Minum petang hari ni special sikit, nak buat oren cheesecake. Anak-anak pun suka. Paling sedap bila makan time sejuk. Gerenti tak cukup sepotong.Kek oren ni walau ada cheese di dalamnya tak kan rasa muak. Cubalah nanti.
Oren cheesekek
Bahan-bahan:
75g butter -cairkan
1 cawan tepung gandum(ayak)
50g tepung jagung-beli online di sini
1 sudu kecil baking powder(ayak)-beli online di sini
6 biji telur-ambil 2 biji kuning saja
1 sudu besar ovelette-beli online di sini
1 cawan gula kastor-beli online di sini
1 sudu besar air sejuk dari peti ais
Esen vanilla
Oren emulco
Cara membuat:
1.Telur,gula ,esen vanilla,mix dulu hingga sikit kembang.
2.Masuk ovelette mix lagi hingga gebu.
3.Masuk butter yang telah dicairkan.Sebatikan.
4.Masuk air sejuk,kacau hingga sebati.
5.Masuk bahan ayak sikit-sikit sambil kacau hingga sebati.
6.Masuk oren emulco.
7.Kaup balikkan hingga adunan sebati.
8.Panaskan oven.160 darjah,bakar selama 50 ke 60 minit.
9.Dah masak tunggu sejuk baru potong dua bahagian.
Bahan krim:
250g cream cheese,tatura pun ok
½ cawan whipping cream
Susu pekat.ikut citarasa nak manis macam mana.
Caranya:
1.Mix cheese dahulu,masuk whipping sekejap, masuk susu pekat.
2.Dah leleh,lapis je atas lapisan kek.
3.Dah lapis semua,sagat cheddar tabur atas kek.
4.Masuk peti sejuk sekejao, sejuk sikit baru sedap.
Siap untuk dihidang.
Kredit:Ieda jahaya
Sedapnya Cheese Rangup Atas Kek Mentega, Memang Semerbak Bau
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Kek Pandan Bersantan Gebu
Sedapnya dapat nikmati kek kegemaran tambah pula lepas dah makan tengah hari. Kek pandan bersantan ni memang sedap. Tak sempat tunggu sejuk dah mintak potong. Baunya pun buat tak tahan nak makan.
KEK PANDAN BERSANTAN
4 biji telur
1/2 cawan gula (kena tambah gula kalau jenis yang makan manis, kami macam ni pun dah rasa manis sebab ada guna susu pekat jugak)
1 sudu makan ovelet
4 sudu makan susu pekat
2 cawan tepung gandum
1 sudu kecil penuh baking powder (tadi guna separuh sudu makan, sama la tu kan 
)
1 kotak santan adabi 200ml
pewarna hijau
1 sudu kecil vanilla (optional) ada perisa pandan lagi bagus.
Cara memasak:
1.Kisar telur kemudian masukkan gula sikit demi sikit sambil mix, campur sekali ovelet dan susu pekat. Mix sampai gebu.
2.Masukkan tepung dan baking powder. Masa ni nak kaup balik pakai senduk pun boleh. Guna mixer cepat sikit .
3.Last masukkan santan dan pewarna.
4.Bakar suhu 160°c api atas bawah, 40 minit. Oven saya kena kecikkan lagi suhu lepas 10-15minit. Nanti mesti hangit atas.
*Bagi yang tak biasa buat kek, panaskan dulu oven 10minit
Kredit: Dilla Min
ANDA SEDANG MENCARI PERALATAN DAPUR DAN RUMAH YANG MEMUDAHKAN KERJA RUMAH, JOM LAYARINYA DI SINI.
Kek Oren Versi Mak-Mak Dapat Sepotong Pun Puas Hati Makan
Puas hati rasanya dapat makan kek oren zaman mak kita dulu. Sedap,lembut dan gebu. Yang paling penting confirm menjadi. Kalau ada yang teringin nak merasa kek lama ni, bolehlah buat nanti.
KEK OREN
Bahan A
- 5 biji telur
- 270 gm tepung naik sendiri-beli online di sini
- 1 sudu besar ovalet-beli online di sini
- 180 gm gula kastor-beli online di sini
Bahan B
- 250 gm butter
- 3 sudu besar Oren Sunquick
Cara membuat:
1.Campur kesemua bahan A sampai gebu.
2.Gebu macam ni henti sekejap mixer, masukkan butter dengan oren sunquick. Mix semula dalam 3 minit.
3.Henti mixer masuk dalam loyang 10 inci, guna speed laju.
4.Bakar dalam oven suhu 170°© selama 40 minit atau mengikut oven masing-masing.
5.Dah siap sejukkan dulu baru potong
Kredit: Fainda Farahin Fainda Farahin
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Sambal Tempe Basah, Sangat Sedap & Cara Masak Pun Mudah
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Cara Masak Mixed Fruit Pastry Cake Untuk Sambutan Hari Kemerdekaan.
Sabtu ini seluruh rakyat Malaysia akan menyambut Hari Kemerdekaan negara yang ke 62. Bagi meraikan hari penuh bermakna ini, apa kata anda cuba resipi Mixed Fruit Pastry Cake perkongsian Puan Lina Thomas ini. Unik dan cantik kan? Susunan buah-buahan yang disusun menyamai Jalur Gemilang ni memang kreatif. Nak cuba? Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.
JALUR GEMILANG MIXED FRUIT PASTRY CAKE
BAHAN-BAHAN:
- 100gm mentega – suhu bilik
- 150gm gula
- 2 sudu makan sour cream / yogurt
- 3 biji telur gred A – dipukul perlahan
- 1 sudu teh esen vanilla
- 1 sudu makan jus lemon
- Zest (parutan kulit) dari 1 biji lemon
- 210gm tepung gandum – diayak bersama 1 sudu teh serbuk penaik (baking powder)
- Sedikit buah-buahan – strawberi, pic & blueberi atau buah-buah lain yang jadi pilihan.
CARA MEMASAK:
- Panaskan ketuhar terlebih dahulu pada suhu 180C (350 ° F) dan letakkan rak di tengah-tengah.
- Oles/sapu tepi dan bahagian bawah loyang springfoam (guna loyang cheesecake 9” atau 9×3 atau pun loyang bulat biasa) dengan mentega atau semburan minyak masak. Alaskan dengan kertas minyak. Sekali lagi griskan/oles mentega atau minyak pada kertas minyak juga.
- Pukul mentega, sour cream dan gula hingga ringan dan lembut.
- Kemudian masukkan telur sedikit demi sedikit sehingga sebati.
- Seterusnya masukkan esen vanilla, jus serta zest ( parutan kulit) lemon. Putar hingga sebati.
- Masukkan tepung yang telah diayak bersama serbuk penaik. Adun hingga sekata.
- Tuang adunan kek ke dalam loyang yang telah disediakan dan susun buah-buahan mengikut kreativiti anda.
- Jangan tekan kepingan buah-buah tadi. Hanya susun dan letak begitu sahaja diatas adunan kek.
- Bakar kek selama 1 jam. Dalam 15 minit terakhir, tutup permukaan atas kek dengan aluminium foil bagi mengelakkan permukaan kek terlalu keperangan.
- Setelah kek masak, biarkan sejuk dalam loyang selama 5-10 minit. Kemudian barulah dikeluarkan dari loyang dan disejukkan diatas redai/rak dawai.
- Tabur sedikit gula aising atau snow dust diatas kek.
- Siap dan sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Lina Thomas
