Roti boy bila dibakar harum semerbak baunya. Memang memanggil untuk membelinya. Sekali membeli tak cukup satu, confirm dua atau tiga biji. Baru puas makan.Kalau dah suka, buat sendiri lagi puas makan. Ini resipi yang paling mudah buat hanya guna roti keping.Roti keping agak tak laku di rumah cuba buat cara ini, gerenti berebut makan tambah pula bila panas.
ROTI BOY
Bahan-bahan topping:
4 sudu teh kopi segera/nescafe
2 sudu teh air panas
1 biji telur
70 gm gula aising
80 gm tepung gandum
80 gm butter
Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan-bahan topping kecuali butter.
2. Bila dah sebati, baru masukkan butter dan gaul sebati.
3. Masukkan adunan ke dalam piping bag.
4. Paipkan adunan ke atas roti yang telah disusun di atas loyang pembakar.
5. Bakar pada suhu 100 darjah celsius menggunakan api atas sahaja selama 20-30 minit (bergantung kepada oven masing-masing) sehingga topping masak dengan sempurna.
6. Siap untuk dihidang.
Kredit: TikTok @yayaamirul
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
https://www.rasa.my/resipi-nasi-kerabu-kuning-sedap-masak-sendiri-baru-puas-makan/
https://www.rasa.my/resipi-rojak-ayam-sedap-masak-sendiri-puas-hati-lebih-jimat/
https://www.rasa.my/cara-masak-oden-homemade-ala-family-mart-sedap-puas-makan/
https://www.rasa.my/jom-cuba-resipi-kuih-kole-kacang-sedap-mudah-kurang-manis/
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
https://www.dailymotion.com/video/x8c2yy9
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Churros Homemade Sedap Guna Sukatan Cawan
Sedapnya kalau dapat makan Churros petang-petang begini. Churros yang garing dan lembut tu, dicicah pula dengan sos coklat yang padu, wallah….Nikmati tak terkata. Bagi anda yang teringin nak cuba buat snek enak ini, bolehlah mencuba resipi yang dikongsi oleh saudari Nursidah Muhd Amin. Mudah dan hasilnya pun memang memuaskan hati.
RESIPI CHURROS SEDAP & SOS COKLAT PADU
BAHAN-BAHAN:
- 1 1/2 cawan tepung gandum (beli online disini)
- 1 1/2 cawan air
- Esen vanilla secukupnya (beli online disini)
- Sedikit garam (beli online disini)
- 3 sudu makan gula (beli online disini)
- 25gm mentega (beli online disini)
- 1 bji telur gred A – pukul sedikit
CARA MEMASAK:
1. Masukkan air, gula, garam, mentega dan esen vanilla ke dalam periuk. Masak hingga mendidih.
2. Kemudian masukkan tepung gandum. Kacau dengan laju hingga semua bahan sebati.
3. Seterusnya tambahkan telur yang telahd ipukul sedikit tadi. Gaul lagi hingga sekata.
4. Sejukkan adunan Churros sebentar.
5. Ambil acuan churros atau boleh juga guna acuan semperit. Paipkan adunan ke dalam minyak yang telah dipanaskan.
6. Goreng sehingga Churros menjadi garing kekuningan.
7. Angkat, toskan minyak dan tabur sedikit gula ising.
RESIPI COKLAT GANACHE
Untuk membuat coklat ganache ini, ada 2 cara. Boleh pilih mana satu yang sesuai dengan cita rasa anda.
CARA 1: Coklat masakan & whipping cream sahaja. Campur keduanya dan cairkan menggunakan Teknik double boil.
CARA 2:
1/2 cawan serbuk koko (beli online disini)
1/4 cawan susu pekat manis (beli online disini)
1/2 cawan minyak jagung (beli online disini)
1/4 cawan susu cair (beli online disini)
Cara memasaknya pula ialah dengan mencampur kesemua bahan dan masak emnggunakan Teknik double boil hingga pekat.
Kredit resipi & foto: Nursidah Muhd Amin
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Biskut Tat Teratai Sedap Boleh Buat Untuk Aidilfitri Nanti.
Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan
Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je
Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Jom Buat Roti Jala Aiskrim Viral. Pasti Anak-Anak Suka
Sekarang ini, musim demam roti jala. Pelbagai corak, warna dan juga rekaan yang timbul sehinggakan begitu meriah apabila juadah roti jala diletakkan dalam bekas.
Sangat mudah untuk membuatnya. Perkongsian daripada Nor Al Fatihah ini diharapkan dapat membantu mak-mak di luar sana menceriakan anak-anak.
ROTI JALA AISKRIM PADDLE POP
BAHAN-BAHAN ROTI JALA:
3 cawan tepung gandum – beli online di sini
1 sudu teh garam halus
1 biji telur gred B
3 sudu besar minyak masak – beli online di sini
½ cawan susu cair/santan – beli online di sini
2 ½ cawan air
Pewarna pink, biru, kuning & oren
Manik warna (optional)
Botol roti jala muncung 3
CARA-CARA:
1. Satukan semua bahan di dalam bekas adunan. Kacau sebati dan kisar hingga halus
2. Bahagikan kepada 4 bahagian dan campur pewarna setiap satu. Masukkan semua ke dalam botol roti jala muncung 3.
3. Jalakan adunan pink dulu di atas non stick pan menggunakan api kecil. Bila sudah kering dalam 30 saat, angkat, tak payah diterbalikkan dan gulung. Cubit-cubit menjadi ketulan-ketulan kecil.
