Jika buntu nak masak menu apa, ni ha…Telur Bungkus Ayam Tiram ni semestinya pilihan yang boleh dipertimbangkan. Menu yang sangat ringkas tapi rasanya memang sedap. Anak-anak pun pastinya suka. Pendek kata, memang tak perlu lauk lain dah. Jom cuba!

 

TELUR BUNGKUS AYAM TIRAM

 

BAHAN-BAHAN:

IKLAN
  • 300gm isi ayam hancur
  • 100gm sayur campur
  • 3 ulas bawang putih | dicincang
  • 200ml sos tiram
  • Minyak untuk menumis secukupnya

BAHAN TELUR ( DIPUKUL BERSAMA):

  • 4 biji telur
  • 1 sudu teh tepung jagung

CARA MEMASAK:

  1. Panaskan minyak di dalam kuali, tumis bawang putih sehingga naik bau.
  2. Masukkan ayam dan sayur campur. Kacau dan masak sehingga kering.
  3. Kemudian, tuangkan sos tiram dan kacau sebati. Biarkan mendidih seketika dan padamkan api.
  4. Panaskan minyak di dalam satu lagi kuali, dadarkan telur dengan lebar yang sesuai.
  5. Sudukan ayam yang telah dimasak secukupnya dan bungkus telur dengan kemas.
  6. Angkat dan hidangkan panas-panas.

Info Chef: Kuali cembung (wok) digunakan untuk mendadar telur supaya ayam tiram mudah dibungkus.

IKLAN

 

ANDA JUGA BOLEH CUBA:

IKLAN

Sedapnya Egg Beef Muffin Ni. Makan Panas-Panas Memang Layan! Rugi Kalau Tak Cuba.

Resipi Sambal Pecah Telur. Siap Ada Bilis Garing & Kentang. Ada Lauk Ni Nasi Memang Kena Masak Lebih

Idea Masakan Lauk Pauk Berasaskan Telur Ayam, Telur Itik & Telur Masin.

Wajib Cuba Telur Goreng Juicy Spicy Ni! Sedap Hingga Menusuk Kalbu