di dalam mangkuk; pukul telur bersama separuh cooking cream, garam dan lada sulah secukupnya. Panaskan sedikit Anchor Unsalted Butter di dalam kuali leper. Tuang bancuhan telur dan hancur-hancurkan hingga masak. Ketepikan.
- Sediakan mangkuk/casserole tahan panas. Sapu dengan sedikit Anchor butter.
- Di dalam mangkuk lain, satukan separuh lagi Anchor Cooking Cream bersama Susu UHT Fernleaf, sedikit garam dan cincangan bayam. Kacau sebati.
- Susun beberapa keping roti di dalam mangkuk. Tuang campuran bancuhan susu dan cooking cream di atas roti dengan rata.
- Letakkan telur hancur dan ratakan. Susun hirisan tomato. Tabur sedikit serbuk lada hitam. Bakar dalam air fryer pada suhu 180-190C selama 10 minit atau hingga keperang-perangan.
- Keluarkan casserole dari air fryer. Susun kepingan Anchor Cheese Slice. Masukkan semula ke dalam air fyer lalu bakar lagi untuk 3-5 minit. Hidangkan panas.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Daging Masak Merah, Ini Rahsia Masak Sedap Macam Dekat Kedai
Resipi Cucur Bilis Tambah Kucai & Cili Kering Tumbuk, Sangat Sedap!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Variasi Muffin Sedap Untuk Yang Diet & Diabetes.
Puas makan yang manis-manis apa kata korang rasa pulak muffin savoury (tak manis) yang sangat sedap dan lebih sihat sesuai untuk hidangan minum petang atau bekal anak ke sekolah atau korang sendiri ke pejabat. Menu ini mudah disediakan dan sangat sesuai untuk anda yang mengutamakan makanan sihat. Jadi jom kita cuba buat berpandukan resipi yang disediakan ini.
CHEDDAR CHEESE MUFFIN
BAHAN-BAHAN:
- 500gm tepung gandum
- 300gm parutan keju
- 100gm keju Cheddar
- 30gm baking powder
- 10gm baking soda
- 100ml krim sour cream
- 100ml minyak
- 2 biji telur
- 5gm garam
CARA MEMASAK:
- Masukkan semua bahan kering. Gaul sebati.
- , kemudian pukul telur seketika.
- Masukkan bahan kering, sour cream dan minyak, kemudian gaul lagi.
- Tambahkan parutan keju, kemudian masukkan dalam acuan.
- Taburkan keju Cheddar di atasnya.
- Bakar adunan dengan suhu 150C selama 30 minit dalam ketuhar yang sedia dipanaskan.
- Sedia dihidangkan dengan sos.
BEEF STRIPS MUFFIN
BAHAN-BAHAN:
- 250gm tepung gandum
- 30gm gula
- 30gm baking powder
- 5gm garam
- 20gm bawang putih | dadu halus
- 25gm kaju parmesan | parut
- 1 biji telur
- 125ml susu segar
- 125ml minyak masak
CARA MEMASAK:
1. Campurkan tepung , gula baking powder, garam, bawang putih dan keju dalama mangkuk. Gaul rata dan sekata.
2. Campurkan telur, susu dan minyak.
3. Kemudian masukkan dalam mangkuk berisi bahan kering tadi.
4. Gaulkan bersama hingga sebati.
5. Masukkan adunan ke dalam acuan dan letakkan beef strips di atasnya.
6. Bakar adaunan pada suhu 150C selama 30 minit dalam ketuhar yang telah dipanaskan sebelumnya.
7. Muffin sedia dihidangkan.
CHICKEN PEPPRONI MUFFIN
BAHAN-BAHAN:
- 250gm tepung gandum
- 30gm gula
- 30gm baking powder
- 5gm garam
- 20gm bawang | potong dadu kecil
- 1 biji telur
- 125ml minyak masak
- 125ml susu segar
- 100gm pepperoni
CARA MEMASAK:
1. Campurkan tepung, gula, baking powder, garam dan bawang dalam mangkuk adunan.
2. Gaul rata kesemua bahan kering ini.
3. Seterusnya campurkan telur, susu dan minyak. Kacau sekata.
4. Kemudian tuangkan ke dalam mangkuk berisi bahan kering tadi.
5. Gaulkan hingga sebati menjadi doh lembut.
6. Masukkan dalam acuan, kemudian letakkan chicken pepperoni di atasnya.
7. Bakar adunan dengan suhun150C selama 30 minit dalam ketuhar yang sudah sedia dipanaskan.
8. Setelah masak, muffin sedia dihidangkan.
ANCHOVIES, CHIVE AND ONION MUFFIN
BAHAN-BAHAN:
- 500gm tepung gandum
- 30gm baking soda
- 10gm garam
- 20gm kucai | hiris halus
- 20gm bawang | cincang
- 50gm ikan bilis yang siap dikopek
- 100gm gula
- 100gm mentega
CARA MEMASAK:
1. Masukkan bahan kering dalam mangkuk.
2. kemudian masukkan pula mentega, bilis,kucai dan bawang di dalam mangkuk tepung.
3. Seterusnya tuangkan telur yang telah dikacau ke dalamnya.
4. Gaulkan semua bahan ini menjadi sebati.
3. Tuangkan dalam acuan kertas.
4. Bakar dengan suhu 150C selama 30 minit dalam ketuhar yang telah sedia dipanaskan.
5. Setelah masak muffin sedia dihidangkan.
VEGETABLE MUFFIN
BAHAN-BAHAN:
- 500gm tepung gandum
- 30gm baking soda
- 10gm garam
- 50gm daun bayam | hiris
- 100gm gula
- 100gm mentega
CARA MEMASAK:
1.Masukkan semua bahan kering ,tepung, baking sida, garam dan gula. Gaul rata.
2. Kemudian masukkan mentega dan daun bayam, gaul lagi.
3. Seterusnya, masukkan telur yang telah dikacau. Gaulkan sebati.
4. Masukkan dalam acuan kertas.
5. Bakar dengan suhu 150C selama 30 minit.
6. Mufin sedia dihidangkan.
RENDANG DAGING MUFFIN
BAHAN-BAHAN:
- 500gm tepung gandum
- 30gm baking powder
- 10gm baking soda
- 5gm garam
- 2 biji telur
- 100ml minyak masak
- 500gm rendang daging
- 2 sudu makan mayones
CARA MEMASAK:
- Masukkan tepung baking powder, baking soda, dan garam dalam mangkuk. Gaulkan bersama.
- Seterusnya masukkan telur yang telah dikacau. Gaul sebati
- Campurkan pula minyak dalam bahan kering, adun hingga menjadi doh lembut.
- Masukkan dalam acuan kertas.
- Bakar muffin dengan suhu 150C selama 30 minit dalam ketuhar yang telah dipanaskan.
- Setelah masak keluarkan muffin dari ketuhar .
- Sapukan sedikit mayones di atasnya dan letakkan rendang ayam.
- Muffin sedia dihidangkan.
Buat Sendiri Twisted Doughnuts Gebu Ala Di Bakeri
Bila dihidangkan dengan donut gebu tiada siapa yang menolaknya. Tidak perlu ke bakeri untuk membuat donut yang gebu, boleh saja membuatnya sendiri. Perlu tahu teknik yang betul pasti donut gebu menjadi nanti.
Bahan-bahan:
3 cawan tepung gandum-BELI ONLINE DI SINI
3 sudu butter -BELI ONLINE DI SINI
2 sudu susu pekat
1 peket yis-BELI ONLINE DI SINI
1 biji telur
1 cawan air
Cara membuat:
1. Bahan basah- Masukkan yis ke dalam mangkuk, bersama air dan telur. Campur dan biarkan sehingga yis berbuih.
2. Dalam mixer/ mangkuk, campurkan bahan kering, tepung gandum, sedikit garam dan gula.
3. Campurkan bahan kering dan basah perlahan-lahan dan masukkan butter, kemudian uli doh sehingga doh seperti getah. (Menghasilkan gluten). Bulatkan doh, dan tutup selama 30 minit.
4. Bila doh mengembang, tekan doh untuk mengeluarkan angin. Bahagikan doh dan bentukkan seperti dalam gambar atau seperti bentuk donut biasa.
5. Biarkan donut kembang selama 5 minit , kemudian goreng guna api yang sederhana panas. Topping boleh guna apa jenis topping.
Kredit: Fz Eza
Kurma Banyak Lagi Di Rumah? Boleh Buat Kek Kurma, Barulah Tak Membazir
Alahai, Mudahnya Nak Buat Tart Telur! Guna Air Fryer Pun Jadi
Memang Sedap Cinnamon Rolls & Waffle, Resipi Ala English Yang Mudah
Bila makan di café, mesti teringin juga nak menu yang sama di rumah. Sebenarnya, kita boleh buat resipi seperti di café.
Dua resipi pastri, cinnamon rolls dan waffle oleh Eyla Osman ini, memang sedap dan mudah saja untuk membuatnya.
Bolehlah santai petang dengan menu mudah dan simple ini dengan black brewed coffee (pour over) bersama keluarga.
CINNAMON ROLLS WITH CREAM CHEESE FROSTING
BAHAN DOH:
2 cawan fresh milk suam
½ cawan gula –beli online di sini
½ cawan mentega cair – beli online di sini
1 pek yis – beli online di sini
5 cawan tepung (saya guna high protein) – beli online di sini
1 sudu teh baking powder
CARA MEMBUAT:
Masukkan bahan-bahan cair dulu, kemudian bahan kering. Akhir sekali, baru masukkan yis ke dalam bread maker. Pilih setting doh.
[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]
BAHAN FILLING:
2 sudu besar serbuk kayu manis
100gm gula perang – beli online di sini
100gm mentega
CARA MEMBUAT:
1. Gaul semua untuk diratakan atas permukaan doh yang dah dicanai empat segi.
2. Doh digulungkan memanjang dan potong doh yang digulung tadi dengan benang (jangan guna pisau, nanti tak berapa menarik).
3. Biarkan sekejap selama 10 minit bagi kembang lagi. Kemudian boleh bakar sehingga warna golden brown.
BAHAN CREAM CHEESE FROSTING:
100gm cream cheese
100gm gula ising – beli online di sini
2 sudu besar mentega
Esen vanilla
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
CARA MEMBUAT:
Mix kan bahan ni sampai kembang. Kemudian sapukan pada cinnamon roll yang dah siap masak. Siap!
BELGIAN WAFFLE
BAHAN-BAHAN:
250gm tepung gandum
1 sudu teh baking powder
½ sudu teh garam
2 sudu besar gula
2 biji telur (asingkan kuning dan putih)
⅓ cawan minyak
2 cawan susu
1 sudu teh esen vanilla
CARA MEMBUAT:
1. Kacau bahan-bahan kering sampai sebati.
2. Kemudian, masukkan bahan cecair kecuali putih telur. Kacau-kacau sampai tak berketul.
3. Putar putih telur sampai soft peak/ meringue, kemudian masukkan dalam adunan tadi. Bakar dengan menggunakan waffle maker. Siap.
Kredit resipi: Eyla Osman
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Buat Sendiri Roti Kukus Viral, Lagi Puas Hati & Boleh Pelbagaikan Filling
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap Dailymotion @Rasa dan YouTube @Majalah Rasa Official:
