Siapa yang suka masak guna tauhu telur atau tauhu Jepun, memang patut cuba resipi ini.

Macam-macam menu boleh dimasak menggunakan tauhu telur ni. Boleh dimasak sup, dijadikan inti dumpling atau dimasak bersama sayur pun sedap.

Jom kita buat sendiri dengan ikut resipi yang dikongsi Ida Alina Salleh ni. Sangat mudah, jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.

 

TAUHU TELUR HOMEMADE

Mudahnya Nak Buat Tauhu Telur Homemade. Memang Menjadi!

BAHAN-BAHAN:

6 biji telur saiz besar
500ml susu soya panas (resipi soya homemade ada disertakan bawah)
5gm tepung jagung – beli online di sini
1 sudu teh garam – beli online di sini

TONTON Daging Kerutuk | Dapur Rasa Live

TONTON Nasi Ayam Hainan | Dapur Rasa Live Bersama Che Ila

Mudahnya Nak Buat Tauhu Telur Homemade. Memang Menjadi!

CARA MEMASAK:

IKLAN

1. Pecahkan telur ke dalam bekas dan pukul. Pada masa yang sama, masukkan garam dan tepung jagung ke dalam bekas soya panas. Kacau rata.

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

Mudahnya Nak Buat Tauhu Telur Homemade. Memang Menjadi!
2. Tuangkan soya tadi ke dalam bekas telur. Pukul perlahan hingga sebati.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Mudahnya Nak Buat Tauhu Telur Homemade. Memang Menjadi!
3. Masukkan adunan ke dalam loyang atau bekas bersesuaian. Kukus selama 20 minit menggunakan api perlahan. Pastikan alas tutup kukus dengan kain supaya tidak menitis.

Mudahnya Nak Buat Tauhu Telur Homemade. Memang Menjadi!

Mudahnya Nak Buat Tauhu Telur Homemade. Memang Menjadi!
4. Bila sudah sejuk, keluarkan tauhu dari acuan dan potong ikut saiz yang sesuai untuk masakan anda.

IKLAN

Mudahnya Nak Buat Tauhu Telur Homemade. Memang Menjadi!

BAHAN UNTUK BUAT AIR SOYA:

250gm kacang soya – beli online di sini
1.8 liter air

CARA-CARA:

1. Rendam kacang soya semalaman. Kemudian kisar dengan air hingga betul-betul halus. Tuang kisaran soya ke dalam kain kasa.

Mudahnya Nak Buat Tauhu Telur Homemade. Memang Menjadi!
2. Ambil air soya yang ditapis tadi dan masak atas api hingga merenih lembut selama beberapa minit. Jangan sampai mendidih.

Mudahnya Nak Buat Tauhu Telur Homemade. Memang Menjadi!
3. Gunakan tapis untuk membuang buih-buih yang terbentuk di permukaan soya. Ambil 500ml susu soya ini untuk menghasilkan Tauhu Telur.

IKLAN

Mudahnya Nak Buat Tauhu Telur Homemade. Memang Menjadi!
4. Lebihan susu soya boleh direbus bersama daun pandan dan gula. Ia enak diminum pada bila-bila masa.

Kredit resipi & foto: Ida Alina Salleh

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa

Resipi Mudah Spaghetti Bolognese, Cheezy Wedges, Garlic Bread & Mushroom Soup

Masukkan Bahan Rahsia Ini, Bagi Kuah Mee Bandung Sedap & Lemak 

Guna Resipi Sama 30 Tahun, Memang Menjadi Buat Biskut Almond Chocolate Chip

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official