Resipi Apam Nasi paling mudah dan sedap yang harus anda buat sendiri di rumah. Bagi yang tercari-cari menu yang boleh dihasilkan menggunakan lebihan nasi, kuih ini adalah salah satunya.
Sedap dan tidak menggunakan banyak bahan. Malah ia sesuai dinikmati pada bila-bila masa.
Jom cuba resipi perkongsian saudari Zura Zul ni. Cukup ringkas dan tentunya enak. Selamat mencuba!
CARA MEMBUAT APAM NASI GUNA RESIPI SEDAP, MUDAH & TAK GUNA BANYAK BAHAN
BAHAN-BAHAN:
1 cawan nasi
1 1/2 cawan air
2 cawan tepung beras – beli online disini
1/2 cawan tepung gandum – beli online disini
1/2 cawan gula – boleh tambah jika suka
3 sudu kecil mauripan – beli online disini
1 – 2 sudu kecil minyak masak
Secubit garam
CARA MEMASAK:
1. Kisar nasi dengan 1 cawan air dulu sebab kalau blender semua air, nasi tak berapa hancur halus. Kemudian tambah 1/2 cawan air. Blender sekali lagi.
2.Tuang bahan kisar tadi ke dalam bekas berisi tepung, gula dan mauripan. Gaul dan sebatikan. Kalau rasa nak kisar sekali lagi pun boleh.
3. Kemudian perap adunan selama 1/2 jam lebih atau sampai adunan naik.
4. Kacau semula adunan dan warnakan ikut cita rasa masing-masing.
5. Tuang hingga paras 3/4 atau penuh acuan kecil yang disapu sedikit minyak. Boleh guna acuan lompang.
6. Kukus kuih selama 15 – 20 minit.. Kuih Apam siap untuk dinikmati.
6. Kukus kuih selama 15 – 20 minit.. Kuih Apam siap untuk dinikmati.7. Kuih boleh dinikmati bersama kelapa parut yang digaul bersama secubit garam dan dikukus seketika.
7. Kuih boleh dinikmati bersama kelapa parut yang digaul bersama secubit garam dan dikukus seketika.
NOTA: Jika nak but banyak, gandakan adunan.
Kredit resipi & foto: Zura Zul
Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Cara Mudah Buat Kuih Kacau Labu, Kuih Tradisional Orang Johor
Bila bab kuih-kuih tradisional, rasa kesedapan memang tidak dapat dinafikan lagi.
Kuih kacau labu, antara kuih tradisional yang popular di Johor Bahru. Rasanya yang lemak manis, sering dihidangkan pada majlis kenduri-kendara.
Resipi yang dikongsikan Muzzammil Mustafa Sani dari laman webnya dapur.maskulin.com ini, mudah je nak buat dan menggunakan bahan-bahan yang cukup ringkas.
KUIH KACAU LABU
BAHAN-BAHAN:
350gm gula pasir – beli online di sini
400ml santan – beli online di sini
500 ml air
50gm tepung jagung | dibancuh dengan sedikit air
1.5kg labu
5 biji telur | dipukul kembang
2 helai daun pandan
Garam
TONTON Kek Batik Milky Cheese Horlick | Dapur Rasa Live
TONTON Danish Cinnamon Cheese | Dapur Rasa Live
CARA MEMASAK:
1. Masak santan bersama gula dan daun pandan hingga pekat.
2. Kemudian, masukkan telur, labu yang telah dibuang kulit, direbus dan dikisar halus bersama garam.
3. Kacau sebati. Sesudah itu, tuangkan bancuhan air tepung jagung ke dalamnya. Apabila sudah pekat, tuangkan adunan ke dalam loyang. Boleh dibekukan dalam peti sejuk jika suka.
4. Bentukkan kuih mengikut acuan yang digemari. Boleh juga dihias dengan halwa.
Kredit resipi: Muzzammil Mustafa Sani (dapur.maskulin.com)
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:
Cara Buat Apam Tokyo Inti Kastard. Lemak Manis & Sedap.
Petang-petang sebegini, memang sedap jika dapat makan kuih muih. Salah satu resipi yang RASA nak kongsi hari ni ialah resipi Apam Tokyo perkongsian saudari Izza Howzin. Ia juga dikenali dengan nama Apam Manja. Nak cuba? Ini resipinya.
