Ada ketika kita teringin nak cuba buat Blueberi Cheese Tart atau Tat Keju Bluberi tapi agak ragu-ragu kerana bimbang tidak menjadi. Kalau nak beli, harga boleh tahan mahal juga. Jika keluarga besar, memang tak puas makan. Bagi anda yang nak cuba buat dengan bajet yang kecil, resipi perkongsian saudari Rosni Musa ni antara yang ringkas dan mudah. Boleh cuba.

Menurut beliau lagi, resipi ini dikongsi daripada Almarhum Ustaz Abdullah dan beliau memang suka guna resipi ni. Semoga dengan perkongsian ini dapat menjadikan ‘ladang’ pahala buat almarhum. Al-Fatihah.

RESIPI CHEESE TART VERSI BAJET

Resepi Cheese Tart Bajet, Bahan Tak Banyak Tapi Sedap

BAHAN KULIT TAT:

  • 480gm tepung gandum – diayak – beli online DISINI
  • 250gm mentega tanpa garam
  • 100gm gula kastor (boleh kurangkan jadi 60gm) – beli online DISINI
  • 1 biji telur gred A
  • 1 sudu teh esen vanilla – beli online DISINI
  • Filling blueberi secukupnya beli online DISINI

Resepi Cheese Tart Bajet, Bahan Tak Banyak Tapi Sedap

CARA MEMASAK:

1. Mentega dan gula dipukul hingga kembang dengan menggunakan senduk kayu sahaja.

Resepi Cheese Tart Bajet, Bahan Tak Banyak Tapi Sedap

2. Bila sudah kembang, masukkan telur. Pukul lagi hingga sebati.

Resepi Cheese Tart Bajet, Bahan Tak Banyak Tapi Sedap

3. Masukkan esen vanilla. Kacau hingga sekata.

Resepi Cheese Tart Bajet, Bahan Tak Banyak Tapi Sedap

4. Kemudian tuang tepung sedikit demi sedikit. Kacau dulu dengan senduk kayu. Bila doh sudah agak berat, baru gaul guna tangan.

Ads

Resepi Cheese Tart Bajet, Bahan Tak Banyak Tapi Sedap

5. Rupa doh yang siap diuli.

Resepi Cheese Tart Bajet, Bahan Tak Banyak Tapi Sedap

6. Sediakan acuan tat bersaiz 4.5cm @ 5cm. Isi doh ke dalam acuan. (beli ACUAN TAT secara online DISINI)

Resepi Cheese Tart Bajet, Bahan Tak Banyak Tapi Sedap

7. Bila sudah siap, cucuk adunan dengan menggunakan garpu. Bakar pada suhu 170C selama 20 minit atau hingga keperangan. Suhu mungkin berbeza mengikut ketuhar masing-masing.

Resepi Cheese Tart Bajet, Bahan Tak Banyak Tapi Sedap

8. Kulit tat yang siap dibakar perlu dibiarkan sejuk seketika.

Resepi Cheese Tart Bajet, Bahan Tak Banyak Tapi Sedap

9. Sudukan filling blueberi atau apa-apa filling kesukaan. Ketepikan.

Resepi Cheese Tart Bajet, Bahan Tak Banyak Tapi Sedap

 

BAHAN-BAHAN KEJU:

  • 250gm krim keju
  • 40gm gula beli online DISINI
  • 1/2 biji telur gred C yang telah dipukul

Resepi Cheese Tart Bajet, Bahan Tak Banyak Tapi Sedap

CARA MEMBUAT:

1. Pukul krim keju yang baru dikeluarkan dari peti sejuk hingga kembang.

Resepi Cheese Tart Bajet, Bahan Tak Banyak Tapi Sedap

2. Masukkan gula.

Resepi Cheese Tart Bajet, Bahan Tak Banyak Tapi Sedap

3. Kemudian masukkan telur. Pukul sekejap untuk sebatikan telur.

Resepi Cheese Tart Bajet, Bahan Tak Banyak Tapi Sedap

4. Masukkan adunan krim keju ke dalam piping bag. (beli PIPING BAG secara online DISINI)

5. Picit adunan keju ke dalam kulit tat tadi.

6. Corakkan permukaan tat mengikut kreativiti masing-masing.

Resepi Cheese Tart Bajet, Bahan Tak Banyak Tapi Sedap

Ads

7. Bakar kembali tat selama 10 minit pada suhu 170C.

Resepi Cheese Tart Bajet, Bahan Tak Banyak Tapi Sedap

8. Tat Keju siap untuk dinikmati.

Resepi Cheese Tart Bajet, Bahan Tak Banyak Tapi Sedap

Resepi Cheese Tart Bajet, Bahan Tak Banyak Tapi Sedap

Kredit resipi & foto: Rosni Musa

 

 

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

 

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Resipi Ikan Siakap 3 Rasa Cara Orang Thailand Masak

Ads

Resipi Daging Masak Merah, Ini Rahsia Masak Sedap Macam Dekat Kedai

Resipi Cucur Bilis Tambah Kucai & Cili Kering Tumbuk, Sangat Sedap!

Resipi Tat Telur Sedap Buat Guna Roti Sandwich

 

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

 

 

 

 

 

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI