Salah satu makanan Thai street food yang sukar didapati di Malaysia dan lebih sukar jika majoriti penjual adalah dari bangsa asing yang menggunakan bahan tidak halal. Resipi ini dikongsikan oleh Zetty Riam untuk kamu cuba sendiri, pasti sedap!

RESIPI KANOM TOKYO

BAHAN UNTUK DOH

• 1 cawan tepung gandum
• 1/2 sudu teh baking soda
• 1/4 sudu teh garam
  *ayak bersama semua di atas-ketepikan
• 1/2 cawan susu cair
• 1 sudu makan gula
• 2 biji telur

CARA MEMASAK:

1. Pukul telur dan gula hingga kembang
2. Masukan tepung diselang seli dgn susu. Gaul rata
3. Rehatkan adunan dlm setengah jam

BAHAN INTI:

• Sos seasoning -maggi
• sos cili -mana2 pun boleh – sy guna sos cili api
• serbuk lada sulah
• telur puyuh atau telur ayam-optional
• sausage @ isi ayam yg dah digoreng bersama sedikit kicap cair dan bawang putih
  *untuk inti manis boleh guna kaya/kastard

CARA MEMASAK:

1. Panaskan kuali non-stick
2. Ambik satu sudu makan doh – ratakan macam buat lempeng
   *utk ekok dia -isi sedikit adunan dlm piping beg- lorek kan kat hujung adunan
3. Bila doh hampir masak letak inti dan semua sos2 sedikit sahaja
   dah nampak garing kqt tepi terus gulung

Kredit resipi: Zetty Riam

Ni ada resipi istimewa pai cendawan berinti ayam yang sedapnya ya amat. Mudah aje buat dia tak payah buat kulit pastry pun.

Jom kita cuba resipi yang dikongsikan Wawa’s Kitchen yang mudah dibuat ni.Tapi boleh jadi kudapan dan sarapan yang mengenyangkan. Anak anak mesti suka.

BAKED CHICKEN MUSHROOM PIE

BAHAN-BAHAN :

Bahan kulit pai :

• Roti paratha | lembutkan dan belah kepada 4 bahagian

Bahan inti :

• Setengah biji bawang Holland | potong dadu – beli online DI SINI
• 2 ulas bawang putih | cincang halus- beli online DI SINI
• Cendawan butang | potong dadu
• Isi ayam cincang @ potong dadu..| boleh digantikan daging
• Sos tiram – beli online DI SINI
• Serbuk lada hitam – beli online DI SINI 
• 1 sudu kecil tepung gandum – beli online DI SINI

Cara membuat inti :

1.Tumis bawang besar dan  bawang putih sehingga garing

2. Masukan ayam dan biar masak sekejap Kemudian masukkan cendawan

3. Kemudian masukkan sos tiram dan serbuk lada hitam..tambah sedikit air

4. Kacau  dan masak sehingga pekat, akhir sekali baru masukkan 1 sudu kecil tepung gandum.

5. Sejukkan

Cara membuat pai :

1. Panaskan oven sebelum membakar

2. Ambil roti paratha yang sudah dipotong 4 tadi, ambil 1 bahagian

3. Letakkan inti dan cantumkan macam buat karipap. Tekan tepi roti dengan garfu

4. Sapukan permukaan puff dengan kuning telur dan bakar di dalam oven.

Sumber :FB : Wawa’s Kitchen

INGIN MEMBELI OVEN TERBARU, JOM LAYARI DI SINI

TENGOK LEBIH BANYAK LAGI VIDEO MASAKAN DI YOU TUBE @Majalahrasaofficial 

DAN RESIPI RESIPI INI :

Mini Chicken Pot Pie Yang Mudah & Sangat Sedap

Mudah Je Buat Shepherd’s Pie Ni Uolls.

Langkah Demi Langkah Buat Kulit Pie Tee Rangup dan Inti Sedap Mudah

Resipi kuih gunting ni sangat sesuai untuk yang sedang tercari-cari snek sedap untuk dimakan bersama keluarga sewaktu menonton televisyen di rumah. Memang senang sangat resepi ni boleh buat banyak dan simpan dalam balang buat stok. Resipi kuih gunting ini dikongsikan di Facebook oleh Ummu Ashraf. Kalau ada yang nak buat jualan guna resipi ni pun boleh. Jom kita cuba!

KUIH GUNTING

BAHAN-BAHAN:

1 kg tepung gandum – BELI DI SINI

Kisar halus:

6 sudu besar udang kering – BELI DI SINI

10 batang cili kering – BELI DI SINI

1 sudu besar ketumbar 

1 sudu besar jintan putih – BELI DI SINI

1/2 sudu besar jintan manis 

1 sudu kecil garam

CARA PENYEDIAAN:

– bila dah jadi serbuk, campurkan pada tepung gandum.

– dalam pengisar kering, kisar segenggam daun sup. Dah halus, masukkan dalam adunan tepung.

– Panaskan 5 sudu besar minyak masak. Bila dah panas, masukkan dalam adunan tepung. Gaul rata dengan sudu.

– masukkan 1 biji telur. Uli sedikit.

– masukkan air sejuk berais sedikit demi sedikit dalam adunan tepung. Uli hingga seakan doh tepung karipap. Rehatkan adunan 20 minit.

– Canai nipis, saya guna mesin pasta. Setting doh paling tebal 1, paling nipis 7. Saya canai sampai no. 6.

– Gunakan pemotong pasta lebar. Gaul dengan sedikit tepung agar tak melekat. Goreng.

– Bila dah garing, angkat, toskan dan tabur sikit “garlic salt”. Tak letak pun tak apa, tapi saya suka letak.

– Sejukkan dan masukkan dalam balang kedap udara.

SELAMAT MENCUBA!

Kredit: Ummu Ashraf

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Buko Mangga Sedap Lemak Manis

Resipi Pancake Ala Cina Yang Mudah Dan Sedap!

Nasi Arab Mandy Sos Harrah Berperisa Luar Biasa

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official