Anda dan keluarga suka makan pasta? Ini ada resipi Pasta Udang Berkrim yang sangat mudah, sedap dan sesuai cuba masak di rumah. Malah penggunaan bahan-bahannya juga tidak banyak dan mudah diperolehi. Jom cuba. Tentu kena dengan selera anda sekeluarga.
RESIPI PASTA UDANG BERKRIM
BAHAN-BAHAN:
100gm udang | buang kulit
200gm pasta rebus
250gm susu cair | 1 kotak kecil susu rendah lemak
½ biji bawang Holland | dadu kecil
2 ulas bawang putih | cincang halus
150gm mentega
Garam, paprika, lada sulah dan lada hitam secukupnya
Sedikit daun parsli | cincang halus
CARA MEMASAK:
1. Masukkan isi udang bersama serbuk lada hitam, lada sulah, serbuk cili dan garam secukupnya, Gaul rata dan ketepikan.
2. Panaskan sedikit mentega dalam kuali, tumiskan udang hingga kemerahan. Angkat dan ketepikan.
Ads
3. Dalam kuali lain, panaskan mentega, tumis bawang Holland diikuti bawang putih, kacau rata hingga wangi. Kemudian masukkan susu cair dan kacau lagi.
4. Perasakan dengan garam, lada sulah dan lada hitam, kacau rata.
5. Masukkan pasta dan udang yang telah digoreng tadi, kacau rata.
Ads
6. Setelah digaul rata, taburkan daun parsli dan sedia dihidangkan.
INFO CHEF: Jika mahu lebih berkrim dan pedas, boleh tambah parutan keju dan sebelum dihidangkan.
Ads
Mahu miliki aneka ‘HOME APPLIANCES’ yang terbaik & kena dengan bajet anda? Boleh dapatkan DISINI.
Nak lebih banyak resipi best? Boleh cuba resipi di bawah ni:
Adakala kita buntu nak masak apa lagi dengan ayam. Nak makan yang ringkas, tak nak berlemak santan atau gulai. Apa kata, masak Tumis Ayam Serai. Menu ringkas, tapi buat nasi bertambah.
Bahan-bahannya pun senang diperoleh. Cara memasaknya juga mudah. Ikuti perkongsian resipi daripada Noratiqah Nordin dalam menghasilkan Tumis Ayam Serai. Memang sedap. Makan dengan nasi putih saja pun dah cukup.
Ikan celup tepung ( ICT) memang sedap. Kena pula ikan segar, memang terasa manis isinya! Bila buat secara homemade, kadang-kadang nak dapatkan bancuhan tepung yang betul tu agak susah. Ada kalanya, ikan kelihatan rangup semasa baru angkat, tapi lepas tu, dah lembik. Tak sedap la kan? Jom cuba petua perkongsian saudari Nor Syahidah ni. Nampak sedap!
IKAN CELUP TEPUNG
BAHAN-BAHAN:
CARA-CARA:
1.Satukan tepung dan telur. Gaul sebati. 2.Dalam bekas berlainan, satukan kapur makan, serbuk kunyit dan air. Adun sebati. 3.Tambahkan garam dengan secukup rasa. 4.Akhir sekali, tambahkan ais. Gaul rata. Pastikan bancuhan tidak terlalu cair dan tidak terlalu pekat.
5.Bolehlah celup ikan dan goreng hingga masak. Hasilkan kerak ikan celup tepung anda akan jadi lebih halus dan lebih rangup.
Sedapnya Nasi Ayam ni. Walau biasa-biasa je tapi nampak sangat membuka selera. Pasti ramai yang tengah tercari-cari resipi yang mudah dan sedap untuk dijadikan hidangan buat keluarga. Resipi perkongsian Mdm Kellyni antara yang mudah dan sedap yang harus anda cuba. Ada rahsia tau nak masak Nasi Ayam biasa ni jadi sedap. Selain nasi, ayam juga memainkan peranan penting. Kalau sedap ayamnya, lagi enak. Resipi ini menggunakan mentega dan minyak bijan supaya ayam rasa lebih padu. Wow… Pasti ramai yang tak sabar nak cuba. Jom lihat cara-caranya.
RESEPI NASI AYAM BIASA TAPI RASA SEDAP & MUDAH DIMASAK
BAHAN-BAHAN AYAM: 2 keping ayam bahagian paha Air / stok ayam Halia 5 ulas bawang putih
BAHAN SAPUAN: Mentega secukupnya – beli online disini Minyak bijan secukupnya
CARA MEMASAK: 1.Basuh bersih ayam dan rebus bersama halia dan bawang putih yang ditumbuk. (Air mesti banyak sebab nanti akan guna untuk masak nasi, sup, sos dan kicap. 2. Bila kuah telah mendidih, angkat ayam tadi dan toskan. 3. Letak ayam dalam bekas dan perapkan bersama bahan-bahan perapan. Lumur rasa dan biarkan selama 30 minit. 4. Tip untuk ayam yang enak dan nampak sedap, sebelum dibakar, sapu mentega dan minyak bijan pada ayam dengan rata. Masak selama 30 minit pada suhu 180C. 5. Bila ayam sudah masak, sapu mentega dan minyak bijan sekali lagi pada ayam untuk mendapatkan hasil yang menarik.
BAHAN NASI: 2 cawan beras basmathi – basuh bersih & toskan – beli online disini Minyak sapi secukupnya – beli online disini Mentega secukupnya 1-2 helai daun pandan 1 batang serai – ketuk 1 inci halia Rempah 4 sekawan 3 – 3 1/2 cawan air rebusan ayam Garam secukup rasa
CARA MEMASAK: 1.Panaskan minyak sapi dan mentega dengan secukupnya dalam periuk nasi elektrik. 2. Tumis daun pandan, serai, halia dan rempah 4 sekawan hingga wangi. 3. Masukkan beras dan gaul sebati. 4. Masukkan air stok / air rebusan ayam tadi. Masukkan juga garam. Gaul sebati. 5. Alihkan periuk ke dalam sarang elektrik, tekan butang dan biar hingga masak. 6. Bila nasi sudah masak, gemburkan menggunakan sudip supaya masak sekata.
CARA MEMASAK: 1. Kisar cili merah dengan bawang putih menggunakan air rebusan ayam tadi. 2. Masak bahan kisar menggunakan api perlahan. 3. Masukkan sedikit gula, garam, cuka, sos cili. Jumlahnya agak-agak sahaja supaya dapat rasa sos. 4. Jika mahu sos pekat, boleh tambah sedikit bancuhan air tepung jagung.
BAHAN KICAP: Lebihan sos perapan ayam Air rebusan ayam Garam jika perlu
CARA MEMASAK: 1.Masak lebihan sos perapan ayam tadi masak bersama sedikit air rebusan ayam. 2. Rasa dan jika kurang masin, tambahkan garam dengan secukupnya. 3. Bila mendidih, padamkan api.
CARA MEMASAK: 1.Panaskan lebihan air rebusan ayam. Tambah garam dan juga kiub pati ayam denagn secukupnya. 2. Masak hingga mendidih kemudian padamkan api. 3. Sedia dihidang bersama Nasi Ayam, salad, timun, tomato, kicap dan sos.
sekarang!
