Setiap jenis ayam gunting ada rahsia kesedapan yang tersendiri. Ini rahsia yang super easy bagi amatur untuk menggoreng isi ayam sedap seperti jual di kedai. Selalunya isi ayam memang kurang digemari ini cara untuk galakkan makan isi ayam.

AYAM GUNTING

BAHAN-BAHAN:

• Isi ayam-potong nipis-nipis
• 1 kotak tepung goreng ayam yang kecil
• 1 1/2 cawan serbuk roti
• Telur

CARA MEMBUAT:

1. Campurkan tepung dengan serbuk roti.
2. Masukkan ayam dan gaul sekata.
3. Celup ayam dalam telur.
4. Masukan kembali dalam tepung tadi dan goreng deep fried. (buat sekeping-sekepinh jangan masukan semua ayam tu dalam tepung)
5. Angkat toskan dan taburkan serbuk istimewa.

INFO: Ketuk isi ayam terlebih dahulu untuk dapat isi ayam lembut.
SERBUK AYAM GUNTING

• 1 kiub ayam
• 2 sudu besar serbuk paprika (kalau suka pedas boleh tambah)
• Twisties BBQ curry separuh sahaja guna dari 1 paket besar
• 1/2 sudu besar serbuk lada hitam
• 1 sudu besar gula

CARA MEMBUAT:

1. Kisar kering semua bahan diatas dan siap.
2. Gaul dengan ayam yang baru digoreng dan gunting ikut ketebalan yang anda suka.

KREDIT RESIPI & GAMBAR: Are Peace

ANDA MUNGKIN MENYUKAI RESIPI INI:

3 Resipi Terbaik Ayam Bakar Terlazat. Akitviti BBQ Yang Mudah Berjus.

5 Jenis Masakan Peha Ayam & Drummet Simple Yang Wajib Anda Cuba

Kepak Ayam Bakar Madu Dalam Kuali Cantik Berkilat

Ratah Kepak Ayam Sweet & Spicy Istimewa Sampai Tinggal Tulang

Selera orang lama tapi kuih bingka ubi ini memang sungguh lejen. Rasanya lemak manis dan sangat sedap. Kuih bingka ubi ini tidak keras. Lembut dan mudah dimakan bagi setiap peringkat usia. Memang sesuailah untuk dijadikan hidangan minum petang.

Melalui facebook RASA Share Resepi, Suraya Cheeszif berkongsi resipi bingka ubi yang telah dicubanya. Resipi ini dikatakan diambil daripada Rosmini Rozi, Resipi Dapur Bidadari. Jom kita cuba juga.

KUIH BINGKA UBI

BAHAN-BAHAN
2 kg ubi kayu
1 cawan gula pasir
2 biji telur ayam
Gula secukup rasa
1/2 sudu garam
Beberapa titik pewarna kuning
2 sudu besar minyak masak (untuk sapu pada loyang)
1 1/2 cawan santan pekat
2 sudu besar minyak masak (untuk campur dalam adunan)
Sedikit mentega (untuk tabur atas kuih sebelum dibakar)

CARA MEMBUAT
1. Kisar ubi bersama air dan tapiskan. Air tapisan boleh digunakan untuk mengisar ubi yang lain. Air tapisan dibuang. Ambil ubi parut yang sudah dibuang airnya sebanyak 4 cawan.
2. Campurkan 4 cawan ubi parut yang dibuang air ini dengan ubi parut yang lain dalam mangkuk.
3. Masukkan telur ayam, gula, garam, pewarna kuning dan minyak masak. Kacau sebati.
4. Tuang santan sedikit-sedikit sampai adunan menjadi sebati.
5. Sapukan loyang dengan minyak masak. Panaskan oven ke suhu 200 darjah api atas dan bawah
6. Tuang adunan ke dalam loyang bersaiz 8 inci.
7. Taburkan mentega di atas adunan.
8. Bakar selama 45 minit hingga 1 jam atau bergantung pada oven masing-masing.
9. Potong apabila sudah sejuk.

.


.


.

Selamat mencuba!