*Buat cara yang sama untuk warna kuning dan biru.
4. Jalakan adunan oren pula sebagai kon aiskrim. Jalakan melintang panjang dulu, kemudian menegak.
5. Bentangkan roti jala oren. Letak beberapa biji roti jala pink, biru dan kuning di atasnya. Balut dengan roti jala oren tadi hingga kemas.
6. Tabur manik warna di atas aiskrim. Kalau tak nak letak pun boleh saja. Hanya untuk hiasan dan untuk cantikkan lagi.
BAHAN KUAH MANIS:
1 cawan santan pekat – beli online di sini
1 cawan air
1 biji telur
1 keping gula melaka – beli online di sini
2-3 sudu besar gula pasir – beli online di sini
Secubit garam
1 sudu besar tepung beras – beli online di sini
CARA-CARA:
Satukan semua bahan di dalam periuk. Kacau dulu baru buka api. Masak dan kacau sentiasa di atas api sederhana hingga kuah pekat. Hidangkan roti jala bersama kuah manis
Kredit resipi & foto: Nor Al Fatihah
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Rasa Macam Lepak Di Café, Resipi Roti Gulung Ala Sushi Ni Memang Win!
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:
Resepi Creamy Chicken Thai Bread Sedap & Mudah
Jom buat Creamy Chicken Thai Bread ni. Nampak sedap kan? Cara membuatnya mudah sahaja. Rotinya tidak perlu bakar pun. Hanya goreng sahaja. Sesuai sangatlah dicuba sebab bila resipi goreng ni, lebih cepat dan tidak renyah. Jom cuba resipi perkongsian saudari Tahrunnisah Jali ni. Pasti pus hati dengan rasanya.
CARA MASAK CREAMY CHICKEN THAI BREAD
Resepi Roti:
- 500gm tepung gandum – beli online disini
- 80gm gula yang dikisar halus/kastor – beli online disini
- 5gm garam
- 20gm susu tepung – beli online disini
- 5gm bread softener – beli online disini
- 5gm bread improver – beli online disini
- 12gm instant yis – beli online disini
- 1biji telur saiz A atau 2 biji saiz c – (Pecahkan dalam mangkuk dan tambah garam. Kacau hingga sebati)
- 70gm mentega (empunya resipi guna shortening) – beli online disini
- 225gm air sejuk /kalau guna 2 biji telur saiz c, kurangkan air kepada 180-190gm
BAHAN SALUT:
- Serbuk roti oren & putih – beli online disini
- 1 biji telur
CARA MEMASAK:
1. Campur semua bahan keringke dalam bekas. Ketepikan.
2. Pukul telur bersama garam. Ketepikan.
3. Campurkan yis ke dalam gelas berisi air suam. Tambah 1 sudu teh gula kastor, Biarkan 5 minit sehingga ia berbuih dan mengembang.
4. Masukkan bahan cecair iaitu bancuhan yis dan juga telur ke dalam campuran bahan kering. Uli hingga sebati.
5. Masukkan butter atau shortening. Uli hingga doh licin dan elastik dalam 20-30 minit.
6. Rehatkan doh selama 40 minit atau sehingga naik sekali ganda.
7. Setelah doh kembang, tumbuk doh. Kemudian bulat-bulatkan doh seberat 30gm setiap satu. Rehatkan lagi selama 15 minit.
8. Sediakan serbuk roti ( breadcrumb). Campurkan kedua-duanya dan pecahkan telur di dalam bekas berasingan.
9. Ambil doh yang telah direhatkan selama 15 minit tadi dan celup ke dalam bancuhan telur.
10. Kemudian golek-golekkan ke dalam bekas berisi serbuk roti tadi. Lakukan hingga habis doh.
11. Letakkan doh diatas loyang dan biarkan selama 10 minit. Tutup permukaan roti dengan kain atau plastik.
12. Panaskan minyak dalam kuali dan masukkan doh yang bersalut breadcrumb tadi. Masak hingga kekuninggan menggunakan api sederhana.
13. Angkat dan toskan minyak.
Bahan Inti Creamy Chicken:
- 1 sudu besar mentega – beli online disini
- 1 sudu besar tepung gandum
- 1 cawan susu segar
- 1 biji bawang besar | dipotong dadu
- 2 ulas bawang putih | dipotong dadu
- 2 keping dada ayam | dicincang halus
- 1/2 biji capsicum hijau | dipotong dadu
- 1 biji tomato | dipotong dadu
- 5 biji cendawan butang | dipotong nipis – beli online disini
- 1 sudu kecil lada hitam | tumbuk – beli online disini
- 1 kiub pati ayam – beli online disini
- Garam secukup rasa
CARA MEMASAK:
1. Cairkan mentega dalam periuk. Masukkan tepung gandum. Kacau sekata selama 3 minit. Kemudian masukkan susu segar.
2. Masukkan perapan ayam (ayam diperap dengan garam dan lada hitam tumbuk selama30 minit) dalam periuk tadi. Kacau sebati.
3. Masukkan bawang,capsicum, cendawan butang dan tomato. Sentiasa kacau untuk elakkan inti hangus. Setelah inti kelihatan pekat, padamkan api.
4. Potong bahagian tengah roti dan masukkan inti.Hias mengikut kreativiti anda.
Kredit resipi & foto: Tahrunnisah Jali
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Biskut Tat Teratai Sedap Boleh Buat Untuk Aidilfitri Nanti.
Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan
Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je
Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official