APAM TOKYO/APAM MANJA
BAHAN-BAHAN UNTUK KULIT:
- 1 cawan tepung gandum – diayak
- 1/2 sudu teh serbuk penaik – diayak bersama tepung
- 1 biji telur
- 1/4 cawan gula
- 1/2 cawan susu segar/ susu cair
- 1/2 cawan air
- 1 sudu makan marjerin cair
- Secubit garam
BAHAN INTI KASTARD PANDAN:
- 1/2 cawan gula
- 1/2 cawan tepung gandum
- 1 sudu makan tepung kastard
- 1/2 cawan air pati pandan pekat
- 1 cawan santan
- Secubit garam
CARA MEMASAK:
1. Untuk menyediakan inti kastard pandan, satukan semua bahan didalam periuk atau kuali.
2. Seterusnya masak menggunakan api sederhana hingga likat.
3. Padamkan api dan sejukkan inti.
4. Bagi menyediakan kulit apam, pukul telur dan gula hingga kembang.
5. Kemudian masukkan bahan-bahan lain. Kacau lagi hingga sebati.
6. Sendukkan adunan ke atas kuali tidak lekat dan sudukan inti dengan secukupnya.
7. Lipat apam dan kepitkan. Ulang langkah sama hingga semua bahan habis.
8. Sedia untuk dinikmati.
Apam Tokyo ni juga sedap jika menggunakan inti Kastard dan Kaya.
BAHAN UNTUK INTI KASTARD:
- 1/2 cawan tepung gandum – diayak
- 1 sudu makan tepung kastard – diayak
- 1/2 cawan gula
- 1 1/2 cawan susu kotak/cair
- 1 sudu teh pewarna
- Sedikit esen vanilla
CARA MEMASAK:
1. Satukan bahan-bahan diatas di dalam kuali atau periuk yang bersesuaian.
Masak guna api sederhana besar dan masak hingga likat.
BAHAN INTI KAYA:
- 60gm gula
- 125ml air panas
- 1 sudu makan tepung jagung
- 170gm gula
- 300ml santan
- 3 biji telur
- Daun pandan
- Secubit garam
CARA MEMASAK:
- Masak gula menjadi gula hangus. Masukkan air panas.
- Satukan semua bahan lain dan bancuh hingga larut.
- Tuang bancuhan ke dalam periuk berisi gula hangus. Masak sehingga likat.
- Jika nak hasilkan kaya yang seperti yang dijual di kedai, bila dah masak, kisar seketika. Hasilnya memang cantik licin.
Info: Inti boleh dipelbagaikan ikut citarasa masing-masing. Boleh juga menggunakan coklat.
Kredit resipi & foto: Izza Howzin
Ini Resipi Kuih Lopes Yang Sedap & Mudah, Hanya Tekap Guna Cawan
Diperbuat daripada beras pulut, kuih lopes memang enak bila dimakan bersama gula melaka yang sudah dicairkan. Boleh cuba buat sendiri di rumah, makan beramai-ramai bersama keluarga tercinta. Lebih puas hati bila buat sendiri. Jom kita cuba resipi kuih lopes yang dikongsi oleh Puan Sally Aqua.
RESIPI KUIH LOPES
BAHAN-BAHAN:
- 2 cawan beras pulut
- 2.5 cawan air
- Pewarna hijau daun pandan
- Satu sudu minyak masak
- Sedikit garam
- 6 sudu gula merah
- 2 sudu gula putih
- Kelapa parut untuk menggaul pulut
CARA PENYEDIAAN:
1. Masukkan beras pulut ke dalam periuk. Jika anda mahu gunakan beras pulut susu pun boleh. Tambahkan air dan letakkan pewarna hijau.
2. Kacau sebati dan masukkan daun pandan untuk bagi wangi.
3. Kemudian, masukkan minyak dan tanak bagi lembik sedikit.
4. Tanak sampai masak elok.
5. Kemudian, sediakan air gula. Masukkan gula merah dan gula putih ke dalam periuk.
6. Panaskan api dan masak sampai pekat.
7. Seterusnya, sediakan kelapa parut.
8. Bila pulut dah suam, letak dalam bekas atau Tupperware dan tekan pulut sehingga mampat.
9. Kemudian, ambil cawan plastik dan tekapkan ke atas pulut tersebut.
10. Angkat dan gaulkan bersama kelapa.
11. Siap! Bolehlah nikmati bersama air gula.
Anda sedang mencari ELECTRIC PRESSURE COOKER? Boleh klik DISINI.
KREDIT RESIPI & FOTO: SALLY AQUA
ARTIKEL MENARIK: Cara Buat Burger Malaysia Yang Lembut & Sedap
RESIPI LAIN YANG BOLEH ANDA CUBA:
