3. Masukkan adunan ke dalam loyang atau bekas bersesuaian. Kukus selama 20 minit menggunakan api perlahan. Pastikan alas tutup kukus dengan kain supaya tidak menitis.
IKLAN
4. Bila sudah sejuk, keluarkan tauhu dari acuan dan potong ikut saiz yang sesuai untuk masakan anda.
Resipi apam polkadot yang sangat comel dan pasti anak-anak akan suka.
Kuih kecil seperti ini sesuai untuk diisikan di dalam goodie bag atau dihidang pada majlis hari lahir anak-anak.
Resipi yang dikongsi Rosehayati Zainuddin, sangat mudah disediakan dan sesuai kalau nak buat aktiviti bersama anak-anak.
APAM POLKADOT COMEL
BAHAN-BAHAN:
3 biji telur (gred A) 2 ½ cawan tepung gandum – beli online di sini 1 cawan gula halus (kalau nak manis boleh tambah gula) – beli online di sini 2 sudu baking powder 1 cawan susu cair –beli online di sini 1 sudu ovelette 1 sudu vanila Filling (ikut citarasa sendiri, saya bubuh filling blueberry)
CARA MENYEDIAKAN:
1. Ayak tepung gandum dengan baking powder. 2. Pukul telur, gula, esen vanilla dan ovelette hingga betul-betul kembang dan gebu. 3. Masukkan susu cair dan tepung gandum sedikit demi sedikit hingga habis.
Resipi kuih Dangai ini antara yang menjadi kegemaran ketika minum petang. Di bulan Ramadan pun kuih ini pasti dicari kerana ia agak susah untuk didapati. Jika ada pun tidak banyak tempat yang menjualnya. Apa kata anda cuba buat sendiri. Lebih puas hati. Boleh cuba resipi kuih Dangai yang dikongsikan oleh Tini Merah Jambu
RESIPI KUIH DANGAI
BAHAN-BAHAN:
1 mangkuk kelapa parut putih 1 mangkuk tepung pulut –BELI SINI Gula ikut suka manis tahap mana (cadangan 2 senduk bulat) – BELI SINI Sedikit garam (agak-agak naik lemak kelapa) – BELI SINI
CARA MEMBUAT:
1. Campur semua bahan-bahan di atas gaul rata jangan bagi berketul.
2. Kemudian sapu pan grill@loyang bakar dengan butter (sedikit sahaja dan nipis)
3. Masukkan adunan tadi dan ratakan. Tutupkan penutupnya.
4. Masak lebih kurang 20 minit dengan api yang kecil.
5. Sudah cukup masa bolehlah terbalikkan jika mahu kedua-dua bahagian garing. Siap! Bolehlah dihidangkan. Bolehlah potong untuk dimakan.
Khas untuk penggemar daging bakar bersama pencicah kamu wajib cuba resipi ini, memang tahap meraung. Daging bakar bersama bahan sosnya yang masam, manis dan pedas membangkitkan lagi aroma wangi. Apa tunggu lagi jom meraung bersama…
RESIPI DAGING BAKAR MERAUNG
BAHAN PERAPAN:
*Daging perap min 4jam
Olive oil
Sos tiram
Sos ikan
Lada sulah
Lada hitam
Rosemary (saja tambah, xletak pun xpe)
*Cucuk daging dengan garfu, dan masukkan semua bahan. Perap min 4jam. Dah perap bakar and potong .
SOS MERAUNG:
Sos chilli thai
Nisan tenyeh (thai palm sugar)/boleh ganti dengan gula or gula melaka
thai chilli flake (tak kesah brand ape tapi make sure pedas)
Sos ikan (sikit je sbb chili flake y syu pakai ni dah masin)
Bawang merah
Beras sangai tumbuk halus
Daun ketumbar
Limau nipis/air asam jawa
Sedikit kiub ikan bilis or ayam/perasa
*Campur semua
Sukatan agak2 je tengok la nak buat banyak mana. Kurang masin tambah sos ikan, kurang manis tambah sos chili thai or nisan genyeh. Kurang pedas letak chili flake byk2 or tambah cili padi.