BAHAN-BAHAN:

• 300gm ayam-potong kecil dan bersihkan.
• 3 biji kentang-buang kulit dan belah 4
• 1 batang lobak merah-potong sederhana
• 4-5 biji tomato ceri-belah dua
• 3 ulas bawang putih-cincang
• 80 gm mentega
• 1 sudu makan serbuk oregano
• 150ml krim masak
• 50 ml air
• Garam dan perasa secukupnya
• Sedikit minyak.

CARA MEMASAK:

1. Panaskan sedikit minyak, tumiskan ayam bersama bawang putih, mentega dan serbuk oregano. Kacau rata.
2. Tumis hingga ayam bertukar warna emas keperangan.
3. Masukkan kentang dan lobak merah, kacau lagi dan masukkan sedikit air.
4. Tutup kuali dengan aluminium foil dan masukkan dalam ketuhar.
5. Bakar dengan suhu 180 C lebih kurang 15-20 minit.
6. Setelah masak keluarkan ayam dan ketepikan.
7. Kemudian masukkan krim masak dan sedikit air dalam kuali tadi.
8. Masukkan garam dan perasa secukupnya, dan kacau rata.
9. Masukkan  ayam dan bakar semula seketika sebelum dihidangkan.

Kuih peneram kuih tradisi yang masih digemari hingga kini. Dulu dulu kuih ini mesti ada bila raya. Tapi kesedapan kuih ini memang sepatutnya dimakan bila-bila.

Apa istimewanya kuih ini padahal bahan-bahan setakat lima ramuan aje. Bila disemak resipi perkongsian Zalina Zali ini mungkin rahsia keenakannya terletak pada penggunaan gula yang dimasak bersama air (gula hangus). Doh pula diperap dahulu empat hingga lima jam atau lebih sedap lagi jika diperap semalaman. Berbaloi dicuba ni,boleh jadi kudapan masa menonton tv.

PENERAM
BAHAN-BAHAN :

• 4 cawan tepung beras cap gajah 3
• 2 sudu besar tepung gandum
• 1 cawan gula merah*
• 1 cawan gula pasir*
• 1 cawan air*

CARA MEMASAK :
1. Bahan² yang bertanda * tu campur & masak sampai mendidih..
2. Siap terus tuang dalam tepung,kacau tepung sampai sebati guna senduk jangan guna tangan pulak sebab air gula tu panas.
3. Dah siap gaul perap 4 @5 jam, nak sedap lagi perap semalaman..

4. Dah siap perap boleh lah tekap dengan acuan dan goreng.

Berbaloi-baloi untuk dicuba. Sedap makan panas panas ni.

Kredit :zalina zali

ANDA SEDANG MENCARI PERALATAN DAN PERKAKAS DAPUR DAN RUMAH YANG MEMUDAHKAN KERJA ANDA, JOM LAYARINYA DI SINI, BANYAK PILIHAN MENANTI. 

ANDA MUNGKIN JUGA SUKA RESIPI INI :

DAN JUGA RESIPI INI :

Cara Buat Putu Kacang Hijau @ Koya. Kuih ‘Legend’ Ni Guna Dua Bahan Aje .

SERTA RESIPI INI :

Sekaya Telur, Kuih Tradisional Yang Tetap Ramai Peminat

Kuih Tradisional Cukup Sedap. Rugi Kalau Tak Warisinya

Buat peminat K drama, tentu tidak asing dengan makanan yang satu ini. Danmuji atau acar lobak Korea, yang tidak kurang popularnya dibandingkan kimchi. Danmuji disajikan sebagai sajian pelengkap hidangan Korea, seperti ramen atau jjajangmyeon. Danmuji juga boleh dijadikan inti kimbap, iaitu nasi gulung Korea. Rasanya manis dan masam . Bahan asasnya tetap sama iaitu lobak, air, gula, garam dan cuka. Untuk warna kuningnya, ada yang menggunakan kunyit serbuk atau kunyit segar. Buat yang teringin bolehlah buat.

DANMUJI /RADISH PICKLED
BAHAN-BAHAN :
White raddish (yang gemuk dan panjang)
1/2 sudu kecik serbuk kunyit
Air ( agak-agak untuk nak jerukkan raddish tu nanti)
1 sudu kecil cuka ( tak letak pun takpa)
1 cawan gula
1 sudu besar garam
2 helai bay leaves
20 biji black pepper
Serbuk kunyit

CARA MEMBUAT :

1. Kopek kulit white raddish dan hiris. Jangan nipis sangat. Tebal sikit baru ada rasa crunchy.
2. Panaskan cuka, air, gula, serbuk kunyit, black pepper dan bay leaves sehingga mendidih. Kemudian matikan api.

3. Masukkan white raddish yang sudah dipotong dan biarkan sejuk dalam suhu bilik.

4. Selepas sejuk, pindahkan ke dalam bekas tertutup dan biarkan semalaman di dalam peti sejuk sebelum dimakan.

Kredit: Rozel Linda

Resipi Cendol Mudah. Buat Sendiri Baru Puas Makan

Nak Buat Mi Goreng Basah Paling Sedap? Macam Ni Rupanya Cara Masak Betul

Petua Jimatkan Minyak & Tak Payah Tukar Baru Untuk Menggoreng