Rendang sotong yang RASA kongsikan ini wajib anda cuba kerana ia sangat mudah disediakan dan mempunyai rasa yang sedap. Tidak sampai 20 minit hidang anda boleh disajikan, tidak perlukan kerisik atau menunggu lama di dapur. Untuk mencuba, ini resipi yang dikongsikan:-
RENDANG SOTONG
BAHAN-BAHAN:
- 500gm sotong
- 6 tangkai cili merah-kisar
- 3cm kunyit hidup-kisar
- 2cm halia-kisar
- 2 batang serai-kisar
- 4 ulas bawang merah-kisar
- 3 ulas bawang putih kisar
- 200 ml santan pekat
- 1 keping asam keping
- Garam, gula dan perasa secukupnya
- Minyak untuk menumis
CARA MASAK:
- Bersihkan sotong, masukkan kepalanya dalam badan dan kemaskan dengan lidi di atasnya.
- Panaskan air dalam periuk dan celur sotong seketika (lebih kurang 2-3 minit). Angkat dan toskan.
- Panaskan minyak dalam kuali, tumiskan bahan kisar hingga pecah minyak, masukkan santan, kacau dan biarkan santan merenah hingga pekat.
- Masukkan garam, gula dan perasa secukupnya
- Akhir sekali masukkan sotong, kacau rata dan biarkan hingga kuah lebih pekat dan timbul minyak baru angkat.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Cara Buat Paddle Pop Butter Cake Yang Lembut & Sedap
Walau beribu resipi kek yang viral, kek butter tetap menjadi pilihan ibu-ibu untuk dihidangkan pada seisi keluarga. Kali ini, kami akan berkongsi resipi Paddle Pop Butter Cake yang sedap, lembut dan gebu. Anak-anak pasti teruja melihat gabungan warna pada kek ini.
RESIPI PADDLE POP BUTTER CAKE
BAHAN-BAHAN:
- 1 cawan butter (saya guna marjerin Pelangi)
- 1 cawan gula halus
- 4 biji telur gred A
- 1 setengah cawan tepung gandum
- 1 sudu teh baking powder
- 1 sudu teh esen vanilla
CARA PENYEDIAAN:
1. Panaskan oven terlebih dahulu. Suhu 180c. (Saya guna suhu 160c).
2. Mix butter/marjerin dengan gula dan esen vanilla sampai putih. Anggaran 10 minit macamtulah. Guna high speed.
3. Perlahankan mixer. Masukkan telur sebiji demi sebiji. Mix lagi dengan kelajuan sederhana.
4. Masukkan tepung dan baking powder (yang telah diayak bersama terlebih dahulu) sedikit demi sedikit. Mix lagi sampai rata.
5. Bahagikan adunan kepada 3-4 bahagian untuk diwarnakan ikut pilihan. Untuk Paddle Pop Cake ini, gunakan sedikit warna sahaja. Ala-ala pastel.
6. Tuangkan adunan ke dalam loyang pembakar yang telah disapu butter/marjerin terlebih dahulu. Sebaiknya alas dengan baking paper juga.
7. Bakar selama 40 minit. (Saya bakar 60 minit sebab suhu saya 160c). Api atas bawah.
Selamat mencuba!
Jika anda sedang mencari FOOD STEAMER, boleh cari DISINI.
KREDIT RESIPI & FOTO: LAILATUL HAFIZI
Artikel berkaitan:
Kek Madeline, Kek Butter Tradisional Disapu Jem Strawberi & Disaluti Kelapa Kering
Resipi yang boleh dicuba:
Muffin Pisang Chocolate Chip, Sedap & Menyelerakan
Anda penggemar muffin? Jika ya, jom kita cuba buat muffin pisang chocolate chip ini untuk anak-anak. Pasti mereka suka dengan gabungan rasa pisang dan coklat yang cukup enak. Resipi ini telah dikongsi oleh seorang pengguna Facebook bernama Hidayati Hana.