Sumber facebook: Suraya Cheeszif
Kredit Rosmini rozi, Resipi Dapur Bidadari

Korang nak beli BLENDER baru tak? Jom klik sini untuk tengok BLENDER BARU. Nanti boleh kisar bawang nak masak daging masak hitam dengan blender. Yeeha!

Nak dapatkan peralatan memasak yang baru? Semuanya menarik, jom klik link ni untuk cuci mata. Mana tahu ada yang berkenan kan? Klik sini (saya nak beli periuk baru la)

NAK RESIPI LAIN? Klik sini:
https://rasa.my/resipi-oreo-cheesecake-yang-mantap/
https://rasa.my/lelaki-ini-olah-roti-jadi-biskut-kering-bergula-kreatif-sungguh/
https://rasa.my/perghhh-mantap-sungguh-gulai-ikan-tenggiri-paling-power-ni/

Jom tengok video ni
https://www.youtube.com/watch?v=8z9E4CUDm5Q&list=PLeFxvDQwYge2Z4S3GiUhGD-X4hTKVMcL_&index=7

Jom cuba resipi Zha Jiang Mian @ Mi Sos Daging yang sedap ini. Menurut saudari Zurina Zulkefli, hidangan ini adalah salah satu simple Chinese noodle yang sangat popular di Beijing. Wow… Nk ke China bilalah agaknya kan? Lagipun pasti agak ragu-ragu untuk menikmatinya di negara asal menu ini disebabkan oleh faktor halal. Jadi jomlah kita cuba masak sendiri menggunakan bahan-bahan yang ada di Malaysia. Pasti berselera.

CARA MASAK ZHA JIANG MIAN @ MI SOS DAGING BEIJING

BAHAN-BAHAN:

• Mi – sebarang jenis (empunya resipi guna fetuccine) – beli online disini
• 3 sudu makan minyak masak
• Bawang putih cincang
• Hirisan daun bawang
• Daging kisar
• Sedikit lada sichuan – ditumbuk – beli online disini
• Air secukupnya
• Bancuhan tepung jagung – beli online disini
• Garam secukup rasa
• Hirisan lobak merah & timun

BAHAN SOS HITAM:

• 6 sudu besar kicap pekat (dark soy sauce) – beli online disini
• 4 sudu besar kicap cair (Light soy sauce) – beli online disini
• 3 sudu besar taucu pedas (chili bean sauce) – beli online disini
• 3 sudu besar sos tiram – beli online disini
• 1 sudu serbuk lada sulah (white pepper) – beli online disini
• 3 sudu cuka hitam (black vinegar) – beli online disini

CARA MEMASAK:

1.Sediakan mi yang telah direbus. Tak kisah jenis mi apa pun. Empunya resipi guna fettucini. Rebus seperti biasa, tos dan ketepikan.

2.Sediakan sos hitam dengan mencampurkan kesemua bahan. Kacau sebati dan ketepikan.

3.Panaskan minyak masak dan tumis bawang putih cincang dan hirisan daun bawang.

4.Kemudian masukkan daging kisar kacau sehingga masak.

5.Masukkan sedikit lada sichuan yang telah ditumbuk.

6.Seterusnya tuangkan bancuhan sos hitam yang telah disediakan tadi ke atas daging dan kacau sebati.

7.Tambahkan sedikit air untuk jadikan masakan berkuah dan bancuhan tepung jagung untuk memekatkan tesktur kuah.

8.Akhir sekali, perasakan dengan garam sesuai selera.

9.Untuk menghidang, letakkan mi ke dalam mangkuk dan tuang kuah daging ke atas mi.

10.Untuk lebih enak boleh letakkan hirisan lobak merah dan timun. Sedia untuk dimakan.

Kredit resipi & foto: Zurina Zulkefli

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Resipi Ikan Siakap 3 Rasa Cara Orang Thailand Masak

Resipi Daging Masak Merah, Ini Rahsia Masak Sedap Macam Dekat Kedai

Resipi Cucur Bilis Tambah Kucai & Cili Kering Tumbuk, Sangat Sedap!

Resipi Tat Telur Sedap Buat Guna Roti Sandwich

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official