Home Makan Muruku Homemade Segar Dari Dapur, Hasil Air Tangan Sendiri

Muruku Homemade Segar Dari Dapur, Hasil Air Tangan Sendiri

March 6, 2023

Muruku homemade segar dari dapur, hasil air tangan sendiri memang lebih sedap. Sebabnya, kita buat fresh dari dapur kita. Kalau beli, mungkin dah lama dibuat dan rasanya sudah kurang segar.

Selain itu, boleh juga kita adjust ikut selera kita. Betul tak?

Muruku merupakan snek terkenal di kalangan kaum India. Namun ia digemari oleh semua orang tak kira bangsa. Bahkan, kalau hari raya pun, muruku ada juga dihidangkan sebagai snek di hari raya.

Ikuti perkongsian resipi daripada puan Hamizah Yatim‎ ini. Selamat mencuba.

MURUKU HOMEMADE

Bahan-bahan:

4 kampit tepung muruku –

2 kampit tepung pulut – boleh beli online di sini

1 kampit tepung beras – boleh beli online di sini

3 genggam jemuju *

1 kotak santan kecil* – boleh beli online di sini

2 biji telur *

3 genggam bijan*

7 sudu makan planta*

1 paket kecil serbuk cili*

2 sudu makan garam*

Air secukupnya

Minyak masak – boleh beli online di sini

Cara memasak Muruku Homemade:

Satukan semua tepung dalam satu bekas yang besar. Masukkn planta. gaul sebati. Kemudian masukkan bahan bertanda (*).

Kemudian masukkan santan dan akhir sekali masukkan air sikit demi sedikit. Adunan jangan keras atau lembik sangat. Nanti muruku jadi tak cantik pulak.

Kalau keras, nanti ketika nak putar dalam acuan jadi susah. Atau jadi berat. Kalau lembik sangat, nanti nak angkat daripada dulang, adunan muruku akan pecah. Jadi, kena pandai agak-agak ye.

Setelah siap adunan muruku, bolelah masukkan ke dalam acuan muruku (boleh beli online di sini) dan bentukkan. Bubuh di atas belakang dulang atau di atas daun pisang.

Selepas itu, panaskan minyak dan bolehlah goreng. Api jangan terlalu besar ye. Goreng hingga ia kekuningan dan masak. Siap.

SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Masak Sendiri Kacang Kuda Tumis Kari, Modal Tak Sampai 5 Ringgit

Kudapan Minum Petang Ni Rangup & Disukai Ramai

Resipi Kerepek Bayam Brazil Crispy Tak Cukup Sebalang

Resipi Cucur Udang Geragau Yang Sangat Sedap, Wajib Cuba

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI

Cara-Cara Buat Kuih Bepang Sedap Secara Homemade

Nur

September 12, 2019

Kuih Bepang adalah antara snek tradisional yang masih digemari dari dulu hingga kini. Rasanya yang manis serta rangup, membuatkan snek ini jadi pilihan tidak kira tua atau muda. Untuk menghasilkannya, rupanya tidak susah. Hanya guna beberapa bahan sahaja. Bagi anda yang nak cyba, resipi perkongsian saudari Mawar Sharif ni antara yang terbaik. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.

RESIPI KUIH BEPANG HOMEMADE

BAHAN-BAHAN:

1 bungkus bubble rice ( bertih beras) – berat 1 kg
1kg gula
1kg kacang tanah
1/4kg bijan
1.5 liter air
4 sudu makan air perahan limau purut / limau nipis

CARA MEMASAK:
1. Goreng kacang tanah tanpa minyak hingga empuk. Buang kulitnya dan ketepikan.
2. Seterusnya goreng bijan tanpa minyak hingga kekuningan. Ketepikan.
3. Dalam kuali bersih, masukkan gula, air dan air perahan limau. Masak sampai gula kental dan mula berubah warna jadi coklat.
4. Masukkan kacang tanah, bijan dan bubble rice. Tutup api dan gaul hingga semua bahan jadi rata.
5. Masukkan ke dalam acuan bepang. Tekan hingga padat. Boleh juga menggunakan loyang. Jika guna loyang, sapu minyak terlebih dahulu bagi mengelakkan ia melekat.

Cara-Cara Buat Kuih Bepang Sedap Secara Homemade — 6. Bila telah padat, boleh terus potong mengikut saiz yang dikehendaki.

7. Boleh juga bentukkan adunan menjadi bentuk bebola. Namun perlu sapu sedikit minyak masak di tangan supaya adunan tidak melekat.

Kredit resipi & foto: Mawar Sharif

Teruskan Membaca

Kudap-Kudap Evergreen Bukan Setakat Sedap, Tapi Boleh Buat Duit Untuk Dijadikan Doorgift Kenduri!

Mastura Abu Kassim

October 25, 2017

Warnanya yang cantik berwarna-warni pasti disukai kanak-kanak. Selain dijadikan makanan snek untuk anak-anak dan keluarga ia juga boleh dijadikan sebagai bungkusan pemberian semasa acara harijadi, kenduri-kendara dan juga sebagai bisnes sambilan menambah duit tabung.

Agar-agar kering ini merupakan sejenis kuih tradisional lama. Ia merupakan agar-agar dalam pelbagai bentuk dan berwarna yang dijemur sehingga kering dan boleh tahan lama.