RESIPI MUFFIN PISANG CHOCOLATE CHIP
BAHAN-BAHAN:
- 2 biji telur
- 1 1/4 cwn gula perang (kalau guna gula biasa letak 1 cawan je)
- 1 sudu kecil esen vanila
- 1/ 2 cawan minyak
- 1/2 cawan susu segar/susu cair
- 2 cawan tepung (ayak dahulu)
- 1 sudu kecil soda bikarbonat
- 1 sudu besar serbuk penaik
- 5 biji pisang (dilecek sampai lumat)
- Coklat cip
- Hirisan badam
CARA PENYEDIAAN:
- Putar telur, gula dan esen vanila hingga kembang.
- Bila dah kembang masukkan pisang.
- Masukkan minyak dengan tepung berselang-seli.
- Masukkan coklat cip.
- Dah sebati masukkan susu cair, gaulkan hingga sebati. Guna spatula je.
- Masukkan dalam cup jangan sampai penuh dan hias dengan taburan badam dan coklat cip.
- Panaskan oven suhu 170 dan bakar selama 30- 35 minit atau sehingga masak.
- Dah siap, selamat mencuba!
Jika anda sedang mencari Air Fryer yang berkualiti dengan harga yang berpatutan, boleh dapatkan DISINI.
Kredit Resipi & Foto: Hidayati Hana
Anda Juga Boleh Cuba Resipi Ini:
Resipi Maggi Goreng Special Sedap Macam Dekat Restoran Mamak
Sesekali menikmati sajian Maggi Goreng Special ala restoran Mamak ni memang terasa keenakannya. Bagi anda yang suka sangat makan Maggi Goreng, apa kata cuba resipi perkongsian saudari Nurul Ateekah ni antara yang boleh dicuba.
Nampak sangat membuka selera. Sebenarnya menu yang seakan restoran ni boleh sahaja kita masak sendiri di rumah. Cukup segala bahannya, pasti terasa enak. Saling tak tupah macam dekat kedai.
Bagi penggemar menu ni, tak perlu risau. Bila-bila terasa nak makan, boleh dah masak sendiri. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.
RESIPI MAGGI GORENG SPECIAL SEDAP ALA RESTORAN MAMAK
BAHAN-BAHAN:
3 paket mi segera perisa Kari – mi direbus 1/2 masak
3 paket perencah mi segera Kari
3 biji telur
Sawi dan tauge secukupnya
1 biji tomato
Lobak merah
7 ulas bawang putih – ditumbuk
5 biji bawang merah – dihiris
1 biji cili merah – hiris
1 biji cili hijau – hiris
3 sudu makan cili kisar – beli online disini
Fishball
Meatball
1 sudu teh serbuk belacan – beli online disini
1½ sudu makan sos cili – beli online disini
1½ sudu teh sos tomato – beli online disini
1 sudu makan sos tiram – beli online disini
1 sudu teh sos ikan – beli online disini
1½ sudu makan kicap – beli online disini
1 sudu kecil kicap cair – beli online disini
Serbuk lada putih – beli online disini
CARA MEMASAK:
1.Tumiskan bawang putih sehingga garing.
2. Kemudian masukkan bawang merah. Masak hingga keperangan.
3. Masukkan cili kisar. Masak sehingga pecah minyak.
4. Kemudian masukkan fishball dan meatball.
5. Masak sebentar dan masukkan 2 biji telur. Masak seperti telur hancur.
6. Masukkan sos tiram, sos cili, sos tomato, serbuk belacan, kicap manis dan perencah maggi. Gaul rata.
7. Seterusnya masukkan sawi, tauge, lobak merah, tomato dan mi segera yang telah direbus separuh masak. Gaul sehingga rata.
8. Masukkan pula sos ikan dan kicap cair jika kurang masin.
9. Masukkan serbuk lada putih dan lagi 1 biji telur. Gaul sebati sehingga berasap.
10. Maggi Goreng Special siap untuk dihidang.
Kredit resipi & foto: Nurul Ateekah
Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan pelbagai resipi terkini yang mudah & enak di laman web RASA
Resipi Nasi Briyani Udang Mudah & Sedap Boleh Masak Sempena Deepavali
Tak Perlu Kisar Rempah, Resipi Kari Ayam Sedap Ni Memang Mudah
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official